For de mere end 20 millioner mennesker, der bor i og omkring Los Angeles og San Diego, har det aldrig været nemmere at glide væk til et eventyr natten over, der kombinerer god mad, gode drinks og stilfulde omgivelser. Fra det genoplivede vinland Temecula og det trendsættende ørkenlandskab i Palm Springs til de hippe håndværksbryggende vibes i Ventura og Ojai, her er dit snydeark for at gøre din korte SoCal-flugt så overbærende som muligt.

Mere moderne end midten af ​​århundredet: Palm Springs

Selvom det er en ofte brændende ørken, er Palm Springs uden tvivl SoCals hovedstad for seje. Moderne arkitektur fra midten af ​​århundredet gør ikke ondt - nu officielt fejret i Palm Springs Art Museum's nyt og gratis arkitektur- og designcenter - men antallet af mennesker, der strømmer her fra Los Angeles for at flygte, fremmer en gæstfrihedsrenæssance.

Det Ace Hotel & Swim Club , der åbnede i 2009, udløste en bølge af pool-centreret udvikling, herunder den meget forventede ANKOMME nord for centrum.

Gå blødere på Sparrows Lodge , hvor check-in i baren kommer med sangria, og aftensmaden serveres familie-stil ved et langt bord ved Laden køkken .

Den must-have kop Stumptown joe er kl Ernest kaffe , hvis slanke sølv, træ og orange design er en ode til Don the Beachcomber, den berygtede polynesiske restaurant, der engang besatte stedet. Den tilstødende Bootlegger Tiki serverer rom, juice og kærlighed indtil kl. 2 om natten.

Ernest Coffee / Foto af Meg Baggott

Til frokost skal du bo i Uptown Design District og vælge de skarpe hvid-og-fuchsia-indstillinger for Eight4Nine . Køres af det samme hold, der åbnede downtownens stadigt fyldte bistro Lulu , Eight4Nines indendørs hvide onyx-bar lyser om natten, og den store gårdhave opvarmes af en mur af ild.

Nyd naturen med en tur på Palm Springs Aerial Tramway , en roterende gondol, der klatrer til toppen af ​​de snedækkede San Jacinto-bjerge. Du kan også vandre Indiske kløfter hvor indfødte palmer skygger mod ørkensolen.

Børnene vil nyde det The Living Desert Zoo and Gardens , et intimt designet, bevaringsorienteret knudepunkt for truede planter og dyr. De vigtigste udstillinger fremhæver Nordamerika og Afrika.

Dead or Alive / Foto af Meg Baggott

Native Comes Home: Christine Soto, Dead or Alive Bar

Efter mere end et årti i Los Angeles vendte Christine Soto tilbage til sin oprindelige Palm Springs. Hun indså hurtigt dets mangel på gode tilbud på vin og øl og åbnede Død eller levende i december med sin kæreste, kunstneren / designeren Anthony Cioffi. Listen er lærerig og spændende, fra siciliansk Frappato og San Benito County Chenin Blanc til Pigeonnelle Loirette Witbier og Coachella Valley Brewing Dreamsicle Cream Ale.

”Jeg reverse engineer,” siger Soto. 'Jeg drikker en vin, jeg kan godt lide den, og jeg finder ud af, hvem der distribuerer den.'

NoSo Vita Cafe / Foto af Matt Harbicht

Craft-ster Fabulous: Ventura & Ojai

Ventura har været en typisk strandby fuld af salte surfere og er hurtigt blevet en drikkevaredestination. Bryggerier, vingårde og kaffebarer dukker op både i centrum og i ubeskrivelige lagre tættere på Oxnard.

Det Fra Market Street Tasting Trail linker roastere som Beacon kaffe og unge bryghuse som Poseidon Brewing Company og MadeWest til femåringen Surfbryggeri . Surf serverer en række standard og sæsonbestemte øl, er vært for madvogne om natten og driver en hjemmebryggebutik. Vingårde på stien inkluderer Plan B vinkældre , BlendZ , Panaro Brothers og Fire Brix . Hulen smagsrum tilbyder smag fra flere producenter og serverer en komplet menu.

Der er også stærkere ting: Ventura spiritus laver vodka af gærede Oxnard-jordbær og smager sin gin med vildhøstede botaniske planter. Ventura Limoncello gør amtets citruspræmie til fremragende fordøjelser, der også blandes godt i cocktails.

Cirka 20 minutter ind i bjergene sidder Ojai, en destination for New Age og typer tilbage til landet. Nu opdateres billedet takket være rustikke, men alligevel smarte indkvarteringsmuligheder som Ojai Rancho Inn , hvor håndværkscider og kølet Beaujolais går let ned ved Chief's Peak bar.

