Den britiske mælkeproducent Jason Barber har produceret verdens første mælkevodka kaldet Black Cow, rapporterer Time. For at fremstille vodka adskiller Barber først mælk i ostemasse og valle, hvorefter han gærer valle for at skabe en mælkeøl. Mælkeølen destilleres, og til sidst blandes og tredobbelt filtrerer destillatet. Mælken, som Barber bruger til vodkaen, er den samme mælk, som han bruger til at skabe sin 1833 Cheddar-ost, som vandt en pris ved World Cheese Awards 2012. Vodka sælger for ca. $ 37/750 ml eller $ 30/500 ml på Websted for sort ko .

Den 22. årlige Monticello Cup-pris blev tildelt Greenak, Pollak Vineyards i Virginia, for sin 2010 Meritage, en blanding af 41% Cabernet Franc, 41% Merlot og 18% Petit Verdot. Kun vinfremstillingsvirksomheder i statens Monticello American Viticultural Area er berettiget til at deltage i konkurrencen. Pollak vandt tidligere Monticello Cup i 2011.

Union Square Hospitality Groups online-auktion over DeVine Intervention har skaffet $ 200.000 til fordel for den fortsatte nødhjælpsindsats for ofrene for orkanen Sandy. Hundrede procent af begivenhedens indtægter vil blive afsat til Borgmesterens fond til Advance New York City, en nonprofitgruppe, der fordeler indtjeningen til indsats og organisationer, der gavner sagen. Læs mere om auktionen.

Brewers Association, en nonprofit handelsgruppe, der kortlægger produktionsstatistikker for den amerikanske bryggeriindustri, har annonceret de 50 største håndværksbryggerivirksomheder baseret på 2012-salget. Boston Beer Co. (Boston) rangerede først, efterfulgt af Sierra Nevada Brewing Co. (Chico, Californien) og New Belgium Brewing Co. (Fort Collins, Colorado).

Santa Barbara County Vintners ’Association har udnævnt Morgen McLaughlin til administrerende direktør, der træder i kraft den 19. april. Senest fungerede McLaughlin som præsident og administrerende direktør for Finger Lakes Wine Country Tourism Marketing Association.

En nylig undersøgelse foretaget af forskere ved University of Texas har antydet, at inden år 2050 vil områder, der i øjeblikket fremmer vinavl, falde med 25% –73%. Udgivet i Proceedings of the National Academy of Sciences antyder undersøgelsen, at egnede drue-voksende områder i Middelhavs-Europa på grund af den globale opvarmning kan falde med 68% og i dele af Australien med 73%. I modsætning hertil estimerede undersøgelsen, at egnede drue-dyrkningsområder i New Zealand ville mere end fordobles inden 2050.

Syv medarbejdere på Grupo Modelo-bryggeriet i Mexico City blev dræbt den 7. april under rengøring af en øltank ifølge The Drinks Report. Myndighederne undersøger årsagen til dødsfaldene, men tidlige rapporter viser, at arbejderne kan være døde på grund af giftige dampe.