De bedste ikke-alkoholiske øl, fra Stouts til Sours
Øl reklame er ikke noget nyt i løbet af super Bowl . Men i år løftede øjenbrynene sig, da Heineken brugte mediet til at promovere sit alkoholfri bryg. Placeringen af Heineken 0.0 er en del af en kampagne for det kommende Marvel Studios Ant-Man and the Wasp: Quantumania med den smarte slogan 'ikke krymp og drik'.
Men Heinekens filmpartnerskab og Super Bowl-købet peger på en større tendens: Det amerikanske marked er gået ind i en ny fase af sit forhold til alkoholfrie øl .
Engang, for ikke længe siden, kunne det at drikke alkoholfrie øl opfattes som en straf, da de ofte var dårlige i smag - for ikke at nævne, at der ikke var så mange valgmuligheder.
Men tiderne har bestemt ændret sig. Her er et kig på nogle af de bedste ikke-alkoholiske øl at prøve.
De 5 bedste ikke-alkoholiske øl
Som en ivrig øldrikker har jeg smagt på mængden af alkoholfrie øl på markedspladsen. Her er fem, der står i køleskabet og klar til indtagelse.
1. Heineken 0,0
Hvordan kan Ant-Man tage fejl? Men seriøst, Heineken er en forfriskende, letdrikkelig pilsner, der passer ind i happy hour, tilskuersport og grill i baghaven. Den alkoholfrie version smager bemærkelsesværdigt tæt på fuldstyrkeversionen og er en værdig erstatning.
$9 (pr. 6-pak) Total vin og mere2. Guinness 0,0
Den allestedsnærværende tørre irske stout, men uden sprut. Med nitrogen-widget'en i dåsen hælder den på samme måde som dens fulde styrke. De rige maltsmag af kaffe og chokolade er til stede sammen med et lille humlebid på finishen, ligesom den ægte vare. Passer stadig godt med gryderet.
$9 (pr. 4-pakke) Total vin og mere3. Industrial Arts sikkerhedsbriller
Bryggeriet i New Yorks Hudson Valley er en ny aktør i det ikke-alkoholiske rum, efter at have lavet sine knogler på fuldsmagsfulde og nuancerede India pale ales. Safety Glasses-linjen har to øl på markedet. Den første er en pilsner, der er levende med urte- og citruskarakter. Den anden er en VOLD der formår at holde citrus og saftige tropiske humlesmage i blandingen uden at dæmpe dem.
$4 (pr. dåse) ProofNoMore4. Samuel Adams Just the Haze
Fra bryggeriet, der bragte craft pilsner ind i drikkebevidstheden for næsten 40 år siden, men sjældent har haft succes med hop-forward øl, rammer denne diset IPA alle de rigtige toner til et humlet kick uden alkoholen. Pudeagtig og fyldig kombinerer den blomster-, frugt- og citrushumle med en let kiks maltnæb.
$11 (pr. 6-pak) Total vin og mere5. Untitled Art MangoDragonfruitFruited Sour
Kedelsyrede øl med syrlige udtryksfulde profiler er populære blandt bryggere, der bruger basisstilen som et lærred til frugtsmag. Untitled Art i Wisconsin har lavet Alkoholfri øl af note i et stykke tid nu, inklusive en livlig sprød italiensk pilsner. Mangodragefrugten sour er brusende og fyldig uden at være for tung. Juice-forward og tropisk, det beholder dens ølsjæl midt i nektaren.
$17 (6-pakke) Hazel's Beverage WorldOfte stillede spørgsmål
Er det sundere at drikke ikke-alkoholiske øl?
Et skift i forbrugernes bevidsthed har fået drikkere til at lede efter sundere alternativer til elskede drikkevarer. Er det sundere at drikke alkoholfri øl? Det er svært at sige, men typisk betyder mindre alkohol færre kalorier og kulhydrater, så det føles lidt lettere at drikke.
De 15 bedste ikke-alkoholiske vine ifølge kundeanmeldelser
Nogle ikke-alkoholholdige mærker har også taget en sundere livsstil til sig. Virksomheder kan lide Atletisk brygning i Connecticut har indgået et samarbejde med løb, Iron Man-konkurrencer og fitnesscentre, for at promovere deres bryg, så man kan få ølsmagene og oplevelserne efter træning uden alkoholen.
Er der en alkoholfri øl, der smager som øl?
En af de største forhindringer er at finde alkoholfri øl, der faktisk smager som øl. Processen til at fjerne sprut fra en øl er en robust proces, der kan involvere forlængede bylder eller gennem fortynding , hvilket kan være særligt hårdt ved traditionelle øl smag .
Når man tænker på, hvad der gør de bedste alkoholfrie øl, er det normalt de stilarter, der ikke favoriserer humle. Specifikt pilsnere og stouts eller dark ale. Malten får lov til at skinne og kun en subtil humlesmag er til stede. Disse smager mest af fuldstyrkeøl uden at der bliver stillet for mange spørgsmål.
Hvad er de bedste ikke-alkoholiske øl?
Der er snesevis af virksomheder i alle størrelser, der producerer alkoholfri øl. De bedste er at kombinere videnskab med pasteuriseringsteknologi og dygtige bryggersind for at producere smagfulde pints. Men i sidste ende skal det tale til din gane.
De 15 bedste ikke-alkoholiske vine ifølge kundeanmeldelser
Uanset hvad du nyder smagsmæssigt, er der sandsynligvis et ikke-alkoholisk alternativ.
Der er en enorm vækst på dette område med nye opskrifter, der udgives ugentligt. Prøv og fejl og eventuel succes vil føre den perfekte alkoholfri bryg til dit glas.
