En kokosvand-infunderet cocktail er den perfekte måde at køle ned på en varm sommernat - plus den er fyldt med kalium, et sundt alternativ til kokosmælk eller Crème de Coconut. Bartendere sætter et nyt twist på en tropisk yndlingssmag med disse strandinspirerede drinks:

Opdater

Hilsen af ​​Clink på The Liberty Hotel , Boston

2 ounce VeeV Açai Spirit
2 ounce Vita Coco kokosnødsvand
1 ounce passionsfrugtpuré
1 orange skive til pynt

Kombiner VeeV, kokosnødsvand og passionsfrugt ren, ryst med is og sil i martini glas. Pynt med orange skive.

---

Guvernørens slag

Hilsen af ​​Seven Fathoms Rum, George Town Harbor, Grand Cayman, Cayman Islands

2 ounce kokosvand
1 ounce Governor's Reserve Coconut Rum
½ Cayman kalk, friskpresset
1 dryp af brunt sukker simpel sirup (eller et strejf af mørkt brunt sukker)
1 kokosnødskal (valgfri til servering)

Kombiner alle ingredienser i en shaker og server i en kokosnødskal (valgfri).

---

Kokosblomst Martini

Hilsen af Sapporo , Scottsdale

2 ounce St-Germain hyldeblomstlikør
3 ounce kokosvand
Spiselig orkidé til pynt

Bland St-Germain og kokosvand. Serveres i et martini-glas garneret med en spiselig orkidé.

---

Sake Cocktail

Hilsen af MANA Food Bar , Chicago

5 ounce saké
Frisk limesaft
1 tsk agave nektar
2 ounce kokosvand

Kombiner ingredienser, ryst godt, sil og server i et pintglas fyldt med is.

---

Ikke-alkoholisk Xcalacoco velkomstdrink

Hilsen af ​​The Tides Riviera Maya, Carmen strand , Mexico

1 skrællet frisk kokosnød
1/3 ounce citrongræs
1 spsk sukker
3 kopper vand

Kog kokosnød og citrongræs med 1 kop vand. Når det er kogt helt, tilsæt resten af ​​vand og sukker. Sil væsken og afkøl i fryseren inden servering.

---

Brun nødder abehoved

Hilsen af Asolare Restaurant , St. John, De Amerikanske Jomfruøer

2 ounce Cruzan Coconut Rum
6 ounce kokosvand
½ ounce friskpresset limesaft
Hæld kokosrom over is i et glas. Top med frisk kokosvand og limejuice efter smag. Rør og server.

---

Kokosnød Colada

Hilsen af ​​Dave Herlong of the Palms Pool & Bungalows kl Palms Resort & Casino , Las Vegas

2 ounce Cîroc Coconut Vodka
2 ounce kokosvand
2 ounce Coco Lopéz kokosmælk
Mini paraply
1 kirsebær
Frisk kokosnød med topskåret

Kombiner vodka, kokosvand og kokosmælk, og server i frisk kokosnød med paraply og kirsebær som pynt.

---

Coco Cadushy Cactus Cocktail

Hilsen Cadushy Bar på Cadushy Distillery, Rincon, Bonaire

2 ounce Cadushy af Bonaire Likør
1 ounce hvid rom
2½ ounce kokosvand
2½ ounce ananasjuice
2½ ounce isterninger
Sprøjt blå Curaçao
2-3 dråber friskpresset citronsaft
Lime skive

Hæld al spiritus i en isfyldt cocktailryster. Tilsæt ananasjuice, kokosnødsvand og sprøjt af Blue Curaçao for at farve den grønne. Ryst og sil i et koldt cocktailglas. Tilsæt et par dråber frisk limejuice og pynt med et stykke lime.

---

Pink Bazooka

Hilsen af ​​Julio Torres fra CO-OP Mad og drikke , Hotel på Rivington, New York City

2 ounce vodka
1 lag vandmelonsaft (saftvandmelon i juicepresse, lad det sidde i fem minutter, før du fjerner det øverste lag af pektinskum) ½ ounce simpel sirup
½ ounce limejuice
2 thailandske basilikumblade
1 isterning med kokosvand (lavet ved at fryse kokosvand i isterningsbakke)

Tilsæt kokosvand og isterning i et martini-glas. Fyld shaker med almindelig is og tilsæt de første fire ingredienser. Ryst kraftigt. Hæld derefter i et martini-glas. Pynt med thailandsk basilikumblad.

Caribisk rom