Patrick Singleys franske bistro 'juvelkasse' kan prale af trompe l'oeil håndmalede vægge og antikke spejle fra Frankrig. Huset bevarer stadig en funktion fra bygningens tidligere liv som apotek: Vin og spiritus vises i apotekstilfælde.

Destinationsflasker:

PharaohMoans 2005 Syrah (Paso Robles)
Château Margaux 1989 Margaux
Château Miraval 2009 Pink Floyd Rosé (Côtes de Provence)

Vinlisten er, ligesom madmenuerne, ikke statisk. Vægten lægges på småproduktion, interessante vine, der supplerer køkkenet.

For mere information om denne restaurant i New Orleans, LA, Klik her .

For flere restauranter i New Orleans, besøg august , Commander's Palace og Emeril's.