Fortsæt med at hæve glasset (med måde, selvfølgelig), hvis du vil maksimere de sundhedsmæssige fordele ved vin. Nylige undersøgelser hævder, at en række fordele kan være forbundet med lavt eller moderat alkoholforbrug, ca. to drikkevarer eller mindre om dagen. Her er de fem bedste takeaways.

Lave niveauer af alkohol kan mindske betændelse og hjælpe hjernen med at fjerne toksiner

Udgivet i februar 2018-udgaven af ​​tidsskriftet Videnskabelige rapporter , til undersøgelse udført af University of Rochester Medical Center demonstreret, at mus udsat for lave niveauer af alkohol viste mindre betændelse i hjernen og et mere effektivt glymfatisk system, der fungerer som hjernens affaldsrensningssystem. Forskningen kan være lovende for forskere, der studerer aldersrelaterede lidelser som Alzheimers og demens.

'Forbrug af alkohol har en 'J' formkurve for sundhed,' siger Dr. Maiken Nedergaard fra University of Rochester Medical Center og hovedforfatter af undersøgelsen. 'Lille forbrug er gavnligt, når man ser på store befolkninger, hvorimod højt ikke er.'

Antioxidantforbindelser, der findes i rødvin, fremmer behandling af hjertesygdomme

Hjertesygdomme er den største dødsårsag i USA, men håb kan findes i din yndlings Pinot. Eller mere specifikt i to antioxidantforbindelser, der er fremherskende i rødvin: resveratrol og quercetin.

”Mine kolleger og jeg har udviklet en stent , eller et lille maskerør, der understøtter et blodkar, som langsomt frigiver antioxidanter med rødvin over tid for at fremme heling og for at forhindre fremtidig blodpropper og betændelse, ”siger Dr. Tammy Dugas, professor i Institut for Comparative Biomedical Sciences ved Louisiana State University .

Hun og andre forskere udvikler også en ballon, som en kirurg kan indsætte og puste i en blokeret eller smal arterie for at udvide den og lade blodet strømme igennem til hjertet, belagt med disse forbindelser til behandling af perifer arteriesygdom, som kan begrænse blod strømme til større organer.

Moderat drikke kan føre til et længere liv

Afskrækk ikke bedstemor fra at nå ud til vino. Forskning præsenteret på American Association for the Advancement of Science's årsmøde i februar 2018 viste, at moderat drikke kunne være forbundet med længere levetid.

90+ undersøgelsen , baseret på University of California-Irvine's Institute for Memory Impairments and Neurological Disorders , er en langsigtet undersøgelse af helbredet hos personer i alderen 90 år og derover. Ifølge forskning, som inkluderer et papir fra 2007 udgivet af Dr. Annlia Paganini-Hill, Claudia Kawas og María M. Corrada, data tyder på, at forbrug af ca. to glas alkohol om dagen var forbundet med en reduktion på 15% i risikoen for tidlig død.

Hvordan vinprofessionelle bruger yoga til at afbalancere livet

Rødvinelskere kan nyde et let fald i risikoen for prostatakræft

Prostatakræft er den mest diagnosticerede kræft hos amerikanske mænd, men moderat forbrug af rødvin kan være relateret til et fald på 12% i risikoen for at udvikle sygdommen.

I slutningen af ​​2017, a multinationalt forskerhold gennemført en metaanalyse af 83 tidligere offentliggjorte artikler og 17 undersøgelser, der opfyldte specifikke kriterier for projektet. Resultaterne blev offentliggjort i en udgave af april 2018 Klinisk epidemiologi , fandt ud af, at ikke al vin er skabt ens: Hvidvinsdrikkere stod over for en lille stigning i risikoen for prostatakræft.

At drikke vin kan forbedre oral sundhed

Tæller en gurgle af Garganega som korrekt tandhygiejne? Ikke endnu, selvom en undersøgelse der dukkede op i Journal of Agricultural and Food Chemistry i februar 2018 indebærer en sammenhæng mellem oral sundhed og vin.

Spanske forskere fandt ud af, at antioxidanter, der findes i rødvin, forhindrede, at bakterier, der forårsager plak, klæber sig til tyggegummivæv. Dette resultat blev forbedret, når antioxidanterne blev kombineret med den orale probiotiske Streptococcus dentisani .

Fordelene er dog ikke bundet til vin alene. De identificerede polyfenoler (koffein- og p-kumarinsyre) findes også i andre fødevarer som henholdsvis kaffe og blommer. Desværre er det ikke en sund mund at nyde en flaske rød. Forskere siger, at de kemikalier, der blev analyseret i undersøgelsen, var langt højere i koncentration end dem, der findes i vin.