Tusinder af vin- og madelskere samlet sig i The Ritz-Carlton, Westchester, i White Plains, New York, i weekenden 6. juni 2013 til 9. juni 2013 for tredje år Westchester Magazine Vin & mad weekend. Den fire-dages festival var en kulinarisk ekstravaganza med bid fra mere end 100 lokale restauranter og 275 vinvalg at nippe til.

Et højdepunkt af begivenheden - The Grand Tasting - blev afholdt lørdag og søndag i den overdådige Grand Ballroom i The Ritz-Carlton og indeholdt eksklusive mad-og-vin-parringer. Hjemmelavede pastaretter blev tilberedt af lokale favoritter som Tarry Lodge, Serafina og Meritage Restaurant, mens den populære peber-crusted hangar bøf blev leveret af BLT Steak. Hvad angår hældningerne imponerede vine som Quintessa Rutherford Cabernet og Pio Cesares Barolo Ornato gæsterne.

Andre fremragende vine serveret i løbet af weekenden - hvoraf de fleste blev leveret af Zachys vin- og spiritusbutik i Scarsdale, New York - omfattede Joseph Drouhin Chassagne-Montrachet Blanc, Faust og Napanook Napa Valley Cabernet Sauvignons, Château de Beaucastels 2010 Châteauneuf-du-Pape samt hele linjen af ​​Caymus-vine, herunder Special Select Cabernet Sauvignon fra 2010. På den mousserende side blev forskellige champagner af høj kvalitet hældt fra producenter som Taittinger, GH. Mumm og Louis Roderer.

Andre standout-retter serveret ved forskellige begivenheder omfattede Filet Mignon med en krydret peberrodssauce fra Ruth's Chris Steak House, sesamskorpede seared tun fra Purdy's Farmer & the Fish, tangy short rib glidere fra Timian og en seriøs sushi-spredning leveret af Haiku. For de søde tænder serverede Chocolation chokoladebeklædte kartoffelchips - et smadrende hit - og de glutenfrie dessertsnacks fra Cathys Biscotti var en favorit.

Den efterlængte begivenhed i weekenden var lørdag aften Winemaker's Dinner and awards ceremoni - en seks-retters vinparring aften udarbejdet af Westchesters all-star kokke. 2013 Food Award gik til Livanos Family, ejere af Moderne Barn, Oceana, Molyvos og City Limits Diner, og Wine Award 2013 blev overrakt til Adam Strum, grundlægger og formand for Wine Enthusiast Companies.

Under sin ydmyge acceptstale tilskrev Strum meget af sin succes til 'de 3 Ws' i hans liv: hans kone og medstifter af Wine Enthusiast Companies, Sybil Strum, hans passion for vin og hans passion for at være en del af Westchester fællesskab.

Peter Kelly, chef / ejer af The Xaviars Restaurant Group, opsummerede sin succes bedst: 'Adam har vendt flere mennesker til vin i verden end nogen.'