Stammer fra den populære tv-serie Parker og fritid, Galentinens dag eller dagen Før Valentinsdag, er når den fiktive karakter Leslie Knope forener sine gal-venner over brunch til fejring af de fantastiske kvinder i hendes liv.

Eller med Knopes egne ord: ”Hver 13. februar forlader mine fru venner og jeg vores ægtemænd og vores kærester derhjemme, og vi kommer bare og sparker det, morgenmadsstil. Damer fejrer damer. Det er som Lilith Fair, minus angsten. Plus frittatas. ”

Uanset om din fest inkluderer frittatas eller ej, god vin er et must (flere tip til parring af vin med æg her ). Så tag en flaske fra Californien eller Oregon , hvor Pinot Noir trives på den amerikanske vestkyst.

Hvordan Rosé Champagne er lavet

Center for indsats 2015 Pinot Noir (Edna Valley) $ 50, 96 point . Mørkt hindbær, pakket syrener, knust lavendel og et strejf af spil giver en kraftig, men alligevel elegant næse. Ganen er indrammet af stærke, siltige og grippende tanniner med zippy syre, der leverer smag af sort hindbær, peberkrydderi og ristet vildsvin. —Matt Kettmann

Leitmotif 2016 Duvarita Vineyard Pinot Noir (Santa Barbara County) $ 46, 95 point . Dette er en fænomenal start for det lille batch-sideprojekt af Stephen Searle, hvis hovedopgave er at køre Jaffurs Winery. Intense aromaer af Bing kirsebærgelé, knuste klipper og tørret salvie vises på næsen, mens ganen kombinerer vilde bær og myntearomaer med et stærkt kalkholdigt greb, hvilket viser sig både luksuriøst og forfriskende. —M.K.

Sineann 2017 Yates Conwill Vineyard Pinot Noir (Yamhill-Carlton) $ 42, 94 point . Denne enestående værdi viser frugterne fra en vingård, der støder op til Jadots Résonance-vingård. Det er et sted under radaren, der smukt udtrykkes her af vinproducent Peter Rosback. Tæt pakket med jordbær- og kirsebærfrugt, den er teksturel, dyb og lang og indpakker i en tæt citrusindrammet finish. Drik nu og i løbet af det næste årti. Valg af kælder. —Paul Gregutt

Friedeman 2016 UV Lancel Creek Pinot Noir (Russian River Valley) $ 60, 94 point . Blød og pænt integreret, denne fyldige vin er robust bygget, men alligevel sublim i sin forståelse af fast tannin og frisk syre. Smag af hindbær, kirsebær, mynte og en jordagtig skovbundkomponent supplerer hinanden godt. —Virginia Boone

Owen Roe 2016 Sojourner Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) $ 42, 93 point . En frodig og struktureret vin, dette antyder jordbærkompot og kirsebærtærte i næsen med modne frugtsmag at følge. Trådet med sandeltræ og grafitstriber har dens afbalancerede modne tanniner en afsluttende flimmer af mokka. Editorernes valg . —P.G.

Failla 2016 Björnson Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) $ 45, 93 point . En anden i en serie af enkelt-vingård tilbud fra Ehren Jordan, dette viser jordisk rigdom og brambly jordbær og hindbærfrugt. Det er smukt og komplekst med den slags elegante tæthed, der lover videreudvikling i det næste årti eller længere. Editorernes valg . —P.G.

Black Kite 2016 River Turn Pinot Noir (Anderson Valley) $ 60, 93 point . Læng på smag og kompleksitet sprænger denne fyldige vin med aromaer af sortkirsebær, sort te og redwood-skov, før den oversvømmer ganen med lækre, bare modne frugtsmag, der kommer med en pæn gribende struktur på grund af finkornet tanniner og medium til fuld krop. —Jim Gordon

Crimson Sofias Block Pinot Noir 2016 (Dundee Hills) $ 62, 93 point . Denne helt-Dijon-klonvin trækker på unge vinstokke plantet i 2012 og viser forbløffende længde og styrke. Blandede bærfrugtsmag er rige og saftige, mens den samlede balance er smidig og forfriskende. Der er et udbrud af krydderi, når det sporer i en finish forhøjet med smag af blodorange. —P.G.

Williams Selyem 2016 Ferrington Vineyard Pinot Noir (Anderson Valley) $ 65, 93 point . En dyb farve, smukke frugtaromaer og mundfyldt rigdom gør denne fyldige vin mindeværdig. Aromaerne viser alt fra jordbærsirup til sure kirsebær til kanel, mens smagene er fuldt modne uden at synes fede eller søde. —J.G.

MacPhail 2016 Toulouse Vineyard Pinot Noir (Anderson Valley) $ 55, 92 point . Fyldig og meget plys i tekstur, denne supersmooth vin starter med aromaer af kogte kirsebær og blommer, bevæger sig til rigere, søde jordbær og røde kirsebær i ganen, mens den dækker tungen og siderne af munden med en tiltalende, cremet konsistens . —J.G.