Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Vin Og Vurderinger

Find et væld af værdi og variation i Portugals vine

Portugals vine har en stor fordel på den globale scene. De repræsenterer enestående værdi og tilbyder ekstremt høje forhold mellem kvalitet og pris. Jo da, Bedste køb er prissat til $ 15 og derunder i overflod , men den sande værdi er i området $ 20 - $ 40. Valget af fremragende vine til en brøkdel af prisen på næsten enhver anden region er forbløffende.



Meget af denne sort er drevet af unge vinproducenter, der nyder chancen for at lave gode vine (ofte blandinger) ud over Havn , Madeira og et par legendariske aftapninger. De er ikke tilbageholdt af tradition, men de glemmer aldrig deres vinøse rødder.

Portugal er et lille land med atlanterhavsklima. Lette, skarpe hvide er udformet i nord store, dristige røde produceres i de sydlige havne, og næsten alt andet kan laves imellem. Der er et fantastisk udvalg af indfødte druesorter, der producerer unikke, fristende aromaer og smag.

Det følgende er 40 vine vurderet til 90 point eller højere, der sælges mellem $ 20 og $ 40. Selvom der er meget mere at overveje, vil denne liste sandsynligvis udløse din portugisiske kærlighedsaffære. Hvordan siger man tak på portugisisk? Tak.



Forskellige rødvine fra Portugal.

Frugtfulde røde vine fra Portugal / Foto af Meg Baggott

Frugtige røde vine

Alle portugisiske vine er faktisk frugtagtige. Men nogle sprænger bare med dristige frugtsmag, lyset af rigelig syreindhold og mangel på forlænget træaldring. Som med mange indfødte druesorter her, som Alfrocheiro eller Touriga Nacional , der vil altid være en eller anden garvestruktur. Men for disse vine er en saftig karakter altid kernen med en frugtagtig parfume og elegant struktur. Seje regioner som Bairrada og Lisboa ved kysten og Give , med sine bjergvinmarker på granitsten, er særligt gode til denne vinstil.

Campolargo 2015 Liste over gamle ting (Bairrada) $ 30, 92 point . Dette er en afbalanceret blanding af syv druer, ledet af Bairradas egen Baga. Det er denne drue, der giver tanninerne og den stramme syre, der dominerer denne strukturerede vin. Dens potentiale er stort, med dets struktur stadig under udvikling. Solbærfrugterne i slutningen er sprøde og blødgøres med alderen. Drik fra 2019. M Imports, LLC.

Casa da Passarella 2013 Ønolog Vinhas Velhas (Dão) $ 35, 92 point . Fra 24 forskellige sorter af gamle vinstokke er denne vin rig, fed og moden. Uden træ aldring er det solidt med tanniner og tæt struktur. Der er en saftig baggrund, der kommer fra brombær og damson frugter. Drik denne seriøse, tidlige vin fra 2019. M Imports, LLC.

Casa Santos Lima 2014 Confidential Reserve (Lissabon) $ 26, 92 point. En af de bedste vine fra denne producent, denne blanding af mindst 10 druesorter kommer fra dens ejendom. Træets aldring har tilføjet sofistikering til denne allerede koncentrerede vin. Med sorte frugter i forgrunden og faste tanniner bliver den god. Drik fra 2019. Import af Tri-Vin. Editorernes valg.

DFJ Vinhos 2015 Francos Reserva (Lissabon) $ 29, 92 point . Dette er et flagskibsvin til DFJ-ejer og vinproducent José Neiva Correia. Det er generøst, mens det bevarer stor stil og elegance. De sorte bærfrugter og lagene af tanniner er godt afbalanceret med surheden og det lette træ aldring. En vin at smage på, den er klar til at drikke fra 2018. DHI Selections. Editorernes valg.

Messias 2013 Quinta do Valdoeiro Reserva Colheita (Bairrada) $ 24, 91 point . Denne vingård fra familien Messias ligger tæt på deres vigtigste vingård i Bairrada. Vinen, med sin andel af Baga, er fuld af syreindhold samt tanniner og solbærfrugt. Det giver et strejf af salthed såvel som krydderi. Vinen nærmer sig bare modenhed, så drik fra 2018. LGL Imports, LLC.

