Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Rødvin

10 mere store, tunge røde vine at drikke, mens du gemmer dig under et tæppe

For to år siden ramte en oprivende snestorm Vin entusiast kontorer, og i stedet for at følge vores jævnligt planlagte redaktionelle kalender brugte vi i stedet eftermiddagen med at afrunde flasker for at oprette en af ​​vores yndlingslister til dato: 10 store, tunge røde at drikke, mens du gemmer dig under et tæppe .



Nå, her i det nordøstlige USA fryser vejret igen, salt er tilbage på fortovet, og vi forbereder os igen på ferien ved at prøve at finde de største, dristigste, tungeste, opvarmende rødvine til at drikke under et tæppe over kommende uge.

Til ære for koldt vejr og varme hjem fra Sonoma Syrah til Mendoza Malbec , her er 10 flasker til at nippe fra sikkerheden på din sofa, mens du ser tv på binge.

Anbefalede røde vine til at forblive varme

Frank Cornelissen 2017 Munjebel Nerello Mascalese (Terre Siciliane) $ 39,97 point. Blandende kraft og finesse åbner denne fyldige røde med spændende aromaer, der antyder røg, grafit, trøffel, smeltet chokolade og vild sorthudet bær. På den strukturerede, omsluttende gane ombrydes fløjlsagtige tanniner omkring brombærsyltetøj, knust sort hindbær, lakrids og grillede urter, mens en mineralsk note dvæler ved finishen. Tangy surhed løfter finishen. Drik nu – 2030. Zev Rovine Selections. --Kerin O'Keefe



Delas Frères 2016 La Landonne (Côte Rôtie) $ 280, 97 point. Solbagt garrigue og røgfyldte noter af jern og jord accent intens moden sort kirsebær og cassis i denne vin. Lavet af 100% Syrah, det er et hulking kraftværk med sortfrugtsmag, men finiseret af fast syreindhold og fine integrerede tanniner. Bedøvelse allerede, det skal forbedres gennem 2036 og holde længere. Maisons Marques & Domaines USA. Valg af kælder. —Anna Lee C. Iijima

Anaba 2016 Bismark Vineyard Syrah (Moon Mountain District Sonoma County) $ 48, 94 point. Fra et højtliggende sted i Mayacamas-bjergene er denne dristige fyldige røde defineret i sort og hvid peber, garrigue og blåbær med et subtilt underliggende antydning til vanilje. Sømløs, stærk og sensuel, den er frodig i ganen med en misundelsesværdig og varig bid af greb og struktur. —Virginia Boone

Avarizza 2015 Reserva Malbec (Mendoza) $ 30, 94 point. En uigennemsigtig farve og modne brombæraromaer kombinerer kræfter for at skabe en fed åbning. En frodig gane fylder med brombær og chokolade, men viser masser af levetid. Elegance blandt tungvægtige Malbecs er ikke almindelig, men denne nybegynder har det. Drik gennem 2028. Vida Wines, LLC. Editorernes valg. —Michael Schachner

Ken Wright 2015 Bryce Vineyard Pinot Noir (Ribbon Ridge) $ 63, 94 point. Lyse røde frugter, sappy syrer og citrus højdepunkter kombineres her. De støttende tanniner er modne og toastiske med en let kornet mundfølelse. Forslag til kaffegrums tilføjer yderligere interesse for finishen, som udvides yndefuldt, når den trækker vejret. Dette er en vin, der stadig trækker sig sammen og er klart bygget til at udvide og forbedre med yderligere flaskealder. Drik nu gennem 2030. Valg af kælder. —Paul Gregutt

Penfolds 2015 St. Henri Shiraz (South Australia) $ 99, 94 point. St. Henri, der er ældet i 12 måneder i over 50 år gamle store trækande, viser forfriskende lille eg sammenlignet med nogle af mærkeets andre premium rødfarver. Det er dog umiskendeligt Penfolds, dog: rig og poleret. Næsen er en ligefrem smuk blanding af solmodne blåbær, mokka, violer, sorte oliven og strejf af friske eukalyptusblade og mellemøstlige krydderier. Der er magt i ganen, men også elegance. Silkeblødt med et lige håndgreb af salte fine tanniner, frugten er moden og plys og indstillet til ældning. Drik nu med karaffel og protein ved hånden eller kælder frem til 2029. Treasury Wine Estates. —Christina Pickard

Carol Shelton 2016 Cox Vineyard Reserve Old Vine Zinfandel (Mendocino County) $ 28, 93 point. Denne store og dristige vin finder en god balance mellem modenhed og struktur, så den er fyldt med frugt og egetræskrydderier uden at være sød og klodset. Brombær- og boysenbærsmag skygges af antydninger af vanilje, muskatnød og kanel, mens en cremet struktur bærer alt sammen gennem en langvarig finish. Editorernes valg. —Jim Gordon

Château Tessendey 2016 Fronsac $ 20, 92 point. Denne vin ejes af en familie, der længe har været forbundet med Fronsac og Saint-Émilion, og er moden, overdådigt struktureret mens den stadig udvikler sig. Generøse, dristige tanniner matcher godt med de sorte frugter. Drik vinen fra 2021. Frederick Wildman & Sons, Ltd. —Roger Voss

Gramercy 2016 Cabernet Sauvignon (Columbia Valley) $ 50, 92 point. Behagelige aromaer af kakao, timian, mørk kaffe, grafit og kirsebær fører til elegante, lip-smacking smag, der stadig bærer en følelse af rigdom. Raffinerede, subtile tanniner bakker det op. Kaffe noter dvæler ved finishen. Balancen er perfekt, og den bringer en ubehagelig følelse af lækkerhed. Editorernes valg. —Sean Sullivan

Santa Carolina 2012 Herencia Carmenère (Peumo) $ 100, 92 point. Bagte bæraromaer ledsages af krydret eg og rodlige tip. En gul gane er i god form, men forstærket af vinsyre. Brombær-, sortkirsebær- og kaffesmag er egeassisteret, men dette er overraskende kort på finishen, hvilket ofte sker med modne rødvine som denne. Drik gennem 2025. Carolina Wine Brands USA. -FRK.