Bedste af 2011: The Lambs Club, Cuisine at the Crossroads of the World
Den fejrede madnetværkskok Geoffrey Zakarian gennemsyrer denne overdådige bar og grill med den oprindelige Lambs Club i midten af århundredet, et samlingssted for Broadway royalty. Cocktails afkøles med håndskåret is, og vinkortet fokuserer på kendetegnende flasker fra Amerika og Frankrig.
Destinationsflasker:
Viuex Chateau Certan 1986 (Pomerol)
Ronchi di Cialla 1997 Schioppettino (Colli Orientali Friuli-Venezia)
Jacques Prieur 1996 Corton-Charlemagne
Fokus på vinprogrammet er at repræsentere verdens mangfoldighed af stilarter, mens man stadig indtaster franske og amerikanske kendetegn og regioner - vine, der virkelig er repræsentative for deres sans for sted.
Lambs Club er beliggende i en varemærket Stanford White Building, der var hjemsted for Amerikas første professionelle teaterklub, The Lambs. Medlemmer omfattede Fred Astaire, Charlie Chaplin, Milton Berle og Irving Berlin. Bygningen gennemgik en renovering på 100 millioner dollars af den berømte arkitekt Thierry Despont.
For mere information om denne restaurant i New York City, Klik her.