Løft et glas til Irland. Landets ikoniske whisky med smag af vanilje, æble, pære og friskskuret græs, skaber en passende skål på St. Patrick's Day, men det spiller godt med cocktails når som helst på året. Her er seks Vin entusiast -anbefalede flasker til at bryde ud i dag og derefter.

---

Bushmills Black Bush $ 29, 96 point.

Ideel til at nippe til solo, denne rige, smagfulde dram blev afsluttet i oloroso Sherry fade. Sherry-indflydelsen viser i det bagte æble og den tørrede abrikos, der rundes i karamel- og butterscotch-toner på finishen.

Jameson 18 år gammel begrænset reserve $ 85, 95 point.

Denne flaske til særlige lejligheder repræsenterer 'masterblenderens specielle udvalg af meget gammel Jameson Irish Whisky.' Det er en lys, levende sipper, der gifter sig med frugt og honning og afslutter med komplekse nuancer af hvid chokolade, banan, læder og muskatnød.

2 ingefær irsk whisky $ 20, 94 point.

Denne fløjlsagtig blandede whisky er ideel til blanding i varme småbørn eller 'Irish Bucks' (ingefærøl og lime) og tilbyder søde, maltede smagsoplevelser, der indeholder bagt æble, honning og varm butterscotch.

Tullamore D.E.W. Phoenix $ 55, 94 point.

Drillende sød på ganen, den er rig på honning, vanilje, frugt og krydderi. Finishen er lang og varmende (ved 55% abv). Det er lækkert, men ikke for dyrebart at blande i cocktails.

Redbreast Single Pot stadig alderen 12 år $ 40, 93 point.

En bartenderfavorit til at nippe til eller blande, denne whisky indeholder lokkende noter af kaprifolium og buttery brioche. Et let strejf af røg aftager til lag honning, tørret frugt, kanel og ingefær.

Teeling Single Grain Irish Whisky $ 50, endnu ikke klassificeret.

Kommer til USA lige i tide til St. Patrick's Day, er denne rose-guld whisky færdig i tidligere California Cabernet Sauvignon fade. Det er fyldigt og minder om nødder, vanillecreme og vanilje med bare en frugtagtig nuance i aromaen.