Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Vintendenser + Nyheder

Sig farvel til den mest interessante mand i verden; Ny vinhætte tager en knude fra øl; Plus andre nyheder og noter

Skuespilleren Jonathan Goldsmith har været kendt som “Den mest interessante mand i verden” i en meget elsket række annoncer for Dos Equis-øl siden 2006. Men ikke mere. I hans nyeste og sidste annonce for mærket , den mest interessante mand i verden ses tage afsted i et rumskib på en envejs tur til Mars. 'Hans eneste fortrydelse er ikke at vide, hvordan fortrydelse føles,' siger annoncøren, mens Goldsmith råder os en sidste gang, 'bliv tørstige, mine venner.'



Rejser du selv? En mere bærbar vinflaske får sin debut.

Krigen mod TCA fortsætter med flere og flere vinlukninger uden kork, der debuterer. Det seneste fra Humanitas Wines of Napa Valley er en svinghætte. Gyngetoppe, mest set på dyre belgiske øl, er lukninger med en pakning-ringpropp, generelt lavet af keramik. Den holdes nede af en tung trådklemme, der drejer fra to huller i flaskens hals.

Humanitas håndflasker 46 kasser af deres rose Pinot Noir i de nye flasker i november sidste år, som er til salg i smagsrummet til $ 30.

Denne knopp er til dig.

Sidste uge (7. marts) blev det rapporteret, at usædvanligt varme temperaturer har bragt en tidlig start på vin-druesæsonen 2016 i det nordlige Californien. 'Knoppebrud', når vinstokke vækkes af dvale og skud kommer ud af knopper på vinstokken, starter forud for tidsplanen i Napa, Sonoma og Lake amter ifølge Jennifer Putnam, administrerende direktør og administrerende direktør for Napa Valley Grapegrowers.



Bud-watchers siger, at det handler om en uge foran 2015, i sig selv en tidlig start. Men producenter og vinmarkere kommenterer også, at den tidlige knoppebrud ikke forudsiger meget om størrelsen eller kvaliteten af ​​den kommende årgang.

I mellemtiden I handlen

Monkeys formand Hubert Monkeys fylder 100 år!

Hubert MonkeysLøft et glas til vinindustrilegenden Hubert Opici, der fejrede sin 100-års fødselsdag den 13. marts 2016. Formanden for Opici Wine Group, der for nylig blev hædret som en 'American Wine Legend' på Vin entusiast 'S Wine Star Awards, tilskriver hans levetid sin familie og dybe lidenskab for vin.

”Jeg føler mig virkelig velsignet over at fejre 100 år omgivet af min datter, børnebørn og oldebørn,” siger Hubert. ”Deres kærlighed holder mit hjerte ungt. Og det har været en umådelig fornøjelse at arbejde sammen med dem for at opbygge denne forretning. ”

For at overholde denne bemærkelsesværdige milepæl skabte Opici-familien en Napa Valley Cabernet Sauvignon i begrænset udgave kaldet H. Druerne kommer fra udvalgte pakker af gamle vinstokke i hjertet af Napas Oakville-distrikt. H er tilgængelig på udvalgte markeder rundt om i amtet til en detailpris på $ 33.

Og nu tilbage til den igangværende saga om Italien mod New Zealand, vrede-kamp.

I det sidste kapitel af en igangværende fejde vi rapporterede om tidligere mellem Proseccos DOC-konsortium og landene i New Zealand og Australien har den italienske gruppe reageret på nylige påstande fra det sydlige Stillehavs vinmarker om, at internationale handelslove tillader brugen af ​​udtrykket 'Prosecco' som en druesort og ikke en region. Ikke så hurtigt, siger Luca Giavi, direktøren for Prosecco DOC Consortium.

