Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Seneste Nyt

Bordeauxs afkast er betydeligt lavere i år

Da høsten i Bordeaux nærmer sig slutningen, undrer vinproducenter og slotsejere sig over, hvordan de kommer igennem de næste mange år, efter at Moder Natur har decimeret deres vinmarker.

Frost, der primært ramte lavtliggende vinmarker i hele regionen i april, ødelagde omkring halvdelen af ​​Bordeaux 'spirende druer. Endelige tal er ikke med, men de fleste undersøgte producenter rapporterer høst, der er mellem 50 og 70 procent lavere end normale niveauer på grund af beskadigede vinstokke.

Bernard Farges, er leder af Syndicat des vins Bordeaux et Bordeaux Supérieur, en handelsgruppe, der repræsenterer slotte og vingårde, hvis flasker generelt henter $ 25 USD og derunder. Farges rapporteret til Vin entusiast at ”Vi vil være på tabsniveauet på 2 millioner euro, hvis høsten er nede med 50 procent,” tilføjer, “[dette] vil blive bekræftet inden for to måneder. Vi kan sige, at mere end 80 procent af ejendommene blev påvirket af frost. ”

Alain Faye, medejer af Chateau Laville i Saint-Sulpice et Cameyrac forventer, at trængslen bliver hængende. Faye sagde: ”Økonomisk vil det være svært i de næste to år. Vi mistede 85 procent af vores druer. Normalt producerer vi 2000 hektoliter [vin], og i år har vi kun 300. ”



Reignac Slot i Saint-Loubès, fortalte ejendomsdirektør Nicolas Lesaint Vin entusiast at slottets produktion af hvidvin er nede fra de normale 70 til kun 20 hl. Efter frost, der ramte den 24. og 28. april i år, troede Lesaint, at 80% af vinmarkerne blev ødelagt. Iført mudrede støvler og pegede på let skrånende vinmarker omgivet af høje egetræer tilføjede han, at en del af vingården, der blev anset for at være totalt decimeret, havde en anden generation af blade, blomster og bær, så der vil være en ekstra let forsinket høst på en lille del af ejendommen.

Vincent Gauthier, ejer af Pertignas Slot i Saint-Vincent-de-Pertignas sagde, at han ikke har set et år dette 'voldelige' siden 2003 og tilføjede: 'Vinmarker, der ikke var frosne i starten, havde meget regn, så vi havde store mængder rådne. Normalt laver vi 14.000 flasker, og i år har vi kun 4.000. Ekstrapolering yderligere forklarede han, at slotets normale udbytte på 5.000 til 6.000 flasker pr. Hektar ville blive kraftigt reduceret til 1.000 flasker pr. Hektar.



Ivanhoé Johnston fra Nathaniel Johnston & Fils redegjort for virkningerne af vejret og tilføjede: “De bedre slotte - som Petrus - er på højere grund. Frost ødelagde lav jord. Når du går ned ad bakke, ser du tabene stige fra 20% til 50% til 70%. Nogle mennesker mistede 100% af deres afgrøde, mens andre mistede intet. Dette er dog et kvantitetsproblem og ikke et kvalitetsproblem. Den vin, der produceres, vil være god i år. ”