Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Global Rejse,

Destination: Marrakech

Marrakech glæder sig over alle sanserne - dets eksotiske seværdigheder, lyde og lugte har fortryllet besøgende i århundreder. Ligger på toppen af ​​Afrika i Marokko, men halvvejs mellem Europa og Arabien i både geografi og spiritus, er Marrakech en fantastisk destination for elskere af vin, mad og kultur.



Indlogering:

Du vil føle dig som en sultan i det øjeblik du passerer gennem portene til Hotel La Mamounia . Bare få skridt fra travlheden på Djemaa el-Fna-markedspladsen illustrerer La Mamounias velplejede haver, indviklede arkitektoniske detaljer og upåklagelig service, hvorfor det var valget af Sir Winston Churchill og Elizabeth Taylor. Spis på Mamounias spisested, Le Marocain, og bed Head Sommelier Manuel Schott om at parre marokkansk vin med traditionelle eller moderne retter. For at komme væk fra det hele skal du besøge Four Seasons Resort Marrakech , hvor 141 smukt designede værelser og villaer omgiver en centralt beliggende pool, bar og udendørsserveringskompleks. Kokken Francesco Montano og Sommelier Federico Colombo parrer klassisk italiensk køkken med marokkansk og international vin fra listen over 200 flasker.

Rundt i byen:

Marrakechs hovedtorv, Djemaa el-Fna, er centrum for denne travle by. Fodgængere, cykler, taxaer, hestevogne og æselvogne hvirvler rundt i dig i koreograferet præcision, mens slangekærere, daddel- og tørfigen-sælgere, abehandlere og tandlæger - ja, tandlæger - kæmper for din opmærksomhed. Et par skridt ud over pladsen, mister dig selv i souks shoppinglyksalighed. Broderede stoffer, håndknyttede tæpper, keramik, lædervarer og udsøgte metallygter kan fås til en brøkdel af deres omkostninger ved siden af. Efter shopping, besøg Majorelle Have , restaureret af Pierre Bergé og Yves St. Laurent, til en kop mynte te og en spadseretur. Saadiske grave, det sidste hvilested for det tidligere herskende Saadi-dynasti, og El Bahia-paladset er must-sees for elskere af maurisk arkitektur.

Vin og mad:

Mange af Marrakechs fineste restauranter ligger i riads, som tidligere palæer omdannes til boutiquehoteller, der gemmer sig bag høje mure. Køkken her er en opfindsomme kombination af marokkansk og fransk. Gå ikke glip af en madlavningskursus kl Det arabiske hus Marrakech . Ikke kun vil du lære nogle fantastiske nye madlavningsteknikker, men du vil sidde ned med dine internationale klassekammerater og nyde din lækre selvkogte frokost. Hvis du ankommer til La Sultana Marrakech Restaurant ved solnedgang skal du sørge for at have en aperitif på den panoramiske tagterrasse. Duften af ​​friskbagt brød og lyden af ​​muezzinen, der kalder de troende til bøn, er uforglemmelig. Både La Sultana og La Maison Arabe tilbyder fantastisk indkvartering i medinaen. Besøg Pierre Balmains tidligere riad, som huser Dar Moha Restaurant og reserver et poolbord for at starte din romantiske aften. Bed om Le Ferme Rouges 2006 Cabernet Sauvignon-Syrah eller Thalvins S de Siroua 2010 Chardonnay, to eksempler på fin marokkansk vin. Et par timer i bil bringer dig til flere vingårde, der er et besøg værd, herunder Domaine des Ouled Thaleb og Domaine du Val D'Argan. Mange ansætter franskuddannede vinproducenter, der fremstiller kvalitetsvin i denne unikke terroir - ikke let at gøre i et land med vinmarker beliggende mellem Middelhavet, Atlanterhavet og Sahara-ørkenen.



Til La Maison Arabe Marrakech's Chicken Tangine opskrift, Klik her .