Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Vin Og Vurderinger

Ja, vinresultater er stadig vigtige

Da jeg blev bedt om at blive en bidragydende redaktør for Vin entusiast for mere end seks år siden var jeg en smule tilbageholdende. Jobbet betød konstant at gennemgå hundredvis af vine fra hele Californiens Central Coast, skriver beskrivelser for hver og tildeler scores på 100-punkts skala .



Jeg havde aldrig gennemgået vine på en sådan regimenteret måde før, og jeg havde heller ikke meget tillid til et system, der tildeler tal til noget, der er så potentielt subjektivt som en persons mening om en vin.

Næsten 15.000 vine senere har mit perspektiv udviklet sig radikalt. Jeg har nu større forståelse for de færdigheder, erfaringer og metode, der ligger bag den blindevurderende praksis, som bladet anvender.

Nu, når nogle sommeliers , vinproducenter og journalister baser praksis med at score vine som en forældet, ubrugelig øvelse, alt hvad jeg i sidste ende hører er argumenter for mindre information. I en æra, hvor strategisk misinformation og mediedæmpningskampagner inficerer hele kloden, kan jeg ikke se, hvordan enhver, der sætter pris på viden, kan argumentere for, at enhver form for legitim information skal stoppes. Det inkluderer undersøgelsesrapporter om regeringsmishandlinger såvel som en kritikers tanker om og score for en bestemt flaske vin.



Er det tid til at omdefinere 'Sommelier'?

Det ultimative spørgsmål, som sådanne diskussioner kan koges ned til, er, hvor meget vægt der skal lægges på den numeriske score. For mig er en score kun en metrisk, som folk kan tage i betragtning, når de vælger vin.

Skal det være den eneste metric? Forhåbentlig ikke. Skal folk lære om kritikere for at vide, hvor de står på bestemte stilarter? Forhåbentlig også. Har kritikere, der smager fra bestemte regioner år efter år, mens de regelmæssigt besøger vinmarker og mødes med vinproducenter, værdifuld indsigt i en given vin? Selvfølgelig.

Det mest fremtrædende argument mod score har en tendens til at centrere sig om at bebrejde Robert Parker for at foretrække en moden stil vin, der blev normen i de senere 1990'ere. Det var en anden æra, da Parkers stemme kun var en af ​​få.

I dag er meningerne omkring vin uendelige, og der er så mange nicher til forskellige stilarter, at jeg ikke ser nogen fare for at falde tilbage i en parkeret situation. Bevidst eller på anden måde nedbryder argumentet mod score en kilde med nyttige oplysninger, mens man prøver at løfte en anden, normalt fra den person, der klager. Hvor er skaden ved at have flere pålidelige informationskilder til rådighed og derefter beslutte os selv?