DRIKKE

Cordobar ( afbilledet ) : Denne vinbar, der skal besøges, opnåede kultstatus inden for et år efter åbningen. Smag lækre tyske eller østrigske vine i glasset, eller bestil fra vinmenuen i telefonbogen. Det viser alt fra de nyeste über-seje Riesling wunderkinds til dyrebare, kun auktion årgange. Snacks er også gode. Prøv sortpuddingpizzaen med en tysk Pinot Noir.

tusind : Denne clubby cocktailbar er svær at finde, men helt værd at jage. Bag en umærket, voldsramt ståldør under Friedrichstrasse jernbanebro finder du blinkende stroboskoplys, en international klientel og nogle af byens bedste mixologer.

Weinbund : En sammenslutning af byens bedste uafhængige vinbutikker, Weinbund er vært for sjove, lærerige smagsbegivenheder i hele byen. Gå til og tag flasker Paasburg 'S til tyske ædelstene (og dens unikke lokalitet: en brostensplads i en gammel tidligere fabrik). For nogle af de bedste naturlige vine i verden, gå til Vinavl .

—Anne Krebiehl, MW

Shutterstock

DINE

Hot Spot : Denne beskedne kinesiske restaurant er et tempel for moden tysk Riesling, og vinproducenter kommer ofte ind, når de er i hovedstaden. Madlavningen er subtil og autentisk, ligesom de modne, billige priser på flasker, de serverer. Den te-røget and må ikke gå glip af.

Markedshal ni : Beliggende i kantetKreuzberg, dette indendørs gourmetmadmarked tilbyder et stort udvalg af frisk, håndværksmæssig mad og et kæmpe udvalg af både øl og vin. Bedst til grupper og deling, spis dig gennem mulighederne for røget fisk, smør nogle østers ned, eller prøv den populære trak svinekødssandwich. Til dessert kan du nyde det fantastiskehjemmelavetchokolade bar.

Nobel hård& Snavset : Dette er den prisvindende sommelier Billy Wagners første solorestaurant. Wagner er moderne og porgressiv og bruger friske regionale produkter og anvender tidskendte konserveringsmetoder som syltning og saltning. Den tysk-centrerede vinkort er en af ​​Berlins bedste.

Karrywurst ( afbilledet ): Berlins ikoniske on-the-go snack er en erhvervet smag - en grillet pølse i frankfurter-stil dækket af karry-krydret ketchup. Pølsen findes på næsten ethvert gadehjørne, ofte serveret med pommes frites. Hvis du virkelig bliver forført af tingene, kan du besøge byens Currywurst Museum.