Halvvejs imellem Milano og Venedig er nordlig Italiens forbløffende Gardasøen. Med den nordlige halvdel af sit krystalklare vand omgivet af bjerge, inden den åbner mod den sydlige dal, oplever søen konstant vind op og ned på overfladen hele dagen. Disse vinde varmer og afkøler vinmarkerne ved søen ved Garda DOC, Custoza DOC og direkte syd for søen Lugana DOC.

Mest i Lombardiet , selvom en lille skive krydser ind Veneto , Lugana DOC er kendt for sin Turbiana a k a Trebbiano di Lugana. Her fremstilles druen til mellemstore, stille og mousserende hvide vine, der viser noter af moden citrus, tærteæble, hvid stenfrugt og mandel. Men du kan også finde mere salte krydderier og saltvandskvaliteter. Her er 10 flasker, der er perfekte til at nippe til søen.

De elegante hvide vine i Collio, Italien

Le Morette 2017 Madolara (Lugana) $ 20, 92 point . Elegant og salig, denne dejlige hvide åbner med berusende aromaer af duftende forårsblomst, alpine urt, fennikel og citrus. Den lækre mellemlang gane leverer modent løbeæble, cremet hvid fersken og bagekrydderi sammen med lys syre. Det lukker på en citron-drop-note. Uva Import. Editorernes valg. --Kerin O'Keefe

Monte del Frà 2017 Lugana $ 25, 92 point . Duftende forårsblomster, hvid stenfrugt og citrusaromaer blandes sammen på denne elegante hvide. På den friske salte gane ledsages en hvid-mandel-note cremet gult æble, nektarin og citronskal. Vision Vin & spiritus. - K.O.

Tenuta Roveglia 2015 Vigne di Catullo Riserva (Lugana) $ 25, 92 point . Aromaer af moden frugtplantager, citrus, grillet urt og nødder styrer næsen fint. Rund og lækker, den mellemstore gane leverer bagt gult æble, cremet hvid fersken, ingefær og hvid mandel sammen med syrlig syre. En saftig note af kandiseret citrendråbe dvæler ved slutningen. John Given Wines. Editorernes valg. - K.O.

Cà Lojera 2015 Lupo Riserva (Lugana) $ 29, 92 point . Akacia, moden citrusskal, honningdugmelon og hvide stenfrugt-aromaer fører an. Den saftige salte gane udvælger cremet hvid fersken, gul æble og saftig mandarin ledsaget af frisk syre. En hvidmandel note hænger ved finishen. Moonlight Wine Company. Editorernes valg. - K.O.

Ottella 2015 Molceo Riserva (Lugana) $ 30, 92 point . Elegant struktureret, dette giver delikate dufte af foråret vilde blomster, hvid stenfrugt og grillet urt. Den salte lineære gane handler om finesse og tilbyder hvid fersken, gul pære og citrondråbe, mens en saltvandslignende mineralnote signalerer finishen. Vino Vero. - K.O.

Zenato 2015 Sergio Zenato Riserva (Lugana) $ 40, 91 point . Akacia, bivoks, knust urt og gule stenfrugtsaromaer stemmer overens med en duft af egetræ. Den elegant strukturerede, salte gane har abrikos, mandarinskal, ingefær og ristet møtrik. Et strejf af kaffe dvæler ved slutningen. Leonardo LoCascio Selections – The Winebow Group. - K.O.

Marts 2017 Lugana $ 18, 90 point . Lavet med økologisk opdrættede Turbiana-druer, denne lækre hvide åbner med berusende aromaer af duftende forårsblomst, moden frugtplantagefrugt og en flint flint. Lyse og lineære leverer ganen sprød løbeæble, hvid fersken og grapefrugt sammen med forfriskende syre. En hvid mandel note hænger tæt på. Oliver McCrum Wines. Editorernes valg. - K.O.

Selva Capuzza 2017 San Vigilio (Lugana) $ 23, 90 point . Delikate, fristende dufte af hvid forårsblomst, knust urt og moden frugtplantager tager form på denne elegante hvide. På den salte lineære gane ledsager frisk syre æble, hvid fersken og tangy citrus, mens et strejf af hvid mandel omslutter finishen. Verdensvine derhjemme. - K.O.

Pratello 2017 Catulliano (Lugana) $ 17, 89 point . Aromaer af grillet urt, grapefrugt og knust sten samles på denne lineære hvide, mens ganen fremkalder ananas og modent æble. Et strejf af saltvand bakker op på finishen. Natural Merchants, Inc. - K.O.

Ancilla 2017 Ella (Lugana) $ 20, 89 point . Kaprifolium og citrusaromaer er i centrum, mens den saftige afrundede gane udvider honningdugmelon, hvid fersken og kandiseret citrendråbe. Tangy surhed lyser de rige smag. Massanois Import. - K.O.