Parring af vin og musik
Land + Californien Zinfandel
Musikken
Essens: Stammer fra folkemusikudtryk fra det sydlige og vestlige landdistrikter en unik amerikansk form, der fandt sin største succes på tværs af andre populære stilarter ofte romantisk og melankolsk.
Lyt: Patsy Cline, Merle Haggard, Willie Nelson, Garth Brooks, Taylor Swift
Vinstil
Essens: Rustik, vild og amerikansk, California Zin er en helt unik stil. Prag med trøstende smag af vilde bær og briary urter, top pours har også frodige, silkeagtige noter og antydninger af vanilje.
Drikke: Kenwood 2011 Jack London Vineyard Zinfandel
Grib din favorit Zin, og prøv parringen med denne playliste:
Jazz + Oregon Pinot Noir
Musikken
Essens: 20. århundredes genre, der smelter afrikansk tradition med populære amerikanske idiomer, både tekniske og intuitive improvisatoriske og stadigt skiftende, har aldrig oplevet samme måde to gange
Lyt: Duke Ellington, Fats Waller, Billie Holiday, Louis Armstrong, Miles Davis
Vinstil
Essens: Ligesom jazz riffner Oregon Pinot Noir på klassikerne og gifter sig med moderne og traditionel vinfremstilling. Topproducenter henter inspiration fra Pinots åndelige hjem, Bourgogne, men tillader sig at lege med druens iboende kompleksitet. De bedste flasker afslører fokuserede lag af kirsebær og chokolade, dybe toner, der hænger længe efter sidste dråbe.
Drikke: Domaine Drouhin Oregon 2012 Pinot Noir
Chill out med en Oregon Pinot og nogle melodier:
Indie / Alternativ + Finger Lakes Riesling
Musikken
Essens: Meget individuel og ikke skabt til masseappel har grundlag i ikonoklastiske kunstnere fra 1970'erne tager fra velkendte elementer for at skabe noget nyt kan være blødt og sødt eller intens og uoverensstemmende
Lyt: Smiths, Arcade Fire, The Replacements, Grizzly Bear, Nirvana
Vinstil
Essens: En alsidig kunstner, uanset hvor den er vokset, varierer Riesling i stil fra rig og ustabil til streng og livlig. Rock-star somms elsker især druen, de utallige store flasker, der kommer ud af New Yorks Finger Lakes. Du finder ikke mor og fars Blue Nun her. Disse hælder synger med citronsaft med citron og grønne noter, vugger med fersk fersken og mineralsmag.
Drikke: Red Tail Ridge 2012 Dry Riesling
Drik lidt Riesling med denne indie-playliste:
Klassisk Rock + australsk Shiraz
Musikken
Essens: Kraftfuld stil, der fandt massepopularitet i 1960'erne gennem 80'erne generelt behagelig og nostalgisk, med kunstnere med bred appel kan have været radikale i starten, men nu randen på mainstream
Lyt: Led Zeppelin, Rolling Stones, Queen, Journey, Tom Petty
Vinstil
Essens: Ligesom den store Scorpions-hymne vil den australske Shiraz rocke dig som en orkan. En elektrisk blanding af lys frugt og varm, mundfyldende tekstur, Shiraz spreder kraft og nåde.
Drikke: Kaesler 2010 Stonehorse Shiraz
Par denne kuraterede playliste med en flaske Shiraz:
Rap / Hip-Hop + slovensk appelsinvin
Musikken
Essens: Et udtryk for de unge, urbane og udfordrede innovative og socialt bevidste kompromisløse, ofte funky og kontroversielle
Lyt: N.W.A., Tupac Shakur, MC Lyte, Kanye West, Kendrick Lamar
Vinstil
Essens: Hip-hop omdefinerede musikscenen ved at udfordre status quo og stille spørgsmålstegn ved etablerede normer. Orange vin - det vil sige hvidvin, der har set hudkontakt - er i sig selv splittende, idet fans og modstandere højlydt trækker linjer i sandet. Forvent au courant appelsinvine til at pakke funky smag og in-your-face tanniner.
Drikke: Movia 2008 Lunar
Giv parringen en chance med denne playliste:
Klassisk + Bordeaux
Musikken
Essens: Alvorlig form forankret i etableret vestlig tradition i stedet for populære tendenser går tilbage i årtusinder inkluderer pionerer, der tilpasser tradition med nye fortolkninger
Lyt: Ludwig Van Beethoven, Igor Stravinsky, Richard Wagner, John Cage, Michael Nyman
Vinstil
Essens: Ingen vin legemliggør 'klassisk' så meget som Bordeaux. Regionen, hvorfra mange vinproducenter tager deres led, disse vine repræsenterer toppen af storhed og tradition, gennemsyret af røgfyldte, træagtige aromaer, og i ung alder, overture af dyb frugt, perfekt afbalanceret med lædersmag.
Drikke: Château Lagrange 2011 Saint-Julien
Uncork nogle Bordeaux til melodien af skyhøje strenge:
Vin + musik-udgaven