Hvis jeg var en lille amerikansk detailhandler, især en, der var ny inden for vinbranchen, ville jeg have en sag med 'App Envy' til mine britiske kolleger. Jeg taler om WineWise, en gratis app designet og udgivet af chilensk producent Concha y Toro's UK -baseret enhed (CyT-UK) specifikt til at hjælpe dagligvarebutikker med at sælge vin.

'Dagligvarebutikker driver væksten for vin på det britiske marked (samlet marked fladt, Convenience øges med 2,4% IRI 52w Value Sales), men der er et reelt uddannelsesgab for, hvordan vin sælges,' Laurie Billson, senior kundemarkedsføringschef hos CyT-UK, mailet.

I Det Forenede Kongerige er ”vinkategorien 6,1 mia. Dollars værd - eller over dobbelt så meget som kulsyreholdige læskedrikke, men får sjældent fokus fra detailhandlere. Med blot et par swipes kan detailhandlere lære om vine, læse casestudier om butikker, der får det til at fungere, og begynde at gøre disse ideer til fortjeneste, ”sagde Billson.

Detailhandlere og deres sælgere var usikre på sig selv, når det drejede sig om at anbefale vine - især når de forsøgte at parre den til en dejlig lammekotelette eller måske en simpel stegt kylling. ”En forhandler fortalte os, at han var flov over at blive spurgt om at anbefale en flaske til sine kunder, da han ikke var sikker på udtalen af ​​nogle sorter,” sagde Billson.

Den relativt objektive app (ud over vine, som CyT producerer, anbefaler appen også vine fra andre, ikke-relaterede producenter) blev udgivet for et år siden. Men udviklingen af ​​appen, der fungerer på både iPhone og Android, sluttede ikke der. Da den først blev frigivet, kunne detailhandlere bruge enkle formler til at finde ud af, hvor meget af hver type vin (rød, hvid og rosé) der var på lager, hvordan de skulle vises, og hvordan man tildelte både hyldeplads såvel som plads i de kølede enheder . Derudover lader det detailhandlere udskrive både flaskehalser og hyldetaler - to marketinggenstande, der har vist sig at øge salget.

I år har CyT tilføjet en 'Profit on Return' eller POR-regnemaskine. Det er et værktøj, der finder ud af, hvor meget en detailhandler skal opkræve pr. Produkt for at opnå den ønskede fortjenstmargen. 'POR blev udviklet som svar på brugerfeedback,' sagde Billson. ”Vi taler ikke om specifikke priser, da detailhandlere frit kan vælge deres egne, men vi ønskede at hjælpe med at beregne den værdi, som vin bringer til deres butik. Vi har allerede en gentagelsesfrekvens på 60 procent - så POR skal være praktisk! ”

Indtil videre har omkring 2.000 mennesker downloadet WineWise, og CyT lytter til deres kunders feedback. ”Vi tilstræbte at anbefale vine, som detailhandlere ville have tillid til, at de ville sælge med en dokumenteret track-record med shoppere,” sagde hun og tilføjede, at de angiver de bedst sælgende nummer 1 på det britiske marked efter sort. 'Vi anbefaler også et mere almindeligt og premiumalternativ for at give butikker mulighed for at have et sortiment, der passer til dem.'

Og mens al information er specifik for det britiske marked, er der ingen åbenbar grund til, at en amerikansk detailhandler - ganske vist en, der er villig til at udholde de ulige britiske stavemåder og dumme metriske målinger - ikke kunne bruge nogle af funktionerne. For eksempel at finde ud af den rigtige mængde og typer vin til dine kunder oversættes meget pænt - så længe du tænker på hyldeplads i form af meter i stedet for fødder. (Google foretager den beregning for dig.)

Billson siger, at CyT ser på andre EU-markeder for WineWise, og 'mere kan følge.'