Sortejede Virksomheder

En oversigt over sort ejede fødevare- og drikkevarelister

Wine Enthusiast er forpligtet til at fremvise de utrolige, forskelligartede talenter i vores branche, der hjælper med at udvikle sig positivt og udvide vin-, spiritus- og øllandskabet for os alle. Denne vækst og udvikling af rummet er en del af det, der gør det at være vinelsker i dag så spændende. Vi vil fortsætte med at fremhæve flere personligheder, historier og perspektiver, der peger på den positive forandring og resulterer i flere store hældninger på dit bord.

Det sorte samfund er uundværligt for Amerikas mad- og drikkevarekultur. Desværre har systemisk forskelsbehandling tilføjet lag af forhindringer for virksomhedsejerskab inden for gæstfrihed og alle områder. Støtte til disse virksomheder er integreret i enhver indsats for egenkapital i vores branche.

For at hjælpe interesserede forbrugere med at kanalisere deres forbrugskraft til sortejede virksomheder inden for mad og drikkevarer har vi samlet en liste over ressourcer, der udarbejdes af enkeltpersoner og samfund over hele landet. Selvom det næppe er udtømmende, håber vi, at vi kan bruge vores platform til at forstærke synligheden af disse virksomheder for Vin entusiast læsere samt fremhæve det utrættelige arbejde, som andre udfører for at kompilere disse ressourcer.

Hvis du vil dele yderligere aktiver, der skal medtages på denne liste, bedes du e-maile editor@wineenthusiast.net .

Sortejet vin, spiritus og øl

67 sort ejede vingårde - Robin og Andréa McBride (@mcbridesisters)
10 sortejede destillerier, der fremstiller nogle af Amerikas fineste flasker - Kara Newman for Vin entusiast
De bedste sortejede bryggerier i U. S. - DeAnna Taylor til Travel Noire
Disse sortejede bryggerier giver os håb for fremtiden - Ale Sharpton for Thrillist
Mangfold din gane med rejser fra en #BlackBeerTraveler - Brandon Montgomery fra @BlackBeerTravelers via Google Maps
En global guide til sortejede vinetiketter - Vin entusiast
13 sortejede drikkevarer, der skal tjekkes ud - Marker lager for vejledningen
Hvor er alle de sortejede vingårde i det nordvestlige Stillehav? - Adria Saracino til Emerald Palate

Ideelle organisationer, der leverer ressourcer til sorte gæstfrihedsarbejdere og iværksættere

Fødevareuddannelsesfond : En non-profit organisation i New York City, der tilbyder jobtræning og et betalt praktikprogram til kulinariske offentlige gymnasieelever.
Okra-projektet : 'Okra-projektet er et kollektiv, der søger at tackle den globale krise, som Black Trans-folk står over for, ved at bringe kogte, sunde og kulturspecifikke måltider og ressourcer hjem til Black Trans People, uanset hvor vi kan nå dem.'
11 velgørenhedsorganisationer og organisationer, der understøtter sorte liv sager og mangfoldighed i fødevareindustrien - Kristin Salaky for Delish

Sortejede restaurantlister organiseret efter region, stat og by

EatOkra-app : En mobil guide til sortejede restauranter i hele USA
101 sorte restauranter, du skal prøve i alle 50 St. ates! - Jarett for Black Excellence
Lister over sort ejede fødevarevirksomheder - kilde ukendt
Sortejede virksomheder til support - nu og altid - Mad 52
Støt sorte virksomheder - Kirsebærbombe
Sortejede restaurantlister, der cirkulerer internettet, arrangeret af byen - Nyd dit måltid
Sådan understøtter du sortejede restauranter lige nu - Vice Munchies
Sådan understøtter du sortejede restauranter i dit samfund - Mad og vin

Nedenfor er lister og regneark over sortejede restauranter og barer, der er specifikke for amerikanske byer og arrangeret af følgende regioner: Nordøst, Syd / Sydøst, Midtvest, Nordvest, Vest / Sydvest (Hvis du ikke kan se din by her, skal du tjekke en af ovenstående lister eller søge #blackownedrestaurants på Instagram).

