De 6 bedste Pét Nat-vine at prøve
I modsætning til Champagne , er der ikke skrappe regler for pét-nat, der regulerer, hvilke druer der må bruges. Praktisk talt enhver druesort kan forvandles til en pet-nat vin. Dette, kombineret med det faktum, at pet-nats ikke kommer fra nogen bestemt region, betyder, at deres smag ofte kan være overraskende. Faktisk betragter mange vinbønder pét-nats som et sandt udtryk for deres terroir.
Din Pet-Nat Primer
Pét-nats er beregnet til at blive indtaget afkølet og serveret i et traditionelt vinglas. De er funky , brusende og sjove, så tag dem ikke også helt seriøst.
Besvar deres opkald! Snup din flaskeåbner, nogle eventyrlystne venner, og fejr høstsæsonen med et af vores top seks Pét-nat-valg nedenfor.
Cantina di Soliera NV Il Trovador (Lambrusco di Sorbara)
93 Points vinentusiast
Fremstillet med den forfædres metode til flaskegæring, denne har aromaer af skovbær, vilde blomster og en gæragtig duft af brødskorpe. Den er tør og velsmagende og byder på hindbærkompot, appelsinskal og fennikel sammen med syrlig syrlighed og en let mousse. Det er forfriskende og lækkert. Redaktørens valg – Kerin O'Keefe
39 USD Vinsøger
Delinquente 2021 Weeping Juan Pet Nat Sparkling (Riverland)
93 Points vinentusiast
I betragtning af, at den er lavet af varmeelskende italienske varianter (for det meste Vermentino med 10 % Nero d'Avola) i den varme Riverland-region, er friskheden her forbløffende. Antik rose i farve, med delikat vandmelon, blomster og våde stenaromaer, den er levende og sprød med livlige bobler og tekstur. Et strejf af frugtsødme blødgør denne ellers tørre stjernekaster. Resultatet er en skræmmende letdrikkelig flaske forfriskning. Redaktørens valg — Christina Pickard
22 USD VivinoDelinquent 2021 Tuff Nutt Bianco d'Alessano Sparkling (Riverland)
92 Points vinentusiast
Denne håndværksmæssige Riverland-producents motto, 'omfavn det mærkelige', passer perfekt til denne overskyede pét-nat. Fremstillet af den obskure puglianske sort, Bianco d'Alessano, åbner den med en hæsblæsende kombination af aromaer som ananasstykker, kaprifolier og ingefærkrydderi. Den tykke gane er mindre pift end næsen antyder, men der er stikkende bobler, sprød syre og en finish af citrus og ananasskal. Det giver en fantastisk veranda-bankende sommer nipper til. – C.P.
22 USD VinsøgerFox and Rabbit 2020 Pet Nat Rosé (vinland Østrig)
90 Points vinentusiast
Denne er moden, men med en stråle af syre, der fremhæver de smukke noter af hibiscus te, hindbær og havsalt. Den har en smuk mousse, der ruller hen over ganen og efterlader en taktil finish. -Aleks Zecevic
27 USD VinsøgerAlpamanta 2020 Breva Pet Nat Criolla (Mendoza)
89 Points vinentusiast
Intense tranebær- og kirsebæraromaer i næsen af denne pét-nat lavet med Criolla-druer. Ganen viser koncentreret rød frugtsmag understøttet af forfriskende syre og behagelige små bobler. Det er let og meget behageligt. - Jessica Vargas
26 USD VivinoLingot Martin NV Intense Cru Cerdon Gamay (Bugey)
88 Points vinentusiast
Denne røde mousserende vin er lavet efter det man kalder forfædremetoden, med en enkelt gæring på flasken. Den er sød og frugtig med tanniner fra drueskallerne. Syrlighed og sprødhed redder den fra at blive klumpet og efterlader en lys vin, der er klar til at drikke. — Roger Voss
28 USD Vivino Vi Anbefale:
