Forberedelsestid: 15 minutter Tilberedningstid: 20 minutter Samlet tid: 35 minutter Portioner: 4Hop til ernæringsfakta

At lave chili er nemt og hurtigt, når du har denne klassiske chili-opskrift. Faktisk tager det kun 35 minutter fra start til slut at have denne chili-opskrift på bordet. Bare et kig på dens ingredienser, og der er ingen tvivl om, hvorfor denne solide chili er en af ​​vores mest populære opskrifter. Da det er lavet med oksekød, smagfulde grøntsager og traditionelle krydderier, er det nemt at røre op og servere til din familie og venner uden behov for at shoppe efter ingredienser, der ikke allerede er i dit spisekammer. Enkelheden af ​​denne chilis ingredienser giver dig også mulighed for nemt at justere dens konsistens, bare hvis du er ivrig efter at lære at tyk chili .

Når du har lavet denne chili-opskrift, skal du udfordre dig selv til at lave opskriftens Chili for Two-variation eller Cincinnati-stil Chili-variation. Hvis du elsker chili, men ønsker at erstatte oksekød med kylling, så prøv vores hvide kylling chili opskrifter — lavet med friske poblano chilipeber, som har et mildt varmeniveau, der er perfekt, når du vil have lidt varme uden forbrænding.

26 hyggelige chili-opskrifter, der holder dig varm hele sæsonen

BHG / Abbey Littlejohn

ingredienser

• 1 pund magert hakkebøf

• ½ kop hakket grøn sød peber (1 lille)

• ½ kop hakket løg (1 medium)

• 4 fed hvidløg, hakket

• 1 15 ounce dåse tomatsovs

• 1 15 ounce dåse røde kidneybønner, udrænede

• 1 14,5 ounce dåse tomater i tern, udrænet

• 23 teskefuld chili pulver

• ½ teskefuld salt

• ½ teskefuld tørret basilikum, knust

• ¼ teskefuld kværnet sort peber

• Revet cheddarost (valgfrit)

• Hakket løg (valgfrit)

• Mejeri creme fraiche (valgfrit)

• Knust rød peber (valgfrit)

Vejbeskrivelse

1. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   I en 3-liters gryde koges og røres hakket oksekød, sød peber, ½ kop hakket løg og hvidløget over medium varme, indtil kødet er brunt og løget er mørt. Dræn fedt fra.

2. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Rør tomatsauce, udrænede bønner, udrænede tomater, chilipulver, salt, basilikum og sort peber i. Bring i kog; reducere varmen. Lad det simre, tildækket, i 20 minutter.

3. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Til servering hældes chili i skåle. Hvis det ønskes, toppes hver servering med ost, hakket løg og/eller creme fraiche og passerer knust rød peber. Giver 4 hovedretterportioner.

Chili for to variation

Forbered som ovenfor, undtagen del alle ingredienser i to.

Chili-variation i Cincinnati-stil

Forbered som ovenfor, undtagen sød peber, basilikum og valgfri pynt. Tilsæt 1 til 2 spsk usødet kakaopulver, 1 spsk cidereddike, 1 tsk Worcestershiresauce, ½ tsk stødt kanel, ½ tsk malet allehånde, ½ tsk stødt spidskommen og ¼ tsk cayennepeber med tomatsauce. For at servere skal du placere ½ kop varm kogt spaghetti på hver af 4 serveringsplader; lav en fordybning i midten af ​​hver del. Top hver servering med noget af chilien, 1 til 2 spsk revet cheddarost, 1 til 2 spsk hakket løg og/eller ¼ kop ekstra kidneybønner.

Ofte stillede spørgsmål

• Hvor længe er chili god i køleskabet?

  Når du har hældt den afkølede chili i en stor skål eller individuelle beholdere, kan du dække og opbevare chilien i køleskabet i op til 3 dage. Smagen af ​​chili forbedres ofte efter en dag i køleskabet, fordi den ekstra tid tillader smagen at smelte sammen.

• Kan man fryse chili?

  Ja, du kan fryse chili. Du skal dele den afkølede chili mellem lavvandede frysesikre beholdere. Efterlad ½ til 1 tomme mellemrum mellem toppen af ​​chilien og beholderkanten. Dette giver chilien plads til at udvide sig, mens den fryser uden at bryde beholderen eller få låget til at springe af. Frys chili i op til 3 måneder.

Bedøm det Udskriv

Næringsfakta(pr. portion)

381	Kalorier
15 g	Fed
35 g	Kulhydrater
32 g	Protein

Vis fuld næringsdeklaration Skjul fuld næringsetiket

Næringsfakta
Portioner pr opskrift 4
Kalorier 381
% Daglig værdi *
Total fed15 g	19 %
Mættet fedt6g	30 %
Kolesterol71mg	24 %
Natrium1265mg	55 %
Total kulhydrat35 g	13 %
Protein32 g	64 %
Calcium111,1mg	9 %
Jern5,2 mg	29 %
Kalium905mg	19 %

*Daglig værdi i % (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en madservering bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.