”Det er rigtigt, at Prosecco plejede at være navnet på sorten,” bemærker Giavi, “men det er også rigtigt, at i de internationale forbrugers sind er Prosecco en vin af italiensk oprindelse. Det er netop derfor, vi bad om og opnåede certificeringen IG (geografisk indikation) i 2009. ”

”Den vildledende karakter af anmodningen fra de newzealandske producenter om at bruge navnet Prosecco er endnu tydeligere, hvis vi tager i betragtning, at der til i dag stadig er aftappere i New Zealand, der mærker som Prosecco-vine produceret fra Riesling, Muller Thurgau og Pinot Gris uden indvendinger fra deres kolleger eller myndighederne. At gøre sortens navn til et emne synes os en undskyldning for at udnytte en succes, der er helt italiensk. Som tidligere nævnt kan det være lovligt, men det er ikke rigtigt. ”

Over Stillehavet, Washington har fortsat den højeste spiritusafgift i landet.

Tørflue destillererDet er ingen overraskelse for belejrede forbrugere, men ifølge en undersøgelse fra Washington Policy Center ser det ud til, at Washington-staten vil have de højeste spiritusafgifter i landet i endnu et år.

Næsten 40 procent af hvert salg på hver flaske spiritus går tilbage til staten. Kun de i grænsebyer som Spokane, Walla Walla og Vancouver kan flygte ved at købe deres sprut på tværs af statsgrænser.

Don Poffenroth, medstifter af Spokane's Tørflue destillerer , kommenterer, at han og andre producenter er overraskede, at priserne ikke faldt som forventet, da kontrollen med alkoholsalget blev fjernet fra statsregeringen. ”Vi troede, at priserne ville falde ned,” sagde han. Regeringen valgte i stedet at hæve skatten proportionalt med ethvert prisfald - nu mere end 33 dollars pr. Gallon spiritus. Sammenlign det med Missouri, hvor skatten svinger omkring to dollars pr. Gallon.

Poffenroth mener, at dette sætter mindre virksomheder ud og driver flere mennesker ud af staten for at købe deres spiritus, hvilket gør det næsten umuligt at udløse konkurrence. 'At komme ind i spillet i dag, prisen på indrejse er 10 gange, hvad den plejede at være,' bemærker Poffenroth.

Det er svært at nå det i det nordvestlige Stillehav ...

Gode ​​nyheder / dårlige nyheder: Vinsalget i Oregon er steget, men selv sundt salg giver ikke altid rentabilitet. På trods af den stigende efterspørgsel efter deres vin har mere end en fjerdedel af Oregon-vinproducenterne rapporteret at være i økonomisk nød.

Producenterne blev undersøgt af Silicon Valley Bank, en långiver inden for vinindustrien. Omkring 28 procent hævdede at have dårlig økonomisk sundhed sammenlignet med 16 procent for branchen generelt. Dette på trods af forudsigelser om, at salget vil vokse med 13 procent i værdi og 9 procent i volumen alene i år.

Antallet af vingårde i Oregon er steget omkring 75 procent til 676 på bare de sidste fem år og næsten tredoblet i løbet af det sidste årti ifølge Oregon Wine Board. I Silicon Valley Banks undersøgelse sagde 41 procent af Oregon-vinproducenterne, at et salg sandsynligvis eller mulig er sammenlignet med omkring 25 procent for branchen som helhed.

På scenen

Her er nogle kommende vinbegivenheder, der sandsynligvis vil blive udsolgt på forhånd, så gå hurtigt!

Fejr Walla Walla: Cabernet Sauvignons verden

16. - 18. juni mødes mere end 60 vinproducenter i Walla Walla Valley, to Master Sommeliers, fire berømte kokke og andre sammen for at udforske en af ​​verdens mest berømte druesorter - Cabernet Sauvignon. Smag og sammenlign lokale og internationale vine, prøv sjældne vintagevine, og vær med på intime vinproducentmiddage.

Den 1. maj for en fyldig smag af Portlands vin scene, PDX Urban Vingårde starter Oregon Wine Month med sin Urban vinoplevelse . 12 vingårde tilbyder smagsprøver på deres forskellige aftapninger med små tallerkener til parring og rabatter på køb.

Begivenheder til handel

National Grape & Wine Policy Conference : 22. - 24. maj på Grand Hyatt i Washington, DC

USA Trade Tasting : 21-22 marts i Metropolitan Pavilion, New York

I stræben efter balance I L.A. : 18. april på République Restaurant, Los Angeles