Et fyldt hus - inklusive omkring 70 medlemmer af en 'Somm-tourage' - udfyldte Uptown Theatre i Napa onsdag for at tage en screening af Somm: I flasken , en efterfølger til 2013's film Somm , som selv havde premiere på Napa Valley Film Festival for tre år siden.

Somm fulgte de ængstelige problemer hos en kvartet fyre, der studerede til den beskattende Master Sommelier-eksamen, og sammenlignede den nogetoverdramatisktil tider til krig.

Forfatter / instruktør Jason Wise, a Vin entusiast Top 40 under 40 i år vendte tilbage til emnet vin for anden gang her, ledsaget af mange af stjernerne i den første film, herunder BrianMcClintic, IanCaubleFred Dame, GeoffKruthogDLynnProctor, nu alle Master Sommeliers.

Den første film var et angstdrevet dyk i en underkultur af ekstreme vinelskere, der studerede for deres gyldne billet væk fra den daglige arbejde i en restaurantgulv, en billet, som hvert af hovedemnerne siden har med succes indløst.McClinticogCaublekører nu online vinbutikker Dame arbejder for Southern Wine & Spirits og fortsætter med at vejlede håbefulde Master Sommeliers rundt om i verdenKruther chef for Sommeliers Guild og Proctor er vinfremstillingsambassadør forPenfolds.

Denne anden film udnytter alle deres mangeårige erhvervede viden til at fortælle en bredere historie om vin i 10 separate sektioner, fra rigorierne inden for landbrug og produktion og historiens farer, især krig, til debatten - for det meste ensidig i dette tilfælde — Omkring scorende vine med point.

Det er en sjov og informativ boltring gennem alle de vidunderlige ædle og underlige ting ved vin, fra Champagne-regionens evne til at sejre over tragedien gang på gang til den hvælvede status, der gives til formen, der vokser i europæiske kældre.

Ud over sommelierne, herunderGrænserParr, LauraManiecog AldoSohm, der er lejlighedsvis perspektiv hos detailhandlere og vinproducenter. Ingen var så mindeværdige som Napa Valley egen Carol Meredith, en druegenetiker og vinmester, der tidligt i filmen siger: 'Kan der være nogen anden forretning, hvor der er så meget lort?'

Hendes quip blev meget værdsat af det vinindustrielle publikum, men aldrig udforsket fuldt ud i filmen. Det ville have været sjovt at se hende tage nogle af sommelierperspektivet lidt mere til opgave.