Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Vinbedømmelser

2016 Vintage-porte til din kælder

2016-årgangen var en særlig i Douro Valley . Det var første gang siden 2011, at kvaliteten af ​​de øverste pakker blev anset for god nok til at erklære årgangen til Havn vine.



En generel eller fuld erklæring betyder, at flertallet af huse og kvintas, både store og små, er enige om, at frugten fra den givne årgang har potentialet til at producere portvine af høj kvalitet. Beslutningen ledes ofte af de to største producenter, Symington Family Estates og Fladgate-partnerskabet , der skal være enige imellem hinanden.

Havnene i 2016 har en tæt koncentration af frugt og en stiv garvestruktur, der giver dem mulighed for at ældes tilsyneladende for evigt.

Der er ingen tvivl om, at det rigtige opkald blev foretaget i 2016. Efter 2011, som mange betragtede som den største Vintage-havn i de sidste par årtier, har 2016 Vintage lige store krav.

Havnene i 2016 har en tæt koncentration af frugt og en stiv garvesyre struktur, der gør det muligt for dem at ældes tilsyneladende for evigt. De nød godt af en næsten perfekt vækstsæson: et køligt vådt forår og en lang varm sommer med regn lige på det rigtige tidspunkt.



De sidste to Vintage Port-erklæringer (2011 og 2007) har bekræftet den investering og forbedring, der er foretaget i Douro-vinmarker i de sidste tre årtier, og dermed følger den større forståelse og forståelse af den fantastiske arv fra markblanding af gamle vinstokke.

Ulempen ved disse fantastiske vine er de latterlige mængder, der er produceret på grund af den lavtydende årgang. Da disse vine rammer markedet, skal ivrige samlere være hurtige til at handle. Belønningerne er uendelige for disse tidløse, kælderværdige vine .

Dit snydeark til kældervin

W. & J. Grahams 2016 The Stone Terraces Vintage Port $ 230, 100 point . En fremragende intens vin med stor koncentration, denne har en generøs struktur og rigelige modne frugttoner. Dens tanniner er helt intakte og lover en uhyre lang aldringsperiode. Den er rig, men også frisk i syreindhold og saftige sortfrugtsmag. Drik fra 2029. Premium Port Wines, Inc. Valg af kælder .

Taylor Fladgate 2016 Vintage Port $ 120, 98 point . Moden, struktureret, men samtidig frugtagtig, er denne intense, parfumerede havn overdådig og samtidig elegant. Dens tanniner og store frugter er fint integreret og er rige på potentiale. Sorte frugter, bær og en saftig eftersmag tilføjer vinen friskhed. Drik fra 2028. Kobrand. Valg af kælder .

Wine & Soul 2016 Pintas Vintage Port $ 90, 97 point . Denne fint afbalancerede vin er rig på tanniner såvel som kraftige sorte frugter. Dens mineralsk tekstur og parfume tilføjer kompleksiteten til vinens modenhed. Dette er en vin til langvarig ældning, koncentreret og tæt med store frugter. Drik fra 2029. MundoVino – The Winebow Group. Valg af kælder .

Quinta do Vesuvio 2016 Capela Vintage Port $ 182, 97 point . Vinen er tæt, fyldt med store frugter og tanniner, mørk og koncentreret og fuld af parfumerede sorte frugter. Det er en vin, der giver et godt udsagn om modne frugter og tanniner til langvarig ældning. Drik fra 2028. Premium Port Wines, Inc. Valg af kælder.

Lima Smith 2016 Tecedeiras Vintage Port $ 69, 95 point . Mens vinen er blomsteragtig, er dens parfumerede frugter seriøst afbalanceret af de mørke og modne tanniner. Det har en stærkt mineralsk kant, der passer til stor solbærfrugt, der giver en friskhedskant til denne ellers mørke, kraftige vin. Drik fra 2027. Kindred Vines.

Burmester 2016 Vintage Port $ 70, 95 point . Modne sorte frugter skinner gennem de rige tanniner i denne parfumerede vin. Det har en fin saftig karakter, afbalanceret med de generøse tanniner og syre. Dette er en fuldboret vin, der sandsynligvis er klar til at drikke fra 2028. Wine In-Motion.

Quinta de la Rosa 2016 Vintage Port $ 90, 95 point . Dette er en fint parfumeret vin med dele af modne bærfrugter og en generøs struktur. En tør vintage-stil, det understreger krydderi, åndens bid samt den overdådige smag af sort blomme og rosin. Der er et stort potentiale i denne fine vin. Drik fra 2027. Winesellers, Ltd. Valg af kælder .

Quinta do Mourão 2016 São Leonardo Vintage Port $ 120, 95 point . Denne afbalancerede vin er overdådig med moden frugt, mens den også er seriøst struktureret. Den er fyldt med modne bærsmag, der løftes af syreindholdet og udfyldes med tanniner. Denne vin med sin parfume, mineralsk kant skal ældes godt. Drik fra 2028. D'Ouro Vino Selections.

Roses 2016 Vintage Port $ 59, 94 point . Vinen er smukt afbalanceret med modne tanniner og stærkt tæt frugt. Lag af brombærfrugter står i kontrast til de store tanniner og parfumeret syre. Der er en mineralsk kant til denne kraftfulde vin, der gør det muligt at ældes meget godt. Drik fra 2028. Vranken Pommery America.

Gran Cruz 2016 Vintage Port $ 55, 93 point . Dette er en tør stil, fuld af tanniner, der stadig maskerer de parfumerede sorte frugter. Den er intens, fuld af violette aromaer samt mørke blomme-smag. Vinen har brug for masser af tid, så drik ikke inden 2029. Prestige Beverage Group.