Nordøst

Brooklyn, NY: Sortejet Brookl i : 'En kurateret guide til Black Brooklyn's mennesker, steder og produkter.' - Tayo Giwa og Cynthia Gordy Giwa
New York, NY: Sortejede restauranter i New York City af Hannah Goldfield fra New Yorker og Rachel Karten og Joseph Hernandez fra Nyd dit måltid
Boston, MA: Her er 60+ sortejede restauranter til støtte i Greater Boston-området - Erin Kuschner for Boston.com
Philadelphia, PA: 28 sortejede restauranter til støtte i Philadelphia - Besøg Philadelphia
Philadelphia, PA: Philadelphia sort-ejede restauranter, du kan bestille fra lige nu - Alex Tewfik for Philadelphia Magazine
Pittsburgh, PA: Liste over sort ejede og drevne restauranter - Vandalen (@thevandalpgh)
Providence, RI: De mest sortejede restauranter i Providence, Rhode Island - Leah Freeman-Haskin for Travel Noire
Maine: Sortejet Maine - @roseofbom og @realgeniusblack

Syd / Sydøst

Baltimore, MD: Sortejede fødevarevirksomheder til støtte i Baltimore-området - Lauren Cohen for Baltimore magasin
Washington DC.: DCs restauranter med sort ejendom åbner under COVID-19 - Anela Malik for feedthemalik.com
Nashville, TN: Nashville Black små virksomheder at støtte
Charleston, SC: Sortejede restauranter Google Map i Charleston, SC - KJ Kearney
Charlotte, NC: 50 sort-ejede butikker, restauranter og studier i Charlotte - Deanna Taylor for CharlotteFive
Memphis, TN: Memphis Black-Owned Restaurants Guide - Spiselig Memphis
Louisville, KY: Sortejede restauranter, du skal prøve - Louisville Scoop
Atlanta, GA: 50 udestående sortejede restauranter i Atlanta - Trisha Pintavorn til Atlanta Eats
New Orleans, LA: Fem multigenerationelle sortejede virksomheder at besøge i New Orleans - Sommer Suleiman til Go NOLA
Little Rock, AR: 150+ sortejede virksomheder til support i Little Rock - Jess Ardrey til Little Rock Evening
Central Arkansas: 100 sortejede spisesteder i det centrale Arkansas - The Mighty Rib (@themightyrib)
Miami, FL: Spis som en lokal på Miami-Dades sort-ejede restauranter. Her er nogle af vores favoritter. - Carlos Frías til Miami.com
Richmond, VA: BLK RVA - Turisme i Richmond Region

Midtvesten

Detroit, MI: 10 udestående sortejede restauranter i Detroit-området - Detroit Metro Times
Ann Arbor, MI: Sortejede virksomheder i AA + YPSI - Medha Krishen (@medhacooks)
Chicago, IL: Sådan understøtter du det sorte samfund i Chicago lige nu - Meredith Heil til thrillist
Indianapolis, IN: Sortejede Indy-fødevarevirksomheder til støtte lige nu - Spis her Indy
Kansas City, MO og Kansas City, KS: Sorte restauranter i Kansas City kan bestilles fra nu af - Liz Cooke til The Pitch & Køb Black Kansas City - Monarch (@monarchcoffeekc)
Louis, MO: Sortejede restauranter til støtte i St. Louis lige nu - Kasey Carlson og Heather Riske til fest
Minneapolis – St. Paul, MN: Hvor man kan støtte sortejede virksomheder i tvillingebyerne - Bergen Flom, Tiffany Lukk, Dru Berry og Evie Odden for Mpls.St.Paul Magazine
Omaha, NE: Sortejede restauranter i Omaha - Sydney Peterson (@syydneymarie)
Columbus, OH: 40 sortejede virksomheder - Blackout-koalition

Nord Vest

Seattle, WA: Støt Seattles sort-ejede restauranter - Google-regneark af forfatteren Naomi Tomky
Spokane, WA: Her er en liste over sortejede virksomheder i Spokane - Spokane spiser
Portland, OR: Register over Portland Black-Owned Eateries - iloveblackfood.com

Vest / sydvest

Bay Area, Californien: Sortejede restauranter og pop-ups i bugtområde - Soleil Ho af San Francisco Chronicle
Los Angeles, Californien: Støt LA's restauranter med sort ejendom - Kat Hong fra The Infatuation LA og Talia Mayden
Tucson, AZ: 18 sort -berømte restauranter og barer til støtte i Tucson - Jackie Tran til Tucson Foodie
Houston, TX: Hvor skal man spise i Houston lige nu: 12 foretrukne sortejede restauranter - Eric Sandler for CultureMap Houston
Houston, TX: Lokale afrikanske og karibiske Houston fødevarevirksomhedsejere -Kavachi Ukegbu, Grubido
Houston TX: 10 vestafrikanske køkkenpletter - Timothy Malcolm, Houstonia
Texas: Sortejede restauranter i 956 & Sortejede spisesteder i Austin og San Antonio - @ i35eats
Salt Lake City, UT: Sort ejede SLC fødevarevirksomheder - BROWNIESx3 (browniesx3)
Denver, CO: 250+ sortejede virksomheder til støtte i og omkring Denver - Brittany Werges for 303 Magasin

Nedenfor finder du links til sort-ejede vinimportører, distributører, begivenheder, festivaler og symposier. Vær venlig mail os hvis du vil have din virksomhed tilføjet.