Med næsten 500 års historie er Raventós Codorníu den ældste vindyrkningsvirksomhed i Spanien og en af ​​de ældste i verden. Dens vedvarende succes er bygget på et urokkeligt engagement i de grundlæggende principper for stor vinfremstilling: respekt for landet, viljen til at innovere og en sej hengivenhed for kvalitet.

Blandt de 14 vingårde er ejendomme beliggende i Spaniens mest prestigefyldte vinregioner, herunder de mest værdsatte vinmarker i disse regioner sammen med fremtrædende vingårde i USA og Argentina - hver og en opnår det reneste udtryk for sin terroir ved at skabe vine, der er ærlige, unikke og mindeværdig.

I slutningen af ​​dagen findes den mest betydningsfulde præmie af alle i hver flaske - vine der er værd at have de spektakulære steder, de repræsenterer.

Siden de tidligste dage har Raventós Codorníu's navnebranche været synonymt med innovation og kvalitet. I 1872 lavede Josep Raventós Fatjó verdens første flaske cava, og Codorníu var den første til at tilføje Chardonnay og Pinot Noir. Ved hjælp af druer fra sine familieejede vinmarker producerer virksomheden nu et komplet sortiment af mousserende vine under det berømte Anna de Codorníu-mærke, Spaniens cava nr. 1. Det opretholder også sit mangeårige ry som en pioner gennem det ansete mærke Ars Collecta, der producerer enkeltvinmark og agaveværdige cavas fra tre forskellige ejendomme, hver i sin egen klimazone.

Hovedstenen i samlingen er 457 Gran Reserva, en cava med lang kælder, der dristigt blander Chardonnay, Pinot Noir og Xarel·lo fra tre dramatisk forskellige terrasser. En hyldest til antallet af høst siden vingårdens grundlæggelse, og navnet tjener som et bevis på den tid, pleje og ekspertise, der kræves for at skabe en sådan enestående vin.

Codorníu, DO Cava

Der er ingen spansk vinregion mere ikonisk end Rioja, og den mest prestigefyldte placering inden for dets grænser er Haro, toppen af ​​Rioja Alta. Det er her, du finder Bodegas Bilbaínas, en af ​​Riojas eneste vingårde i château-stil og den største vingårdejer i hele Haro. Fra dette storslåede sted kommer Viña Pomal - en klassisk vin med mere end et århundredes historie bag hver flaske, den første årgang, i 1904, endda forud for oprettelsen af ​​D.O. sig selv. Vinen fremstilles udelukkende af druer høstet fra de spektakulære vinmarker, der omgiver den 617 hektar store ejendom.

Viña Pomals Gran Reserva er juvelen i kronen - et fantastisk eksempel på Riojas granreservaer, regionens ikoniske vin i lang alder - og produceres kun, når der er årgange, der er navnet værd. Overvejende Tempranillo med et strejf af Graciano, Viña Pomals Gran Reserva stammer fra vinstokke, der gennemsnitligt er 25 år gamle. Slutresultatet af den lange ældning af tønder og flasker er en vin med enestående nuance, der direkte afspejler det land, hvorfra den er kommet.

Viña Pomal, DOCa Rioja

Scala Dei blev grundlagt i 1163 af karthusiske munke og er Priorats ældste vingård. Beliggende i et af kun to spanske vinregioner for at tjene den højest mulige D.O. kvalifikation (den anden er Rioja), adskiller Scala Dei sig gennem sine vinmarker, hvor vinstokkenes gennemsnitsalder er 45 år. Det er den eneste Priorat-vingård med grunde i en bred vifte af højder, inklusive regionens højeste højde, og den eneste med flere jordtyper, såsom kalksten, ler og regionens berømte skifer (skifer).

Den utrolige variation og kvaliteten af ​​Scala Deis vinmarker kombineret med genindførelsen af ​​traditionel praksis - naturlig gæring med stilkene, i cementtanke og ældning i store tønder - arbejder sammen for at fange terroirs ekstraordinære kompleksitet. Sådan opmærksomhed på detaljer er tydelig i vine som Cartoixa, som fremhæver Priorats førende sorter, Grenache og Carignan, der er dyrket på 60 år gamle vinstokke. Ligesom al Scala Deis frugt høstes Cartoixas druer manuelt, og hvert plot fermenteres separat inden blanding for at producere vine af enestående kvalitet.

Scala Dei, DOQ Priorat

Raventós Codorníu har skaleret højden af ​​vinverdenen og fået international anerkendelse og priser for mange til at kunne nævnes her, men i slutningen af ​​dagen findes den mest betydningsfulde præmie af alle i hver flaske - vine der er værd at have de spektakulære steder, de repræsenterer .

Fejr ansvarligt. Importeret fra Spanien af ​​Raventós Codorníu, Sonoma, CA

KAMPANJE FINANSIERET MED STØTTE FRA DEN EUROPÆISKE UNION & SPANIEN