De 7 bedste Amaretto-likører
Amaretto , som oversættes til 'lidt bitter', er en italiensk likør med en udpræget mandelsmag. Den er lavet af abrikos- eller ferskenkerner, mandler eller en kombination af alle tre. Tilsmagt med ekstrakter, der tilsættes under produktionen, er det også forstærket med s Vedendende midler som karameliseret sukker, som yderligere uddyber dens ravfarvede nuance.
Nogle gange overset som alt for saccharine, har de bedste og mest komplekse amarettoer en afmålt sødme tempereret af botaniske eller krydderier. T i dag produceres det i lande som f.eks OS., Portugal og Italien . Vil du vide mere? Her er alt hvad du behøver at vide om amaretto .
Selvom denne spiritus kan serveres alene, er den også fantastisk på klipperne, i bagværk eller, måske mest berømt, i cocktails . I den afdeling er det måske bedst kendt som en nøgleingrediens i en amaretto sur , som gifter amaretto med en hæsblæsende blanding af bourbon, citronsaft, simpel sirup og en pisket æggehvide.
Mangler du en flaske amaretto til din barvogn? Vi kan stå inde for enhver af følgende syv, som er håndplukket af vores smagsafdeling.
De bedste Amaretto-likører
Saliza Amaretto (Italien)
92 Points vinentusiast
Destilleret af mandler, ikke kun med smag, tilbyder denne tawny likør dristige, søde mandel- og marcipansmage uden at blive for tunge eller klumpede, understøttet af et drys kanel på finishen. Ideel som dessertparring eller til brug i sødende cocktails eller bagværk. – Newmans arbejde
30 USD WhiskybørsenLuxardo Amaretto af Sasha (Italien)
91 Points vinentusiast
Dette er en dybere, mørkere version af amaretto. Se efter en fed marcipan duft og rig toffee, brun sukker og mandelekstrakt på den tyktflydende gane. Antydninger af bagekrydderi og brændt appelsinskal styrker finishen. Sip eller bland; foreslår producenten blanding med champagne. Bedste køb -K.N.
30 USD DryssetRidder Gabriello Amaretto di Toscana (Italien)
92 Points vinentusiast
Denne likør faktisk smager som mandler, ikke kløende mandelekstrakt. Den hælder tyk og tyktflydende, med en nøddeagtig, men ikke alt for sød smag, plus en honningnød note på den krydrede udgang. Sip eller blande, eller bruge til bagning. Bedste køb -K.N.
22 USD Total vin og mereBols Amaretto Liqueur (Kentucky, USA)
90 Points vinentusiast
Brændt kobber i glasset, denne likør har en sød mandelekstraktaroma. På ganen, det er sød og mundovertrækkende, som viser mandelekstrakt blandet med vanilje og karamel, som falmer til en varmende, ingefæragtig finish. Nogle vil finde det lidt sødt at nippe lige op, men bør være en alsidig mixer til en bred vifte af cocktails. Bedste køb -K.N.
15 USD DryssetAlgarve Likør Mandellikør (Portugal)
87 Points Vinentusiast
Let strå i glasset, se efter fed, sød mandelagtig aroma og smag, der minder om amaretto eller marcipan slik. Sammenlignet med de fleste likører er denne overraskende let på ganen. -K.N.
$13 DryssetDisaronno original
87 Points Vinentusiast
Mange vil genkende den firkantede flaske med fordybninger på bagsiden med det samme. Den ravgule væske inde i flasken er også karakteristisk med sin søde amaretto-småkagearoma og tynde mandelekstraktsmag, rørt med vanilje og appelsin. det er en klassiker til amaretto syrer eller snørekaffe. -K.N.
21 USD WhiskybørsenDi Antonio Amaretto likør
89 Points vinentusiast
Denne dybe ravlikør har en mild, sød mandelekstraktduft, som genlyder i ganen, plus et flimren af kanel ved udgangen. Bland i Amaretto Sours og andre cocktails. -K.N.
15 USD WineMag.comHvorfor du bør stole på os
Alle produkter, der præsenteres her, er uafhængigt udvalgt af vores team, som består af erfarne forfattere og vinsmagere og overvåges af redaktionelle fagfolk på Wine Enthusiasts hovedkvarter. Alle bedømmelser og anmeldelser er udføres blindt i kontrollerede omgivelser og afspejler parametrene for vores 100-punkts skala. Wine Enthusiast accepterer ikke betaling for at udføre nogen produktgennemgang, selvom vi kan tjene en kommission på køb foretaget via links på denne side. Priserne var nøjagtige på tidspunktet for offentliggørelsen.
Vi Anbefale:
