Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Interviews

Talende kvinder i vinindustrien

Marika Vida-Arnold , rådgivende vinchef for Ritz-Carlton på 50 Central Park South holder en speciel parrings-middagserie dedikeret til kvinder i vin, passende benævnt Phenomenal Femmes. Arrangementet finder sted på hotellets Auden Bistro & Bar op til syv gange om året, og en del af provenuet går til gavn for kvindernes hus på Crossroads Community Services i New York.



Vin entusiast talte med Vida-Arnold om Fenomenal Femmes, kvindernes status i vinverdenen i dag og hvad hun kalder det at være en 'mor-somm.'

Fortæl mig om den fænomenale Femmes vinmiddagserie, og hvordan den er modtaget.

Dette er vores fjerde år af middagserien, og det er ikke en erklæring om 'brænd din bh'. Det er festligt i naturen. Ligesom vinkortet hos Auden søger vi balance. Min by-the-glass-liste der er kvindestyret, [men] det er ikke på nogen måde mand, der hader eller mand udelukker ... Interessant nok er flere af vores faste i serien tilfældigvis mandlige.



Marika Vida-Arnold hælder på Fenomenal Femmes

Marika Vida-Arnold hælder på Fenomenal Femmes

Hvordan kom det til at give en del af indtægterne fra serien til et kvindes hus?

Dette emne ligger mit hjerte tæt på, og jeg ville have en tilknytning til kvindens tema. Jeg er frivillig på Crossroads, nogle gange spiser jeg middag med kvinderne eller får dem afgjort om natten. Dette er ikke en plaster. Kvinderne får reel hjælp og rådgivning, og Crossroads hjælper dem med at finde job og komme videre.

Hvordan ser du kvindernes status i vinindustrien i dag? Har der været et mærkbart skift, når du ser tilbage på årene?

Det ser ud til, at antallet af kvindelige sommelierer og vindirektører er firedoblet i løbet af de sidste 10 år. Nu er der mange kvindelige vinproducenter, især i Californien. Merry Edwards var en pioner. Der var ingen job for kvinder i vinfremstilling i slutningen af ​​70'erne. Hvis du ville komme ind, var du nødt til at starte i laboratoriet. Så mange industrier dengang var mandsdomineret ... Jeg er forbløffet over, hvad jeg har set de sidste 10 år, og jeg er begejstret for at se den vej fortsætte for kvinder i vinbranchen.

Mødre, der arbejder vin-til-fem

Tror du stadig adgangsbarrierer for kvinder, der ønsker at arbejde i vin?

Det afhænger af, hvordan du kvalificerer 'barrierer'. Mit korte svar er nej. Det er naturligvis gennemførligt at have en karriere inden for vin, og kvinder er i stand til at gøre hvad de vil. Men ja, vi har stadig nogle opfattelsesproblemer. Jeg plejede at høre fra mænd: 'Hvad laver du så sent?' da jeg arbejdede på gulvet som sommelier. I dette land er beviset dog i budding. Der er så mange kvinder, der arbejder med vin, mens andre lande stadig har en lang vej at gå.

Er der en særlig udfordring, du har overvundet personligt på din karrierevej i vinbranchen?

Sommelier udbrændthed. Jeg er konsulent nu, og jeg laver mange forskellige ting. Det er udfordrende, for til en vis grad er jeg en jack-of-all-trades og mester for ingen. Men jeg kunne ikke opretholde den sommelier-livsstil som en 47-årig mor med børn i betragtning af de lange nætter. Jeg er en 'mor-somm' ... Jeg vil arbejde i vin og se mine børn.

Kvinder i vinverdenen slukker

Theresa Heredia

Theresa Heredia

Theresa Heredia , vinproducent, Gary Farrell Winery : “Jeg har arbejdet med nogle unge, kommende vinproducenter, der føler meget stærkt for ikke at blive omtalt som 'kvindelige vinproducenter', fordi de arbejder på at forsøge at blive betragtet som lige, blot kaldes en vinproducent med stort talent. Personligt er jeg beæret over at blive omtalt som begge. Jeg er trods alt en kvinde, og jeg har nogle unikke kvaliteter at tilbyde som vinproducent på grund af dette faktum. ”

Kathleen Heitz Myers

Kathleen Heitz Myers

Kathleen Heitz Myers , præsident / administrerende direktør, Heitz vinkældre : ”Jeg har absolut elsket min karriere inden for vinindustrien og er så taknemmelig for de døre, der blev åbnet for mig rundt om i verden. Mangfoldigheden af ​​disse venskaber, selvfølgelig forbedret over et glas vin, er det, jeg sætter mest pris på. Nu er der en ny generation af unge og lidenskabelige vinentusiaster, der har brug for at bringe deres egen vision, kreativitet og perspektiv til den vidunderlige arv fra vin. ”

Dr. Laura Catena

Dr. Laura Catena

Dr. Laura Catena , administrerende direktør, Catena Zapata vingård : ”Fordi vinverdenen ofte er baseret på familievirksomheder, har der været en reel mulighed for kvinder her, og mange familievirksomheder vælger at sætte kvinder i direktørstillinger, noget der ville have været uhørt på tidspunktet for min bedstefar og oldefar, der grundlagde vingården Catena i 1902. ”

Kinou Cazes Hachemian

Kinou Cazes Hachemian

Kinou Cazes Hachemian , medejer / brandambassadør, Chateau Lynch-Bages : ”Vi som kvinder fortæller vores historier og deler vores lidenskab på en måde, der åbner vinverdenen for et større publikum. Vi har bidraget til at afskære en mandsdomineret industri ved at åbne nye døre i et konstant udviklende og undertiden skræmmende vinmarked. ”