Real Companhia Velha 2015 Evel Reserva (Douro) $ 35, 91 point. Denne vin er rig og fast struktureret. Modne sorte frugter er integreret i en generøs struktur, fuld syre og med en god base af tanniner. Det skal stadig ældes. Drik fra 2019. Metrowine Distribution.

Vine og vinproducenter 2015 Companhia das Lezírias Herdade de Catapereiro Single Vineyard Choose (Tejo) $ 18, 91 point . Denne økologiske vingård i den nordlige del af Tejo producerer regelmæssigt koncentrerede vine som denne. Det er rigt udstyret med fine tanniner og sort frugt, men har også den slags struktur, der gør det muligt at ældes godt. Drik fra 2019. Iberia Wine & Spirits, LLC. Editorernes valg.

José Maria da Fonseca 2014 Domini Plus (Douro) $ 40,90 point . Denne vin er attraktivt parfumeret og tilbyder rige bærfrugter, tætte tanniner og en fast struktur. Frugterne og tanninerne kommer sammen om et år eller to, så drik denne vin fra 2019. Palm Bay International.

Quinta das Marias 2015 Alfrocheiro (Dão) $ 24, 90 point . Druen, der er meget lokal for Dão-regionen, har produceret en tæt rig vin, der er fuld af frugt. Solbær og bær skinner gennem den faste tekstur og de faste tanniner. Eftersmagen har en beskeden mineralitet og masser af syre, begge gode til ældning. Drik fra 2019. Firo Cellars.

Fed Portugal rødvine.

Rige røde vine fra Portugal / Foto af Meg Baggott

Fed, rig rødvin

Portugals store kanoner er kraftige træaldrede og frodige frugtede vine, der er fremstillet til at drikke bedst fem år eller mere efter høst. Disse vine er terrordrevne, de fremviser både vinmarkerne og vinproducentens dygtighed til at skabe en harmonisk blanding. Selvom de er modne og koncentrerede, mister de aldrig frugtbarheden, der gør portugisiske vine så drikkelige, af syne. Douro og de sydlige vinmarker i Alentejo (hjemsted for de fleste af Portugals korketræer) er stjerneområderne for denne kategori.

Quinta Vale Dona Maria 2013 VVV-dale (Douro) $ 34, 95 point . I denne vin genkender Van Zeller-familien - 15 generationer i Douro - de tre dale, hvor de har dyrket druer: Pinhão, Douro og Torto. Det er en rig, glat vin, der drives af tanniner og træets aldring. Fodtrædet i åbne gærere, vinen er en blanding af druer fra 35 år gamle vinstokke. Den er rig, udvikler sig stadig og vil være klar til at drikke fra 2020. MS Walker. Valg af kælder.

Monte da Ravasqueira 2014 Vinha das Romãs (Alentejano) $ 25, 94 point . Denne vin med en vingård, fremstillet af Syrah og Touriga Franca, kan prale af god koncentration, rigelig syre, tønde krydderi og faste, strukturerede tanniner. LGL Import, LLC.

Quinta de Chocapalha 2013 Vinha Mãe (Lissabon) $ 40, 94 point . Den øverste røde fra Chocapalha, denne kommer fra en enkelt pakke. Det har koncentrerede tanniner sammen med de myntede smag, der kommer fra nyt træ. At balancere denne kombination er de rige frugter: brombær, damson sammen med et strejf af lakrids. Det er en stærk vin, der skal ældes. Drik fra 2018. MundoVino – The Winebow Group.

Quevedo 2014 Q Grande Res urt (Douro) $ 40, 93 point . Lagret i 14 måneder i store tønder af nyt træ og er denne vin fra søskerne Quevedo frodig og generøs med skår af moden, rig frugt. Faste tanniner lover yderligere ældning, mens den saftige frugtighed skinner kraftigt. Drik fra 2019. P.R. Grisley Company.

Quinta da Romaneira 2014 Red (Douro) 93 point, $ 30 . Denne rige vin er koncentreret og moden med sorte frugter og saftig syre. Med dens tæthed, frugter, træaldring og komplekse struktur giver det et smukt eksempel på en Douro-blanding. Mineralitet i denne stadig unge vin kommer stærkt igennem. Drik fra 2019. Grape Expectations (CA).

