Hvor lykkeligt er det ikke en vinforfatteres livlige liv! For at omskrive det ikoniske rockband Dire Straits er det penge for ingenting og dine vine gratis. Men virkeligheden er, at vinene ikke er gratis. De er prøver, der skal åbnes, smages under blinde forhold og derefter bortskaffes. Ofte sørgeligt.

Sandheden er, at vinforfattere også er vinforbrugere. Vi køber de vine, vi vil dele, kælder og drikker. Og som enhver forbruger ønsker vi værdi. Vi vil slå guld med hver flaske.

Nu er værdivine ikke altid billige, og billige vine er ikke altid gode værdier. Men du kan undgå en masse almindelig vino, hvis du følger et par retningslinjer.

Pas på generiske sætninger som 'Barrel Select' eller 'Winemaker's Selection.' Mens vinen faktisk kan være et specielt udvalg, taler vingården oftere simpelthen saft, som den ikke hælder ned i afløbet. For at komme til bunden af ​​vinens avl, spørg hvorfor og hvordan 'udvælgelsen' blev foretaget. Det samme gælder for 'reserve' -flasker, en etiket, der stort set er ureguleret for New World-vine og i det væsentlige meningsløs, medmindre det understøttes af detaljer.

Hvor mange flasker eller kasser blev der produceret? Kontroller bagsiden. Produktion af et par hundrede sager eller et lavt antal flasker indikerer, at vinen virkelig er begrænset, hvilket betyder, at der er en bedre chance for, at det faktisk er et snit over den almindelige aftapning.

Hvad betyder 'Californien' på et vinmærke virkelig?

Guldmedaljer? De er en skilling et dusin. Medmindre du ved, hvordan bedømmelsen udføres, eller hvis denne konkurrence eller organisation har ry for at finde fremragende vine, er sådanne priser ingen garanti for kvalitet. For mange medaljer kan faktisk være et advarselsskilt. De bedste vingårde deltager sjældent i sådanne konkurrencer. Dem, der ofte betaler et gebyr. Deltagere ved, at disse konkurrencer typisk søger at tildele så mange medaljer som muligt — bronze, sølv, guld, dobbeltguld, platin, bedst i kategori, bedst i show og på farten.

Hvad med scores? Resultater kan være nyttige, hvilket vi bestemt håber er tilfældet for vores egne Vin entusiast vurderinger og anmeldelser . Men du skal være meget opmærksom og stole på din kilde. Du vil se en dokumenteret track record, godkendte korrekturlæsere og veldefinerede metoder. Overvej, om en anmelders anbefalinger ofte stemmer overens med din egen smag. Der er ringe værdi i scoringer, der stammer fra noter fra publikum, blogs eller, værre endnu, selgere af vin. Og pas på luskede marketingfolk eller -forhandlere - sørg altid for, at en promoveret score og / eller anmeldelse er for nøjagtig den samme vin og årgang, du køber.

Endelig, for at være en socialt bevidst forbruger skal du sørge for at tjekke etiketterne for anden information. Regulerede legitimationsoplysninger, som certificeringer fra Ecocert , Demeter , nippe til , DIREKTE og Laksesikker , angiver, at der blev taget ekstra forsigtighed i vingården.

Se efter nøjagtige, vintagespecifikke tekniske oplysninger, ikke kun vage noter om brug af 'de bedste' druer eller andres 'passion for vinfremstilling.' Glem opfattede historier om glade campister og små sorte kjoler. Du ønsker detaljer om vingårdskilder, drueblandinger og gæringsmetoder.

Jeg vil meget gerne høre om, hvilke ædelstene du finder. Brug hashtag #WEtaste og del dine vine opdagelser med mig og alle andre tørstige forbrugere derude.

Tre smarte køb fra Oregon

Disse vinanbefalinger blev opdateret 1. oktober 2019.

Elk Cove 2018 Estate Pinot Blanc (Willamette Valley) $ 19, 92 point. Intens i saftig, saftig frugt, dette åbner med dejlige botaniske aromaer og smag af moden kalk, grapefrugt og frisk æble. Smagene er lagdelte og dybe, løftet af forfriskende mineralitet. Editorernes valg.

Aftenland 2016 Seven Springs Pinot Noir (Eola-Amity Hills) $ 35, 92 point. Svelte og røgfyldt, dette er en sexet flaske Pinot Noir. Frugten er smidig og sømløs med blommer, marionbær, figner og chokolade. Lagret i et år i 25% ny fransk eg, den er fast og kruset med strejf af oliven og svampe. Denne ekstraordinære værdi er simpelthen et oprør af smag. Editorernes valg.

The Eyrie Vineyards 2017 Pinot Gris (Dundee Hills) $ 21, 92 point. Fra vingården, der introducerede Pinot Gris til Amerika, er dette en fyldig, kødfuld og smukt frugtbar vin, der leverer det samme niveau af rigdom og kompleksitet som mange Chardonnays i topklasse. Robust æble, hvid fersken og grøn melon smag er dapplet med hvid peber eller måske daikon radise. Finishen ser ud til at fortsætte på ubestemt tid. Editorernes valg.