Har du nogensinde drømt om at bo i Paris i 1920'erne? Byens boheme litterære caféer og barer tiltrak kunstnere som Pablo Picasso og forfattere som André Breton, F.Scott Fitzgerald og Henry Miller, der måske har formet deres mesterværker - eller i det mindste fundet inspiration - i disse etager, måske over en god vin.

Heldigvis trives Paris livlige litterære barscene stadig i dag. Her er fem smarte hotspots rige på malerisk atmosfære, kunstneriske stamtavler og fremragende vin- og cocktaillister, der tiltrækker både berømtheder, kunstnere og turister.

Røghuset

Få skridt fra Louvre, Le Fumoir vinker. Den del café, restaurant og bibliotek har en velassorteret træbar og komfortable sofasæder, der tiltrækker en stilfuld menneskemængde. En vigtig attraktion er det 3.000 volumen levende lysbibliotek med nye og brugte bøger, magasiner og aviser, der findes på flere sprog. Den eksklusivt økologiske vinmenu indeholder Michel Gendrier's Cour-Cheverny 2005 fra Loire-dalen lavet af Romorantin-druer ($ 36 / flaske), Pierre Moreys 2001 Monthélie Rouge ($ 11 / glas), Delas's François de Tournon 2008 fra Saint-Joseph ($ 42 / flaske) ) og Domaine de la Casa Blancas 2009 Collioure fra Roussillon ($ 44 / flaske).

La Belle Hortense

Denne litterære bar - beliggende i det trendy kvarter Marais og opkaldt efter den franske roman af Jacques Roubaud (Kurtzman Sales Inc., 1990) - serverer en lang liste med god vin og spiritus, herunder Champagne, Côte-Rôtie (et omfattende sortiment fra E. Guigal prissat mellem $ 172– $ 926 / flaske) og cognac. Andre attraktioner inkluderer biblioteket med klassisk fransk litteratur og poesi og et kunstgalleri, der indeholder nye kunstneres værker hver 4.-6. Uge. Kom forbi for en litterær diskussion, bogunderskrift eller foredrag, og tag en lille barbit, eller køb den friske økologiske frugt og gedeost, de sælger.

Harry's Bar

Harry's Bar, der for nylig fejrede sit 100-års jubilæum, er legendarisk på mere end én måde. Det var angiveligt fødestedet for Bloody Mary i 1921, og også hvor George Gershwin angiveligt komponerede en amerikaner i Paris. Pianobar, jazz og kabaretatmosfære gjorde det til et yndlingssted for F. Scott Fitzgerald og Ernest Hemingway at besøge, og det besøges nu af folk som Quentin Tarantino og Clint Eastwood samt franske forfattere og skuespillere. Af de 56.000 serverede cocktails er især bemærkelsesværdige muligheder Bloody Mary, Harry's Pick Me Up og Blue Lagoon (alle $ 17).

La Closerie des Lilas

Med sin café, klaverbar og gourmetrestaurant har La Closerie des Lilas tiltrukket en række kunstnere og forfattere siden åbningen i 1847. Émile Zola, Paul Cézanne, Paul-Marie Verlaine og Oscar Wilde siges at have besøgt den litterære lounge. I 1920'erne besøgte Pablo Picasso, André Breton, Ernest Hemingway og senere Henry Miller alle denne parisiske perle. Og i dag tiltrækker det stadig de internationale kunstnere og litteraturer - Umberto Eco, Paul Auster og Douglas Kennedy er blevet set nipper i baren, hvor bartenderen serverer Pouilly Fumé, mojitos lavet med cubansk rom og vodka og Cointreau kosmopolitaner (alle $ 20).

La Bellevilloise

La Bellevilloise blev grundlagt i 1877 i kølvandet på Paris-kommunen. Som Paris 'første andelsselskab var ejere vært for politiske samlinger og avantgarde kunstnere. Stedet har fem rum fordelt på fire etager La Halle, den største café-restaurant, ligger på første sal. Det kan have skiftet ejer, men det bevarer sit engagement i innovative kunstneriske udtryk. Faktisk sidste år var begivenhedskalenderen vært for, at Le Bellevilloise omfattede 1.500 forestillinger, 350 koncerter, 35 udstillinger (en blanding af maleri og fotografi) og 30 foredrag og politiske debatter. Søndags jazzbruncher og ugentlige gourmetost- og vinsmagninger tiltrækker også store skarer. Menuen indeholder blandt andet vine fra Côtes du Rhône og Côtes de Gascogne.