Hvordan Man Laver Mad

Græskarerstatninger til at færdiggøre dine opskrifter på et øjeblik

Så snart den varme sommer skifter til køligere efterårstemperaturer, er vi klar til at tilberede alt, hvad der har med græskar at gøre med favoritter såsom krydret græskarbrød og vores foretrukne sæsonbestemte latte. Men når du er tomme i købmandens hylder eller opdager, at du ved et uheld har købt græskartærtefyld (som allerede har tærtekrydderier i dåsen) i stedet for græskarpuré til den velsmagende græskarret, du er ved at lave, er der ingen grund til at gå i panik. Ved hjælp af vores Testkøkken kan du finde en græskarerstatning og være tilbage i forretningen på ingen tid. Når du kender disse græskarerstatninger på dåse, kan du nemt bytte disse ingredienser i, når du er i klemme.

Scott Lille

Græskarpuré erstatninger

Selvom græskar er synonymt med efterårsbagning, er det en god idé at have en dåse ved hånden for at lave lækre søde eller salte retter såsom brownies eller mac and cheese. Hvis du ikke har noget dåse græskar eller frisk græskar er ikke i sæson, følg brug en af disse græskar erstatninger.

Butternut Squash og søde kartofler

Butternut squash og vores yndlingsappelsinspuds (søde kartofler) kan redde dagen, når du har brug for et hurtigt alternativ til græskar. Disse ingredienser, i disse mængder, er udskiftelige i de fleste opskrifter for at opnå den samme tekstur og mest lignende smag.

For 1 kop dåse græskar eller græskarpuré, erstatte 1 kop kogt, moset sød kartoffel eller butternut squash.

Udskiftning af dåse græskar med græskarpuré

Det er faktisk ret nemt at lav din egen græskarpuré derhjemme, og den friske puré kan bruges som græskarerstatning på dåse til enhver opskrift, der kræver det. Efter kogning og afdrypning er dette, hvad man kan forvente af et typisk madlavningsgræskar: