Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Nyheder

Vinforbrugere modstandsdygtige over for recession

I dag i NYC, Vinmarkedsråd Administrerende direktør John Gillespie førte ud af foreningens femte årlige road show, der præsenterede sin forskning i amerikanske vinforbrugertendenser, med overskrift med branchens 16. år i træk med vækst. Selvom de endelige tal for 2009 stadig beregnes, steg forbruget anslået til 1,2-1,5% i forhold til 2008, og forbruget af voksne pr. Indbygger toppede 3 liter, hvilket betyder, at den gennemsnitlige voksne amerikaner indtog ca. 77 5-ounce glas (15 flasker) vin i 2009.



Mens 'marginale' vinforbrugere - dem, der drikker vin mindre end en gang om ugen - rapporterede at have drukket mindre vin i 2009, rapporterede 'kerne' vinforbrugere - der tegner sig for mere end 90% af forbruget - at have drukket mere vin. Gillespie beskrev dette som en 'migration mod stigende forbrugsfrekvens hos kerneforbrugere.' Forbruget uden for fast ejendom steg i 2009, drevet af yderligere afsætningsmuligheder (4.000 mere end i 2008), direkte salg af vingårde, køb fra onlineforhandlere og vægt på spisning / underholdning derhjemme.

Ikke overraskende er Millennials, generationen i alderen 16-33, mere tilbøjelige end deres ældre kolleger til at købe fra vinklubber, vingårdswebsteder eller onlineforhandlere. De tegner sig for 26% af den voksne befolkning, men kun 18% af vinforbruget, hvilket gør dem ifølge Gillespie til 'underudviklede' og et værdigt mål for vinmarkedsførere.

Lokalt vinforbrug blev hårdt ramt af færre restaurantbesøg, mindre udgifter til alkohol og en let nedadgående tendens i, hvad forbrugerne var villige til at bruge på vin. Men som Danny Brager, leder af Nielsens team for drikkevarealkoholklient, påpegede: 'I gode tider drikker folk, i dårlige tider drikker folk, men nogle gange gør vi det anderledes - og det skete der i år.'