Lige siden chili begyndte at bestige den globale vinstige i 1980'erne og 90'erne, den har været sort Cabernet Sauvignon og i mindre grad sort Carmenère der har drevet landets opstigning. Men når du ser nærmere på, hvad der sker vest for Andesbjergene i disse dage, er det Chiles blandede røde vine, der er fremkommet som de bedste vine. Cabernet Sauvignon og Carmenère forbliver dominerende spillere i den samlede blanding, men ofte Cabernet Franc , Syrah , Carignan og Malbec sammen med endnu mere obskure druer inklusive Petite Sirah og Lille Verdot er inkluderet.

Det er rigtigt, Chile er midt i et øjeblik med rød blanding, og hvorfor ikke? Bordeaux har længe handlet om blandinger, ligesom sydlige Rhône . I den nye verden, australsk vinproducenter er kendt som big-time blenders, mens de er i Andesbjergene Argentina , blandinger bestående af Malbec, Cabernet Sauvignon og andre røde druer, overgår ofte sort Malbec.

Hvad en god blanding tilbyder er aromatisk harmoni, strukturel balance og større dybde og kompleksitet af smag

Hvad en god blanding tilbyder, potentielt mere end en sortvin, er aromatisk harmoni, teksturbalance og større dybde og kompleksitet af smag. Tænk på en suppe med salt som dens ensomme krydderier versus en med generøse bindestreger af forskellige urter og krydderier: Det er kerneforskellen mellem sorter og blandinger.

Blandt de bedst scorede blandede vine i denne rapport er Ventisquero's 2014 blandes Carmenère og Syrah med navnet Vertice. Det udtrykker modenhed og kraft, der er fælles for vine fra Apalta, men det er også silkeagtigt og afbalanceret til en tee. Donosos hus 2015 Sucesor Blue er lige så solid som et murstenshus, men ideelt struktureret og kompleks. Fra Cachapoal Valley kommer to top-tier-blandinger: Santa Carolina's 2014 VSC, fremstillet af hovedsagelig Petite Sirah og Petit Verdot samt Cabernet Sauvignon, Carmenère og Malbec, og Viña Vik's 2014 Milla Cala, sammensat hovedsagelig af Cabernet Sauvignon og Carmenère, med Syrah, Cabernet Franc og Merlot, der udfylder listen.

Bag flasken med sydamerikanske Sommeliers

Chiles røde blandinger at se efter

Ventisquero 2014 Vertice Apalta Vineyard Carmenère-Syrah (Colchagua Valley) $ 30, 94 point . Ventisquero kan producere dyrere vine, men ingen er bedre end denne version af Vertice Carmenère-Syrah, fra vingårdens bedste skråninger ved Apalta i Colchagua. Skovagtige aromaer af kølig underbørste, mynte, mentol og brombær føder sig til en gane med stålsyre, som denne fyldige røde har brug for. Cassis, brombær, mokka og tobak smager ned på en tiltalende eg finish. Drik gennem 2030. Austral Wines. Editorernes valg . —Michael Schachner

Casa Donoso 2015 Successor Blue Limited Release (Maule Valley) $ 47, 93 point . Fede solbær og aromaer af vilde bær gøres komplekse af egetræsagtige tobaksdufte på en næse, der klikker på alle niveauer. I munden er denne Carmenère-blanding frodig og kraftig, men afbalanceret som et murstenhus. Brombær-, kaffe-, vanilje- og mokka-smag er varme og krydrede. Glem alt for skamfuldt, dette er en flamboyant rødvin at drikke gennem 2026. The Imported Grape LLC. Editorernes valg . -FRK.

Santa Carolina 2014 VSC (Cachapoal Valley) $ 50, 93 point . På trods af en mættet sort farve og dybe aromaer af rosin, figen og chokolade, der skubber niveauet af acceptabel modenhed til hiltet, er dette en lækker multigrape-blanding at drikke nu. En kødfuld, voluminøs gane har modne smag af brombær, sort blomme og sveske. Kaffe- og chokoladesmag er mere end baggrundsnoter til en glat finish med silkeagtige tanniner. Carolina Wine Brands USA. Editorernes valg . -FRK.

Vik 2014 Milla Cala (Cachapoal Valley) $ 45, 93 point . Moden, krydret og elegant fra starten fanger denne Cabernet-blanding essensen af, hvad Vik laver i Cachapoal-dalen. Blackberry, svesker, cedertræ, cigar tobak og chokolade varianter er alle bemærket, mens dette slutter med god klarhed og krop sammen med latent kaffe, tobak og eg smag. Drik gennem 2024. Guarachi Wine Partners. - FRK.

Domaines Barons de Rothschild (Lafite) 2015 Le Dix de Los Vascos Estate Grown Red (Colchagua Valley) $ 65, 92 point . Komplekse aromaer af mokka, egetræskorn og chokolade giver duften af ​​bærfrugter og cassis. Den jammy gane byder på flere lag brombær, chokolade og krydderier. En stabil finish uden toppe eller dale holder dette velsmagende nummer på stien. Drik gennem 2025. Valg af kælder . -FRK.

Black Sheep 2015 The Lost Barrel (Maule Valley) $ 27, 92 point . En betydelig, men kontrolleret næse lugter mineralsk og stenet på toppen og frugtagtig som cassis og bær nedenunder. En mættet, flush gane er klodset og generøs med smag af brombær, figen og chokolade. En glat, egformet finish mister ingen venner. Drik denne blanding af Carignan, Cab Franc og Petit Verdot gennem 2024. Old Bridge Cellars. - FRK.

. Garcia 2014 Facundo (Maule Valley) $ 35, 92 point . Modne sorte frugtaromaer er tjæreholdige og læner sig mod svisker på en næse, der falder helt i den mørke ende af det aromatiske spektrum. En muskuløs gane er garvesyre og flammende med vinsyre, hvilket gør denne Cabernet-ledede blanding robust og frugt fremad. Gnidning af tanniner skaber ruhed på en kraftig finish. Drik gennem 2025. Vinforbindelser. - FRK.

Valdivieso 2014 Crazy Horse Grand Cru (Sagrada Familia) $ 35, 92 point . Foresty, urtearomaer inkluderer noter af balsamicoeddike og sort oliven. Denne blanding er tung på Malbec, og ganen føles klodset, blød og ujævn. Blåbærsmag er et touch gummy og sødt, mens dette er saftigt, sejt og tykt på en mættet finish. Drik gennem 2024. El Catador Corp. - FRK.

Viña Chocalan 2014 Vitrum (Maipo Valley) $ 29, 92 point . Coole, tætte aromaer af rosin, brombær og chokolade er afslappede og i fin tilstand. Surhed er livlig i ganen, så der er vinkel og rystelse til denne Cabernet Sauvignon-blanding. Tangy currant og blomme smag accentueres af kokosnød og krydderitoner, mens dette stadig er lidt vildt og sprødt på en finish, der smager af mokka og modne sorte frugter. Drik gennem 2030. Chocalan USA. - FRK.

Conde de Velázquez 2014 Capa (Aconcagua Valley) $ 50, 91 point . Krydret aromaer af kirsebær og kaffe driver en traditionel tør næse. Hakkete tanniner trækker ganen indad, mens dette smager af cassis og kirsebær, med salte krydderier og ahornnoter, der fanger damp på finishen. Denne Bordeaux-blanding er i god form, men vil fortsætte med at ældes godt gennem 2026. WTWM Import. -FRK.