Rui Roboredo Madeira 2013 Castello d'Alba Limited Edition (Douro) $ 38,93 point . Denne feltblanding har rige tanniner og koncentrerede smag af aldrende træ. Modne, generøse mynte- og sortblommefrugter drives af den mørke, faste struktur. Det demonstrerer god stil såvel som kraftig frugt og tanniner. Drik fra 2018. MS Walker.

Mouchão 2012 Ponte das Canas (Alentejo) $ 20, 93 point . Fra den historiske Herdade do Mouchão i det nordlige Alentejo er dette en kraftig vin, fuld af tætte tanniner og imponerende modne, saftige sorte frugter. Syrah og Alicante Bouschet bringer sydlig rigdom til Touriga Franca og Touriga Nacional. Drik denne vin nu. Vin i bevægelse.

Sogrape 2013 Arvevægt Reserve (Alentejo) $ 30, 93 point . Denne træaldrede vin er et produkt af det nye venture, Sogrape har lanceret i Alentejo. Den er kraftig, mørk i farve og seriøst koncentreret. Tette tanniner og en solid struktur er rige på sort blomme og bærfrugter samt surhed. Vinen er stadig ung og skal aldre. Drik fra 2018. Evaton Inc.

Herdade do Esporão 2014 Esporão Reserva (Alentejo) $ 25, 92 point . Fra hjertet af denne store ejendom er denne vin stærk, struktureret og fast med tæt sort blomme og damsonfrugt. Med Aragonez parfume og strukturen i Alicante Bouschet har denne fine vin stadig brug for tid til at udvikle sig. Drik fra 2019. Aidil Wines / Old World Import.

Quinta da Alorna 2013 Marquesa da Alorna Grande Reserva (Tejo) $ 26, 92 point . Opkaldt efter den fjerde Marquesa, der var en kendt digter, handler denne tætte og koncentrerede vin om magt og intensitet. Det har mørke tanniner, dristige sorte frugter og superrige træaldrende smag. Det er lavet til at ældes længere og vil være bedre fra 2019. American B.D. Valg af kælder.

Quinta do Crasto 2014 Superior (Douro) $ 30, 92 point Denne vin har fine tanniner, rige sorte frugter og en tør kerne. Det er produceret af Roquette-familien, der ejer denne spektakulære ejendom højt over Douro. En solid, struktureret vin, der er fyldt med garvestoffer og frugt, der afsluttes med syre. Drik fra 2018. Broadbent Selections Inc.

Quinta do Vallado 2014 Quinta do Orgal Organic Vineyards (Douro) $ 40, 92 point . Denne vin kommer fra en ejendom købt af Vallado i 2008 i den øvre del af Douro Superior, hvor ejerne har plantet en økologisk vingård på 74 hektar. Denne tætte, faste vin er den første udgivelse. Den er fyldt med intens sort blommefrugt og trækrydderi og vil fortsætte med at blive bedre med alderen. Drik fra 2021. Quintessential Wines.

Niepoort 2014 Vertente (Douro) $ 28, 91 point . Denne vin er rig, glat og fuld af solbærfrugter. Det har en tæt tekstur, selvom surheden antyder en skarpere side. Den ældes relativt hurtigt, hvilket giver en frugtagtig vin, der har syrelag. Martine's Wines.

Lyshvide vine fra Portugal.

Lyshvide vine fra Portugal / Foto af Meg Baggott

Lys hvide vine

Hvide vine er en del af psyken i denne nation, som også kan prale af de bedste fisk og skaldyr i Europa. Hvilken bedre måde at vaske en tallerken med sardiner, saltet torsk eller enhver form for skaldyr på end med et glas tør, let Vinho Verde fra nord eller lys, sprød vin fra Lisboa i syd? Disse er perfekte aperitifvine, ofte lavt i alkohol, fyldt med frugt og har ringe eller ingen indflydelse på egetræ.

Casa do Valle 2015 Reserva Special Edition (Vinho Verde) $ 40, 92 point . Blandingen af ​​denne rige vin er domineret af Alvarinho, nogle af den fra gamle vinstokke. Med sin vidunderlige modne frugt og lag af abrikos og pæresmag er det som ingen anden Vinho Verde. Det er bortset fra at den syrlige syre, der giver vinen, er forfriskende frugtagtig i slutningen. Drik nu. Massanois Import.

