Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Underholdende,

The Wine Enthusiast Guide to Hosting Carnival at Home

Her er vi, fast i den dystereste del af vinteren, ferieens magi er falmet, men det herlige forår er stadig uger (og her i New York, sandsynligvis flere snestorme) væk. Vi kan ikke tænke på et bedre tidspunkt at være vært for en fest. Heldigvis er Carnival, en af ​​planetens største kollektive shindigs, den perfekte skabelon til at kaste en midwinter-blowout. Her er et par fete ideer fra hele verden, der hjælper dig med at skabe din.



Rio de Janeiro
Bryt hovedbeklædning og bland nogle caipirinhas. Hæld derefter lidt brasiliansk mousserende vin - vi kan godt lide Auroras Carnaval Moscato eller Casa Valdugas NV Brut 130 - og læg en flamme under din gryde med feijoada eller brasiliansk bønnerist. En lille bossa nova fra Astrud Gilberto og Caetano Veloso får alles hofter og fødder i bevægelse.

New Orleans
Til fester i Mardi Gras-stil i N’awlins-stil, bland en punch skål med orkaner, fyld afspilningslisten med zydeco og kog nogle gumbo, jambalaya og røde bønner med ris. Drap dine venner med farvestrålende perler, når de kommer gennem døren. Glem ikke at lave en bakke med muffuletter og tilbyde gæsterne Louisianas egen Abita-øl.

Venedig
Medmindre du bor i en marmorpalazzo, er kjoler lidt af rækkevidde. Men få dine gæster til at bære udsmykkede masker for at sætte scenen for en venetiansk-inspireret Carnevale. Hils dine kammerater med en Aperol spritz, og fortsæt så med Bottegas glamourøse venetianske guld Prosecco. Læg et bord med cicchetti - venetianske små tallerkener - som dine gæster kan græsse på, når de fejrer den sidste festdag inden fastetiden.



Port of Spain, Trinidad
Hvis du ikke kan danse i gaderne i Port of Spain, kan du stadig feste som Trinidadians, der kaster en af ​​de mest farverige og feel-good festivaler af alle. Download noget ståltrommemusik og kog trinidadiske fingermad, som 'dobbelt', som er stegte flade brød fyldt med en mos kikærter, tamarind og krydderier. Skyl det med øens søde Carib-øl. Og glem ikke romstemplet lavet med to af Trinidads mest berømte produkter: 10 Cane Rum og Angostura Bitters.

Cadiz
For en spansk soiree, start din fest med sunde hældninger af González Byass Tio Pepe Fino Sherry. I Cádiz drikker fest og ser på chirigotas eller fungerende trupper, udfører satiriske og ærbødige politiske skitser på gaden. For at gentage dette derhjemme skal du bede dine gæster om at klæde sig ud som deres foretrukne politiske figurer og se dramaet udfolde sig. Sørg for at servere dine gæster mariscosalat, hvide ansjoser og stegte calamari. Og hold den Sherry flydende.