7 tips til at sende cookies, så de ankommer friske og ubrudte
Uanset om ferien nærmer sig, eller du bare vil sende en ekstra speciel plejepakke til nogen, kan du ikke gå galt med cookies med posten. Hvis du ikke kan mødes personligt, er et 'tænker på dig'-cookies med posten en supersød gestus. Vi aflyttede vores Test Kitchen-professionelle og spurgte derefter Kimberly Frum, en senior PR-repræsentant for United States Postal Service (USPS), for deres bedste tips om, hvordan man pakker cookies til at sende med posten, hvornår de skal sendes og mere, så du kan træffe forebyggende foranstaltninger for at undgå en kasse med krummer eller uaktuelle godbidder, når de ankommer.
15 cookieværktøjer, som vores redaktører aldrig bager uden (plus 8, der er gode at have)
7 tips til, hvordan du sender cookies
Gad vide om du kan sende cookies via USPS, UPS, FedEx eller andre sådanne tjenester? Jo da! Men du risikerer, at de kommer en smule udtørrede eller som en bunke ødelagte stykker, medmindre du...
Få opskriften på Chocolate Chip Cookies1. Vælg robuste cookies. Undgå småkageopskrifter, der er skrøbelige (macarons), flagede (blondede florentinere), flødefyldte (sandwich cookies) eller delikate (smørvafler), når du sender cookies gennem posten. De bedste cookies til at sende er dem, der har lavere risiko for at gå i stykker eller smuldre under transport. Sukkersmåkager, chokoladekager, biscotti, barkager, sandkager, havregrynssmåkager og snickerdoodles gør det godt. Hvis du vil sende kager med posten, der er frostet, skal du vælge dem, der er toppet med en tørrere, fastere frosting, som en pulveriseret sukkerglasur eller royal glasur frem for en luftig smørcreme.
2. Lad dem køle af inden emballering. Vi ved, at det kan være fristende at sende cookies med posten ASAP, når de kommer ud af ovnen, men at sende cookies, der stadig er varme, er et dårligt træk. Småkager, der ikke er helt afkølet, kan danne kondens inde i emballagen. Dette kan ikke kun ændre teksturen, men det kan også resultere i bakterievækst, støbning eller andre fødevaresikkerhedsproblemer.
Lad hvert emne køle helt af. Hvis du er bekymret for potentiel fordærv, kan den bedste måde at sende cookies på være i en isoleret køler med isposer eller tøris for at holde tingene nedkølet, råder Frum til, fordi postvæsenet ikke tilbyder køling.
3. Pak småkagerne ind. En af de vigtigste overvejelser i denne proces er, hvordan man pakker cookies til at sende med posten. Vores testkøkken foreslår at pakke par småkager, ryg mod ryg, i plastfolie. Undtagelsen: Bar cookies eller brownies, som har tendens til at være robuste nok til at pakkes ind og holdes individuelt. Det kan være lidt tidskrævende at opdele din batch i sæt af to, når du sender cookies med posten, men stol på os – det er værd at pakke ekstra ind for at sikre, at de ankommer intakte.
4. Stable dem smart. Hvis du sender cookies af forskellig størrelse, vægt og stil, skal du stable cookies i rækker med de største og tungeste i bunden af æsken. Fremskridt op til den mindste og letteste på toppen. En sidste nøgle til emballering af cookies til at sende med posten: Fyld alle tomme sprækker med polstring som bobleplast, pakning af jordnødder eller krøllet avispapir.
5. Vælg en ny boks. 'Fordi kasser kan svækkes i forsendelsesprocessen, anbefaler vi, at du ikke genbruger kasser. I stedet kan du få gratis Priority Mail og Priority Mail Express bokse på dit lokale posthus ,' siger Frum. Hvis du vælger at risikere det og genbruge en gammel æske til forsendelse af cookies, så bemærk, at logoer og alle ekstra markeringer eller etiketter skal maskeres eller fjernes , tilføjer Frum.
6. Pak ind og mærk kassen. Forsegl toppen af kassen med pakningstape. Pak æsken ind i kraftpapir og fastgør den med tape.
'Når kassen er pakket, skal du sørge for, at adressen er trykt tydeligt på ydersiden, inklusive alle adresseelementer, såsom lejlighedsnumre og retningsoplysninger,' siger Frum. 'Læg også et kort inde i pakken, der indeholder leverings- og returadresserne. Dette sikrer, at pakken kan leveres eller returneres, hvis kassen går i stykker, eller postetiketten bliver beskadiget eller falder af.'
Hvis du sender cookies eller andre julegodter, er du ikke forpligtet til at markere boksen med 'fordærvelige' - men det kan du bestemt, hvis du vil.
7. Vælg ekspresforsendelse. Afhængigt af, hvordan pakken sendes, kan indenlandsk levering tage op til fem dage, siger Frum. For at fremskynde og reducere risikoen for ødelæggelse, når du sender cookies med post, skal du vælge Priority Mail Express (fra natten over til to dage) eller Priority Mail (en til tre dage) for at sikre, at den ankommer rettidigt, siger Frum.
Hvis du ønsker at sende cookies via posten, men ikke ønsker at vove dig ud til din nærmeste USPS, UPS eller FedEx-lokation, kan du bruge følgende ressourcer til at bestille kasser, udskrive etiketter, købe porto og/eller anmode om afhentning af pakken :
Nu hvor du ved det grundlæggende i, hvordan du sender cookies, vil den sværeste beslutning være at indsnævre, hvilke klassiske småkageopskrifter du skal bage og dele.
Var denne side hjælpsom?Tak for din tilbagemelding!Fortæl os hvorfor! Andet Indsend