Adega Mãe 2015 2 2 1 Alvarinho (portugisisk bordvin) $ 20, 91 point . Anselmo Mendes fra granit Vinho Verde og Diogo Lopes fra lerjord Lisboa samlede frugten af ​​deres høst for at lave en Alvarinho-vin i begrænset udgave. Resultatet: en moden, varm og cremet karakter med vidunderlig frisk syre. Drik denne forfriskende, modne vin nu. Aidil Wines / Old World Import. Bedste køb .

Casa Agrícola Alexandre Relvas 2016 Herdade de São Miguel Art. Terra Amphora Branco Arinto (Alentejano) $ 23, 91 point . Bleg guld i farve, dette blev lavet i leramforaer, hvilket giver en tør vin, men en der har en honningkant. Det er aromatisk, modent og krydret med en urtekarakter samt god efterbehandlingssyre. Drik denne vin med begrænset produktion fra 2018. Editorernes valg.

Casca Wines 2013 Monte Cascas Vinhas Velhas Old Vines Viosinho (Douro) $ 35, 91 point . Dette er en overdådig vin fra Viosinho, en drue vinproducenter næsten gav op på grund af lave udbytter. Med sin bær er omrørt i 18 måneder har vinen intensitet og en let oxidativ karakter. Nu modnes godt, dets citrusfrugter bliver næsten toasty, bestemt nøddeagtige. Stor syre holder denne rige vin fuld af sprødhed. Drik nu. Laurelimportører.

Quintas de Melgaço 2016 QM Alvarinho (Vinho Verde) $ 23, 91 point . Moden Alvarinho fra sit hjemmebane i Minho-dalen, denne vin er straks attraktiv, samtidig med at den har en mere seriøs hensigt. Der er en sprød æblekant til denne strukturerede vin sammen med en cremet karakter, der gør den både glat og intens. Drik dette fra begyndelsen af ​​2018. M Imports, LLC. Editorernes valg.

Colinas do Douro 2015 Verdelho (Douro) $ 29, 90 point . Fra vinmarker i den østlige Douro Superior-region er denne parfumehvide blød, glat og fint afbalanceret. Syren er helt rigtig, hvilket giver den rige pærefrugt en skarp kant og forfriskende eftersmag. Drik nu. Bera International.

Fire friske tager på portugisisk madlavning Træaldrende vine fra Portugal

Træaldrende vine fra Portugal / Foto af Meg Baggott

Træaldrende hvide vine

Dette udvalg samler nogle fantastiske hvide vine. Husk disse store druesorter: Encruzado, Alvarinho, Viosinho og Rabigato. De produceres undertiden som vine med en sort, men blandes oftere. Selvom disse vine er træaldrede, overvældes de ikke af egetræ. Hvad der adskiller dem er kombinationen af ​​intens frugt og rigelig struktur, der giver dem evnen til at blive ældre. De er rigt struktureret, og de bringer gule frugter og krydderier, der er afbalanceret af syre.

Quinta da Rede 2015 Grande Reserva Branco (Douro) $ 26, 93 point . Pakket med moden frugt er denne træaldrende vin tæt og rig. En blanding af Arinto og Douros lokale hvide drue, Rabigato, den er fuld af de modneste gule frugter, snøret igennem med stenet mineralitet. Surheden og krydderiet fra træet giver denne vin dens aldringspotentiale. Drik fra 2019. M Imports, LLC.

Global Wines 2014 Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado (Dão) $ 30, 92 point .Hvem kan modstå en vin kaldet Lovers 'Vineyard? Fin ældet i træ kommer det fra det højeste punkt på Santar-ejendommen og er rig på gul frugt og toasty krydderi. Cremet, glat og let tangy, det har brug for et par måneder til at modnes. Drik fra 2018. Import af Tri-Vin.

Luis Duarte 2015 Rubrica Branco (Alentejano) $ 23, 92 point . En halmfarvet vin, denne blev ældet i træ og er fuld af krydderi samt frugt. Centreret om Antão Vaz og Verdelho, det har surhed, abrikos og citrus smag og god syre. Smukt struktureret, den er rig, mens den stadig er fast og behersket. Drik fra 2018. Specialkældre. Editorernes valg.

Quinta de Soalheiro 2015 Reserva Alvarinho (Vinho Verde) $ 40, 92 point . En rig træaldrende vin, denne er tæt og cremet. Med syre og ristet brød, modne æbler såvel som krydderi, bliver vinen lavet til ældning. Vin kommer fra Alvarinho-hjertet Melgaço ved Portugals nordlige grænse og har mineralitet og stor intensitet. Det vil være godt indtil mindst 2020. Wine In-Motion.

