UNESCO anerkender Champagne, Bourgogne som kulturarv
Højdepunkter:
Lørdag 4. juli UNESCO, De Forenede Nationers kulturelle arm, tildelt 'verdensarvstatus' til to af Frankrikes mest oplagrede vinregioner , Champagne og Bourgogne. En del af UNESCOs mission er at identificere både naturlige og kulturelle steder, der er vigtige for menneskets historie, som igen kan modtage finansiering til at hjælpe med bevarelse. I Champagne blev regionens bjergskråninger, kældre og endda husene (eller individuelle producenter) anerkendt for arbejde, der går tilbage til det 17. og 18. århundrede. I Bourgogne blev klimaerne på Côte de Nuits og Côte de Beaune udpeget som arvestatus, idet de citerede historien og kvaliteten af vine produceret i nærheden af Beaune, men også Dijons politiske bidrag til udvikling af regionens vinfremstillingskultur. Med disse tilføjelser kan Frankrig nu prale af 41 verdensarvsteder.
I en ny udgave skal du sørge for at behage lænestol rejsende Google Street View har udrulet virtuelle vingårdsture som en del af en kampagne, der inkluderer mere end 200 steder i Californien. Ved hjælp af Street View kan brugerne besøge op til 80 vinfremstillingsvirksomheder ved at udnytte programmets 360-graders panoramaer for at komme tæt på og personlig med vinfremstillingsvirksomheder som Cuvaison Estate Wines, The Hess Collection og Domaine Carneros, blandt andre.
I handelen:
Tirsdag den 30. juni kl. Buffalo Trace Distillery annoncerede færdiggørelsen af to af sine mangeårige byggeprojekter. Franklin County, Kentucky-baserede destilleri afsluttede sin 5.500 kvadratmeter store udvidelse af dets besøgscenter og en totalrenovering af det historiske Old Taylor House, destilleriets ældste struktur. Besøgscentret udvidet til anden sal komplet med en storslået trappe, der fører op til fire smagsområder og et nyt mødelokale. Buffalo Trace planlægger at konstruere en hvælving i fremtiden, som vil huse sjældne, gamle flasker og vise dem interaktive for gæsterne. Old Taylor House er i mellemtiden blevet fuldstændig restaureret for at bevare sin rige historie, der går tilbage til 1700'erne. Bevarelsen viser elementer fra husets oprindelige konstruktion, fra hestehåret i væggene til laboratoriet på anden sal med artefakter, der engang blev brugt i huset. Huset vil blive indarbejdet i destilleriets eksisterende ture. En fælles storslåede åbning for Visitor Center og Old Taylor House afholdes i begyndelsen af juli.
Peter Yealands, grundlægger af Marlborough, det newzealandske vinfirma Yealands Wine Group, har solgt en majoritetsandel på 80 procent af sit firma til det lokale elforsyningsselskab, Marlborough Lines. Yealands reducerede sin ejerandel fra 75 procent til 15, hvor administrerende direktør Jason Judkins havde de resterende 5 procent. Handlen kostede Marlborough Lines 89 millioner dollars og træder i kraft med det samme uden ændringer i den daglige drift.
I et forsøg på at øge offentlighedens opfattelse af sine regionale vine og øge vin-, cider- og osteturismen vil North Carolina's French Broad Vignerons og Trolley Company of Hendersonville lancere tre vinture med oprindelse i Asheville, der begynder i midten af juli. Fjorten vingårde deltager i indsatsen med tre forskellige stier: Catawba Valley Wine Trail, Elevations Wine Trail og Gourmet Wine Trail.
På den sociale scene:
Når de underholdende redaktører Mike DeSimone og Jeff Jenssen rejser til Spanien, gør de det stort. De har spist og turneret gennem Madrid og det spanske landskab med stop ved strande som denne undervejs.
Endnu en dag på #stranden. #Spanien #WEtravel
Også i Spanien smager administrerende redaktør Susan Kostrzewa sig gennem sjældne gamle flasker, inklusive disse fra 1750 og 1852. Det ser ud til, at en tur er i orden.
Gyder du mig med denne vinkælder, #recondo ? Jeg kan dø glad. @WineEnthusiast #SanSebastian pic.twitter.com/toLQMjFDzn - Susan Kostrzewa (@suskostrzewa) 5. juli 2015
På den anden side af kontinentet i Rhône gik administrerende redaktør Joe Czerwinski gennem vinmarker med 100 år gamle vinstokke, inden han begyndte på en streng vinsmagningsplan for vin.
Plot af 100 år gamle Marsanne vinstokke i Hermitage. Vi skal alle se så sunde og produktive ud i den alder! #Vi rejser pic.twitter.com/ZW8TX0hXvq
- Joe Czerwinski (@JoeCz) 22. juni 2015
