Højdepunkter

Sonoma County var vært for den femte årlige Gay Wine Weekend, en tre-dages velgørenhedsbegivenhed, der serverer LGBT-samfundet, rapporterer Sonoma Press Democrat . Mere end 600 deltagere fra 20 stater rejste til det nordlige Californien til arrangementet, arrangeret af tour- og eventfirma, Ude i vingården . Med vinmakermiddage, vingårdsture og en fest i Buena Vista Winery skaffede Gay Wine Weekend $ 28.500 op til Face to Face, den Sonoma-baserede nonprofitorganisation, der er dedikeret til at hjælpe personer, der lever med hiv og aids.

Champagne-mærket Veuve Clicquot målretter mod mixologysættet med et nyt tilbud lavet specielt til blanding i cocktails, rapporter Drikkevarer . Lanceret i Toronto, Canada, kaldes flasken 'Rich' med en sødere profil end husets flagskib brut ikke-vintage. Forbrugerne opfordres til at blande slurk med frugt som jordbær og grapefrugt eller endda grøntsager som rød og gul peber. Rich vil sælge for $ 80.

Landets øverste bartendere vil deltage i den prestigefyldte Diageo World Class U.S. National Finals bartenderkonkurrence i denne uge. De femten konkurrenter er blevet slået ned fra hundreder og kappet om titlen ”U.S. Årets bartender. ” Brancheeksperter vil bedømme hver deres færdigheder over fem udfordringer. Eksperterne er master mixologist, Tony Abou-Ganim drikkevareekspert, Steve Olson prisvindende bartender, Jim Meehan James Beard-nominerede og Wine Star Award vinder, Julie Reiner National præsident for United States Bartenders 'Guild, Dave Nepove og 2014 World Class Bartender of the Year and 40 Under 40 alumni, Charles Joly.

---

I handelen

Importør og distributør Frederick Wildman and Sons, ltd. udnævner John Sellar til sin nye præsident, annoncerede Corrado Casoli, Wildmans bestyrelsesformand. Sellar var tidligere vicepræsident og ansvarlig for Wildmans Wholesale Division. Benjamin Kirschner afløser Sellar som ny salgsdirektør for Wholesale Division i New York City og NJ. Ud over Sellars udnævnelse vil Bill Seawright, vicepræsident nordlig divisionschef, nu lede den 30-personers stærke amerikanske salgsstyrke som vicepræsident national salgschef.

Efter en omfattende 16-måneders renovering annoncerede Joseph Phelps Vineyards genåbningen af ​​sin oprindelige vingård for besøgende. Prisbelønnede firmaer Baldauf Catton Von Eckartsberg (BCV) Architects og Brandenburger Associates AIA fik i opdrag at genbruge vingårdens indvendige rum og forbedre gæstens oplevelse, men opretholde det udvendige redwood-design, skabt i 1973 af arkitekten John Marsh Davis. Nye smagsområder inkluderer Backus, Insignia og Founder's rooms sammen med en stor sal i midten af ​​bygningen samt et nyt køkken og en vidstrakt terrasseudsigt.

Free Flow Wines, vinproducenter, har indgået et samarbejde med vinproducenter Gotham Project for at bygge et nyt East Coast fegging-anlæg i Kearny, New Jersey, tre miles fra Newark. Det fælles anlæg på 10.000 kvadratmeter, der vil tilbyde kegging og logistikstøtte til vinfremstillingsvirksomheder, importører og distributører i hele regionen, forventes at åbne inden udgangen af ​​2015 i afventning af myndighedsgodkendelse. Det bliver Free Flows andet anlæg, som fortsætter med at operere fra dets 25.000 kvadratmeter store Napa-baserede hovedkvarter.

---

På scenen

Boss-lady og Executive Editor Susan Kostrzewa udforsker Italiens vinscene med denne ostevenlige hældning fra Toscanas Colline Lucchesi DOCG.

Elskede denne italienske pour i går aftes, så klar og utrolig med store parmesan hunks #vådspild pic.twitter.com/iF3wtSEwtE

- Susan Kostrzewa (@suskostrzewa) 21. juni 2015