Nedbank Cape Winemakers Guild Auction er en årlig sydafrikansk begivenhed, der anerkendes som landets førende vinauktion, der er åben for både offentligheden og vinhandelen. Den finder sted den første lørdag i hver oktober og indeholder sjældne, begrænsede oplag og små batch-valg, der udelukkende er produceret til arrangementet af medlemmer af Cape Winemakers Guild, en sammenslutning af 48 af Sydafrikas bedste vinproducenter.

Disse valg er udformet til at hæve standard- og international status for sydafrikanske vine og repræsenterer vinfremstilling med vin af bemærkelsesværdig afstamning og vedvarende kvalitet. Alle auktionsvine er underlagt streng kontrol af Guilds smagspanel og testet af et uafhængigt laboratorium.

Medlemskab af Cape Winemakers Guild er kun på invitation. Det udvides til at omfatte vinproducenter, der er anerkendt for deres høje standarder for håndværk, og som har produceret fremragende vine i mindst fem år og er aktivt involveret i vinfremstillingen i en kælder fra høst til aftapning.

Guildet mødes også regelmæssigt som en teknisk vinsmagningsgruppe, der evaluerer vine fra hele verden og deler viden og ideer, hvilket sikrer, at de forbliver aktuelle inden for globale vinfremstillingsmetoder, stilarter og praksis og forbliver i spidsen for innovation.

Cape Winemakers Guild Auction-vine er blevet en standardstandard, hvor CWG-mærket repræsenterer en garanti for mesterlig dygtighed og enestående kvalitet fra den sydafrikanske vinindustri. Auktionerne i 2016 inkluderer 32 røde vine, 15 hvide vine, tre Méthode Cap Classique mousserende vine og to berigede vine.

Foto med tilladelse fra Cape Winemakers Guild

Top hvide vine

Kaapzicht 2015 Auktion Vælg 1947 Chenin Blanc (Stellenbosch) 93 point. Vinproducent: Danie Steytler. Direkte og rene aromaer af Anjou-pære, æblekød, hø, citrusskal, kalkblad og våd sten byder dig velkommen på næsen af ​​denne attraktive gamle vinstok Chenin Blanc. Ganen kan prale af en behagelig vægt og rigdom, men med løftende syre og lyse, citrusagtige smag for balance. Noter af frisk hø og blød skål udfolder sig på finishen. Det er en glæde at drikke nu, men denne harmoniske og velafbalancerede vin bliver ældre gennem 2022.

Jordan Stellenbosch 2015 Cape Winemakers Guild CWG Chardonnay (Stellenbosch) 93 point. Vinproducent: Gary Jordan. Denne vin er en bedøvelse, der udviser fremragende balance mellem alle nøgleelementerne - modne frugter, lys syre, integreret eg og en frodig struktur. Rig uden at være overdrevet med attraktive noter af ristet rødt æble og appelsinskal, der er snøret med antydninger af ristede nødder, saltholdighed og kalkholdig mineralitet. Ganen er fyldig og smagfuld, men ikke slap eller fedt, med rigelig syre, der holder hele oplevelsen frisk gennem den lange, toasty finish. Drik nu – 2022.

Tokara 2015 Cape Winemakers Guild Siberia Chardonnay (Hemel en Aarde) 92 point. Vinproducent: Miles Mossop. Der er smuk koncentration, men alligevel rigelig friskhed til den modne trægrillede æble-, ananas-, melon- og citron-ostemasse-aromaer og smag i denne vin. Et strejf af ristet brioche tilføjer dybde, mens accenter af friske urter og presset gul blomst tilføjer en jordisk elegance. Ganen er fyldt og rund, men alligevel ikke alt for så, med rigelig syreindhold til at løfte mundfølelsen, mens langvarige smag af æbletærte og krydret appelsin danser forførende på finishen. Drik nu – 2022.

Top røde vine

Rijk's 2013 Cape Winemakers Guild CWG Pinotage (Tulbagh) 94 point. Vinproducent: Pierre Wahl. En tæt, fuldfrugtet og kraftfuld vin, buketten er fyldt med modne, brambly bær og blomme aromaer, der er ramt med supplerende noter af char, hærdet bacon, sort peber og et strejf af bittersød kakaopulver. Ganen er plys og dekadent med en fantastisk balance mellem de smidige, men strukturerede tanniner, rigelig syre og dristige sortfrugtsmag. Den lange, udviklende finish overgår problemfrit fra frugtagtig rigdom til bagning af krydderi, derefter sort te og til sidst sød røg. Dejligt nu, men skal kældre godt igennem 2022.

Saronsberg 2012 Cape Winemakers Guild Snowy Shiraz (Tulbagh) 94 point. Vinproducent: Dewaldt Heyns. Stor, fed og kraftfuld, dette er i øjeblikket en blå mærke, men en, der i det mindste har komponenterne til at ældes godt gennem 2025. Masser af mørk brombær og boysenbær rammes med accenter af sort peber, cikorie, røde og kakaospåner. Ganen er rig og overdådigt struktureret med strukturerede tanniner og mundfyldende sortfrugtsmag, der ligger uendeligt på den krydrede finish.

Edgebaston 2013 Cape Winemakers Guild Reserve Cabernet Sauvignon (Stellenbosch) 93 point. Vinproducent: David Finlayson. Tæt og koncentreret, dette er en kraftig, men alligevel sexet vin, der vil glæde fans af moden stylet Cab Sauvs. Intense dufte af brombær, cassis, boysenbær, cigaræske og krydderikage danser i glasset og bærer igennem til den dristige, fuldgyldige gane. Tanninerne er stærke, men alligevel smidige, med en struktur som knust fløjl og yderligere noter af syet læder, træbark, cigar og ristet espresso, der udfolder sig på den lange finish. Du kan drikke dette nu efter et stykke tid til luft eller dekantering, eller prøv det efter 2021 og gennem 2026.

For at se den fulde liste med anmeldelser for årets auktionsvine, Klik her .

For mere information om Guildens 32. auktion den 1. oktober 2016, besøg capewinemakersguild.com