Bare et spor gåtur væk er Ojai Vineyard's smagsrum, hvor veteran Adam Tolmach med blødt vinfremstilling fører tilsyn med en samling, der går tilbage i 30 år. Mere end 350 valg er til salg, og en håndfuld åbnes hver weekend.

Cal-Mediterranean tapas restaurant Azu er det eneste sted at prøve at købe vine fra Ojai Alisal Vineyard , og det planlægger snart at åbne en brewpub. Ned ad vejen, Topa Mountain Winery er for nylig åbnet og fortjener bestemt et besøg.

Spis middag til det nye Hasselnød . Dens $ 60 smagsmenu kan indeholde seared yellowtail på buffalo mozzarella, kanin ragu, lam carpaccio og en dessert trio.

Om morgenen kan du få dit hjerte til at pumpe med en spændende stejl solopgangstur op Fox Canyon Trail i Valley View Preserve .

Lige nede i Signal Street derfra, ramte Nej, så Vita café til macchiato og tacos til morgenmad, og læs derefter de solrige stativer på Bart's Books , betragtes som den største uafhængige udendørs boghandel i USA

Four Brix Winery / Photo af Matt Harbicht

Væddemål på Ojai Druer: Gary Stewart, Four Brix Winery

Gary Stewart nyder en loyal tilhænger i hans industrielle smagsrum på Off Market Street. Han kilder Sangiovese, Nebbiolo, Riesling og Bordeaux sorter fra Ojais lille, men lovende Cani Amante Vineyard.

”Vi prøver at tage den snoede del ud af det,” siger Stewart. 'Vi laver ikke mere end en drik, så vi tager os ikke alt for alvorligt.'

Til middag går Stewart til Ventura's midtby Cafe Zack , drevet af et team af tidligere opvaskemaskiner, der tog over 16 år siden, hvor han bestiller hummer og sød majs-forretter. Når han har brug for at udvide sin gane, går Stewart i centrum til Main Street, hvor Spice-Topia sælger en række smagsvarianter fra hele verden.

Foto med tilladelse til Leoness Cellars

Vinland bliver alvorligt: ​​Temecula Valley

Ustyrlige turister og mandel mousserende vin har plettet Temeculas omdømme i vinlandet de seneste år, men der er en genoplivning af vinproducenter med fokus på at forbedre regionens kvalitet. Nogle findes på Fra Portola Wine Trail , inklusive Leoness Cellars , som har inkuberet projekter med samme sind, såvel som den forlængede alderen godhed Gershon Bachus Vintners .

Frokost sælges almindeligvis i smagsrum, inklusive den italiensk-påvirkede menu kl Robert Renzoni Vineyards og indstillingen gourmet-med-udsigt kl Falkner Winery .

De, der søger en sensorisk historielektion, bør dykke ned i et bibliotek lodret smagning ved Baily Winery , eller tilbringe noget tid med Nicholas Palumbo på hans familiebo, Palumbo Family Vineyards & Winery .

”Jeg tror på området,” siger Palumbo. 'De mennesker, som jeg laver vin til, finder mig.'

Det er dog ikke al vin. Luftballongture tager af sted hver morgen, en håndfuld golfbaner giver mere udendørs sjov, og der er en jævn strøm af live underholdning (og hasardspil) i nærheden Pechanga Resort & Casino . Det Temecula Creek Inn tilbyder værelser med udsigt over golfbanen og solid gård-til-bord-spisning på Cork Fire Kitchen (prøv lammeschnitzel). Den gamle bydel Temecula er fyldt med barer og restauranter. Forkæl dig med den ceder-røget gammeldags kl 1909 Temecula , eller prøv hjembyen, der brygger over kylling og vafler ved Crush & Brew .

Foto med tilladelse til E.A.T Marketplace

Portlandia i High Desert: Leah di Bernardo, E.A.T Marketplace

Det skinnende sted for spisning fra gård til bord i Temecula Old Town er E.A.T markedsplads , en kombination af café, restaurant og håndværksmæssig madbutik. Det surrer dag og nat, ligesom ejer Leah di Bernardo. Opvokset på en gård i Oregon, rejste di Bernardo til New York City for at lave dokumentarfilm, før hun fandt en karriere inden for mad.

'Jeg har altid ønsket at fortælle historierne om folk, der ikke kunne få deres egne historier ud,' siger di Bernardo, der gør det ved at bruge ingredienser fra nærliggende gårde, sælge varer fra lokale leverandører og promovere steder som Temecula Lavendel Company .

Di Bernardo laver endda sine egne mandel- og kokosmelker.

”Folk har brug for et inspirerende sted at arbejde,” siger hun. 'Nogle gange føler vi os meget Portlandia her.'