Cinco de Mayo-traditioner ærer dens fascinerende historie - men måske endnu mere interessant er, at det er det blevet mere populær i USA end i Mexico . Højtiden mindes den mexicanske hærs sejr over Frankrig i slaget ved Puebla i 1862, men den fejres primært i Puebla, blot en af ​​Mexicos 31 stater. Så hvordan blev ferien så stor en fest i Amerika?

Efter den mexicanske borgerkrig i 1915 kom mange mexicanske folk til USA og slog sig ned i de sydlige stater. Da de kom til Amerika, bragte de deres skikke og helligdage - inklusive Cinco de Mayo-traditioner.

Så amerikanske indbyggere begyndte at fejre Cinco de Mayo sammen med deres mexicanske naboer, men ofte forstod de ikke helt, hvad de fejrede; for dem var det bare en sjov fejring af mexicansk kultur. I løbet af de sidste hundrede år er ferien taget fart i Amerika, hvor mange mennesker bruger den som en undskyldning for at spise tacos og drikke margaritas i stedet for at fejre det, højtiden står for.

Hvis du tidligere har fejret på denne måde, skal du ikke svede det: Brug dette som en mulighed for at lære mere om feriens historie og planlæg en mere passende fejring i år.

Foxys_forest_manufacture/Getty Images

Sådan fejres Cinco de Mayo med respekt

Vi talte med kokken Claudia Sandoval , vinderen af ​​MasterChef U.S. sæson seks, dommer på MasterChef Latino og bedst sælgende forfatter til kogebogen Claudia ' s Køkken: En smag af Mexico ($10, Kindle fra Amazon ), om hvordan man fejrer Cinco de Mayo uden at tilegne sig ferien.

Sandovals familie stammer fra Mexico, så hun voksede op med at lære at lave traditionelle mexicanske retter og ejer i øjeblikket et moderne mexicansk bageri kaldet Cochi Dorado i det sydlige Californien. Hun fortalte os, at selvom det er vigtigt at være kulturelt bevidst, er det muligt at fejre Cinco de Mayo-traditioner uden at tilegne sig den mexicanske kultur.

En af de vidunderlige ting ved mexicansk kultur er, at vi elsker at dele vores ferier og skikke med andre mennesker, siger hun. Vi er den type kultur, der byder dig velkommen i vores hjem, og uanset hvor ydmyge vores tallerkener eller tilbud er, vil du altid føle dig velkommen til at deltage i familiære og kulturelle aktiviteter.

Det er dog stadig vigtigt at sikre, at du deltager respektfuldt. Når du vælger at fejre og deltage i kulturelle højtider, anbefaler vi, at du gør din research og forstår betydningen bag disse skikke og grunde til at fejre dem, siger Sandoval. Cinco de Mayo handler ikke om at fejre uafhængighed. Det handler om at fejre evnen til at stå op mod kræfter ud over mål.

Så hvordan ved du, om du fejrer eller tilegner dig kulturen? Sandoval siger, at det hele handler om at uddanne dig selv. Man kan være kulturelt tilegnende, hvis man fejrer unøjagtigt ved ikke at lave sine lektier, siger hun. Mexicansk kultur handler om så meget mere end tacos og tequila. Vi opfordrer dig til at lære om vores skikke, traditioner og historie. Lidt forskning rækker langt, når du forsøger at deltage i festligheder, der tilhører en anden kultur, og som ikke fortsætter med at forstærke unøjagtige stereotyper.

Traditioner

Måder at fejre Cinco de Mayo-traditioner

Cinco de Mayo er den 5. maj. Her er Sandovals bedste forslag til, hvordan du kan fejre højtiden.

1. Del den rigtige historie

Mange amerikanere er hurtige til at fejre med tacos og margaritas uden at forstå højtidens kulturelle betydning. Før du deltager i nogen festligheder, skal du bruge et par minutter på at lære om højtiden og uddanne andre, du fejrer med. At ændre stereotyper er noget, vi har brug for hjælp til, og hvis du gør din del, kan vi dele, hvor fantastisk sandheden bag Cinco de Mayo er, siger Sandoval.

Thomas Barwick / Getty Images

2. Støt mexicanske virksomheder

Selvom der er masser af kæderestauranter, der tilbyder Cinco de Mayo-tilbud, foreslår Sandoval at støtte lokalt i stedet: Spring over Taco Bell-kørselen og bestil udførelse fra en lokal mexicansk-ejet virksomhed i dit område. Uanset om det er din lokale mexicanske restaurant eller købmand eller en lokal mexicansk keramikbutik, hjælper det at støtte små virksomhedsejere ikke kun din lokale økonomi, men det hjælper også med at støtte mexicanerne, hvis kultur du nyder at fejre, siger hun.

3. Støt mexicansk kunst og museer

Denne ferie handler ikke kun om mad! Så ofte afviser vi værdien af ​​ægte mexicanske artesanías, siger Sandoval. Hvis du har et lokalt kunstgalleri, museum eller kunstner, så mød op og støt de kunstnere og museer, der hylder mexicansk historie og kultur. Hvis du ikke er bekendt med nogen i dit område, kan en hurtig internetsøgning hjælpe dig med at finde lokale spillesteder.

Andy Lyons

4. Spis maden!

Det er vigtigt at sørge for, at du fejrer Cinco de Mayo-traditioner og ikke kun går ud for dine mexicanske yndlingsretter. Mad er dog så stor en del af den mexicanske kultur, at det kan være en af ​​de bedste (og lækreste!) måder at fejre på. Bestil udbringning på en lokal restaurant, eller prøv at lave din egen derhjemme. Sandoval anbefaler Mole Poblano, et krydret og lækkert traditionelt måltid fra Puebla, eller Enchiladas Poblanas, lavet med poblano chili.

Hvordan vinderen af ​​'The Great American Recipe' indgyder kulturarv i hver ferieVar denne side hjælpsom?Tak for din tilbagemelding!Fortæl os hvorfor! Andet Indsend