Mens mousserende vine normalt er forbundet med særlige lejligheder, tror vi hver dag er grund til en fest, hvis du har en flaske Prosecco . Denne mousserende italienske charmer, der primært er fremstillet af Glera-druer, kan kun produceres i nogle få provinser Veneto og Friuli Venezia Giulia.

Ekorn ikke din Prosecco væk i forventning om festlige begivenheder, denne boblende er beregnet til at blive nydt ung ... så med andre ord lige nu. Nyt job? Prosecco! Venner kommer over? Prosecco! Gør det i midten af ​​ugen i et stykke? Prosecco!

Her er 10 flasker, der tilføjer lidt glamour og glimmer uanset dag.

Mød Col Fondo, den flaskefermenterede Prosecco

Mongarda 2013 Dosaggio Zero (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 24, 93 point . Her er en glat, lækker Prosecco, der vil tilfredsstille både nybegynderen og den sofistikerede vinelsker. Det åbner med dejlige aromaer af presset vilde blomster, æbler og en duft af wienerbrøddej, der følger igennem til ganen sammen med pære, mandarinskal og et strejf af mandel. En elegant mousse og skarp syre opvejer de cremede smag. Den har langvarig knogletør finish. David Bowler Vin. Editorernes valg. –Kerin O'Keefe

Nino Franco 2015 Nodi Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 49, 93 point . Delikate, overbevisende aromaer af moden pære, dallilje og presset akacieblomst blandes med en duft af aromatiske urter. Den glatte, silkeagtige gane leverer gul æble og hvid fersken sammen med en cremet mousse og frisk syre. En dejlig gnist af stamtavle og finesse. Terlato Wines International. –K.K.

Andreola 2016 Dirupo Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 19, 92 point . Frisk og afbalanceret leverer denne lyse salte stjernekaster mundfuld af grønt æble, hvid fersken og citronskal. Skarp syre holder det forfriskende, mens en blød mousse giver det masser af finesse. Det har en tør saftig finish. Import af Siena. Editorernes valg. –K.K.

Bisol 2016 Crede Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 21, 92 point . Lokkende dufte af hvide blomster og citrusblomster fører næsen til denne elegante vin. Silkeblød og sprød, den lyse gane leverer gult æble, pære og et tangent antydning af mandarin, indrammet i levende syre og en poleret perlage. Wilson Daniels Ltd. Editorernes valg. –K.K.

Case Paolin NV Organic Brut (Asolo Prosecco Superiore) $ 25, 91 point . Duftende gul blomst, knust timian, Bartlett pære og citrus aromaer overføres til den tørre pulserende gane sammen med grønt æble og sprød syre. Små, kontinuerlige bobler giver finesse. T. Elenteny Import. –K.K.

Terre di San Venanzio Fortunato NV Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 19, 90 point . Glat og frisk, dette har sarte dufte af vilde blomster, citron og en duft af knust urt. På den lyse, cremede gane, sprød syre og en poleret, skummende mousse forskudt grønt æble, hvid fersken og citrusskal. Artisan Wines, Inc. –K.K.

Bortolomiol 2016 Bandarossa (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 20, 90 point . Delikate, fristende aromaer af duftende forårsblomst, knust urt og hvid stenfrugt flyder ud af glasset. Silkeblød, men levende, ganen udvælger hvid fersken, nektarineskal og modent æble sammen med sur syrlighed og en kontinuerlig perlage. Import af vinlager. –K.K.

Althéa NV Dry (Prosecco Superiore di Cartizze) $ 24, 90 point . Citrusblomster, kaprifolium og akacihoningsaromaer blandes sammen på denne off-dry silkeagtige stjernekaster. Det er lyst, cremet og raffineret og uddeler sød hvid fersken, glaseret mandel og kandiseret citronskal sammen med en livlig poleret perlage. –K.K.

Perlage 2016 Col di Manza Extra Dry (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 25, 90 point . Lavet med økologisk opdrættede druer, dette åbner med lokkende dufte af kaprifolium, tjørn og hvid stenfrugt. Den silkeagtige gane leverer hvid fersken, nektarin og grønt æble indrammet i lys syre og en finskummende mousse. Triton-samlingen. –K.K.

Mionetto NV Luxury Dry (Prosecco Superiore di Cartizze) $ 35, 90 point . Aromaer af moden pære og grønt æble følger med til den rige cremede gane sammen med noter af nektarin og glaseret citrondråbe. Lys syre giver friskhed, mens en blød mousse giver finesse. Mionetto USA. –K.K.