Beliggende 40 miles sydøst for Siena og 110 km sydøst for Firenze, ligger den charmerende bakkeby Montepulciano, der er begrænset af sin gamle fæstning, vagt over et af Italiens mest oplagrede vinfremstillings- og vindruedyrkningsområder, hjemsted for Nobile di Montepulciano vin og Rød af Montepulciano . Allerede beboet i etruskisk tid - som nylige opdagelser af byggematerialer, der stammer fra det 3. og 2. århundrede f.Kr. demonstrere - området er blevet fejret for sine vidunderlige røde vine i århundreder.

I sin historie om Rom, skrevet for to tusind år siden, skrev Livy, at gallerne først blev tiltrukket af området for vinene, der blev produceret af etruskerne i bakkerne omkring Montepulciano. Det første specifikke dokument, der citerer vinmarker i området, stammer fra 789 e.Kr., og endnu et andet dokument fra 1350 beskriver eksporten af ​​Vino Nobile di Montepulciano. Men den mest bemærkelsesværdige henvisning til områdets vine kom i 1685, da Francesco Redi skrev sin nu berømte ode til toscansk vin, Bacco i Toscana, 'Montepulciano er kongen af ​​alle vine'. Det tydelige mikroklima, blanding af sand og lerjord og vingårdshøjde - fra 820 til 1.970 fod over havets overflade - har helt klart altid været nøglen til succesen for områdets rosede vine.

I dag har Montepulcianos fantastiske landskab med bølgende bakker, vinmarker og olivenlunde forblivet bemærkelsesværdigt uændret gennem århundrederne. Besøg i området giver indtryk af at træde ind i et renæssance-maleris karakteristiske landskab. Og området fortsætter med at producere strukturerede, aldersværdige vine baseret på indfødte druer Sangiovese, kendt lokalt som Prugnolo Gentile.

Under dens strengt regulerede DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) produktionskode, Vino Nobile skal laves med mindst 70% Sangiovese og gennemgå mindst to års ældning fra 1. januar efter høsten (i øjeblikket er 2011-årgangen tilgængelig) minimum en år med egetræ i producenternes kældre, inden de frigives på markedet. I fremragende år fremstiller nogle producenter også en Riserva-version, der er tre års ældning, der starter den 1. januar efter høsten (i øjeblikket 2010-årgangen er tilgængelig) mindst et års egetræ og seks måneders flaske før frigivelse. Vino Nobile og Riserva er begge lækre, fyldige vine, der udvikler endnu mere kompleksitet over tid.

Lavet med de samme druer som Vino Nobile, Rosso di Montepulciano DOC (Denominazione di Origine Controllata) frigives tidligere. Dette er en salig, levende vin, der er lavet til at blive nydt ung for at fange den saftige, solkysede frugt.

Lær mere om Vino Nobile >>