Kultur

Når du skifter med din whiskysamling

En spiritusskribents gemmer er ikke meget værd uden venner at dele det med. Før pandemien var det aldrig et problem for mig. Jeg ville holde smagsfester med temaer som Hanukkah's Eight Crazy Flights, hvor jeg lavede forskellige whisky stilarter ind i en menorah med detaljerede kartotekskort og chokoladegelt i nærheden. Whisky smager bedre, når du deler det, og jeg satte pris på chancen for at uddanne og lære af dem omkring mig.

Så skete 2020. Folk holdt op med at samles, vi flyttede til forstæderne, købte et hus, fik et barn. Af og til kom vi sammen med vores gamle venner, der bor i byen, og jeg tog uundgåeligt noget med at nippe til, men det var ikke det samme. Jeg formoder, et offer for at blive voksen, når livets tempo adskiller dig fra din whisky-drikkende kohorte. Som et resultat voksede min samling. Jeg var nødt til at anskaffe mig en anden bar, og snart var det heller ikke nok. Uden nogen at konsekvent dele med, begyndte mine flasker at føles mere som rod.

Altså indtil vi blev venlige med vores naboer på den anden side af gaden, som har en søn en måned ældre end vores datter. Vi ville mødes til legeaftaler eller chat, mens vi hver især læssede indkøbsposer. Snart nok blev jeg inviteret til at hænge ud med manden og hans venner, da de spillede Catan og så NBA-slutspillet (go Knicks). Jeg kom med flaske i hånden, ikke sikker på alles drikkepræferencer, men håbede på, at nogen ville have nok nysgerrighed eller tillid til at smage med mig. Indtil videre har det været let at sælge. Jeg medbringer kvalitetsbourbon, interessant single malt eller flasker, der er tæt på at være færdige. Ved en lejlighed måtte jeg løbe hjem efter mere.

Du kan måske også lide: Straight, No Chaser: De bedste bourbons til nipper

Måske er der mindre snak om smagsnoter eller proces end før, og det savner jeg, men min samling er ikke længere statisk. Jeg engagerer mig i det på en ny måde og lærer mere om det gennem fælles oplevelser. Samtidig har det ikke været så nemt med nogle gamle venner. Vi er bestemt alle mindre tilgængelige og tilgængelige end før, hvor alle stadig tilpasser sig den afstand, der er akkumuleret gennem årene. Som whisky modnes, en procentdel, kendt som englens andel , er tabt ved fordampning, og mon ikke du i livet også er bestemt til at tabe procenter undervejs.

Jeg har reflekteret over dette skift i mit whiskyforbrug, og tænkt på, hvordan hvem jeg deler en dram med har ændret sig gennem årene, og hvad den ændring siger om, hvor jeg er i livet. Hvis du gør det rigtigt, vil flasker på en bar komme og gå, og måske gør venskaber det også. Er det ikke mere sandt, at tingene har bevægelse? Vi kan være kede af at skille os af med dem, vi elskede, men jeg vil hævde, at det er at foretrække frem for at stå stille og som et resultat forældet. Bare mine tanker, mens jeg hælder endnu en omgang til mine nye drikkekammerater og ser brættet udvikle sig.

Denne artikel dukkede oprindeligt op i december 2023 spørgsmål af Vinentusiast magasin. Klik her at abonnere i dag!