Secret Spot Wines 2014 Lacrau Old Vines (Douro) $ 25, 92 point . Denne rige vin er lavet af gamle vinstokke i en feltblanding. Med sin intense syreindhold og modne æblefrugtighed er vinen fyldt og koncentreret. Krydderiet og skålen er i fred med frugten og giver en afbalanceret vin, der er klar til at drikke fra slutningen af ​​2017. Vintage Wine Marketing. Editorernes valg.

Quinta das Carvalhas 2015 Carvalhas Branco (Douro) $ 30, 91 point . Denne glatte, træaldrede vin er imponerende moden og stilfuld. Gul frugt- og pæresmag er krydret med muskatnød og skål fra træet, hvilket giver rigdom og en moden karakter, der afbalanceres af syre. Drik denne vin nu. Saranty Import.

Ramos-Pinto 2015 Duas Quintas Branco Reserva (Douro) $ 30, 91 point . Denne fine træaldrede vin er rig på moden gul frugt og en subtil toasty karakter. Det er glat struktureret, fyldt med frugt og krydderi, og efterbehandler en levende syre. Imponerende i sin ungdom, det bliver bedre fra 2018. Maisons Marques & Domaines USA.

Befæstede vine fra Portugal.

Befæstede vine fra Portugal / Foto af Meg Baggott

Befæstede vine

I generationer var Portugal kendt for sine berigede vine. Briterne skabte markedet for to verdensklasse vinstile, Havn og Madeira for at tilfredsstille deres behov for vin, der kunne rejse rundt i verden. Havnen kommer fra Douro-dalen i det nordlige Portugal, mens Madeira produceres på en atlantisk øhav sydvest for Portugal. Port produceres i utallige stilarter, selvom de største er Vintage Ports (og deres nære slægtning, Late Bottled Vintage) og Tawny Ports, med deres lange træ aldring. Madeira har stilarter fra tør til sød, men aldrig klodset, alt sammen afbalanceret med uforglemmelig syre.

Taylor Fladgate NV 325 Anniversary Tawny Port $ 40, 97 point . Dette er en enestående blanding af ældede lysebrune havne, blandet for at fejre virksomhedens 325-års jubilæum. Fyldt med rig frugt har den stor dybde og krydret rigdom, selvom den også er imponerende frisk. Tørrede frugter og røde blommer løftes med et strejf af røget træ og god syre. Som enhver lysebrun havn er den klar til at drikke. Kobrand.

Cossart Gordon 2008 Single Harvest Bual Harvest (Madeira) $ 34/500 ml, 94 point . Den sødeste stil på Madeira har stadig den vidunderlige brændte syre, der forhindrer den i at blive klodset. Så mens der er en indledende karamelkarakter, strammer vinen derefter op med orange marmelade og en intens syre. Drik denne smukke vin nu. Premium Port Wines, Inc.

Quinta do Noval 2011 Unfiltered Single Vineyard Late Bottled Vintage (Port) $ 27, 92 point . Fra den store 2011-årgang er dette en imponerende vin. Den er rig, glat og generøs i munden. Mørke tørrede frugter og surhed skaber en vin, der er på den tørre side af havne. Tanninerne og surheden og det faktum, at vinen er ufiltreret, betyder, at den kan ældes, selvom den er klar nu. Drik indtil 2030. Vintus LLC. Editorernes valg.

Quinta de la Rosa 2012 Late Bottled Vintage (Port) $ 28/500 ml, 91 point . Vinen er rig og krydret med lag tørret rosin og beskæresmag sammen med et let strejf af syre. Dens modne frugt er tempereret af den åndebit, der giver vinen et løft såvel som tilføjer ekstra rigdom. På den tørre side af havne er den lavet til at være fuld nu. Winesellers, Ltd.

Quinta do Portal NV Portal 6 tønder Tawny Reserve (havn) $ 25, 90 point . Rig og glat, dette er en moden og frugtagtig vin. Det har antydninger af træets ældning såvel som tørret frugt for at frembringe en lysebrun karakter. Vinen er pænt klar mellem friskhed og en vis modenhed. M Import, LLC