Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Cocktailopskrifter,

Happy Hour-høst

Den grønne bevægelse møder cocktailområdet med organisk, frugt-, veggie- og urteandet spiritus. Prøv disse salte spiritus nøgne, i en martini eller i kreative vinkler med frugtsaft, mixere og bitter. Med disse spiritus kan enhver have en grøn tommelfinger hele året rundt.



Square One Agurk Vodka
”Spa-vand med et spark” er, hvordan Square One-grundlægger Allison Evanow beskriver sin vodka, hvor to slags agurkessens (for både aroma og smag) tilsættes til organisk rugvodka i slutningen af ​​destillationsprocessen. Dens autentiske smag kan sammenlignes med skiver af den slanke grønne veggie, og Evanow forklarer, at vodkas charme ligger i dens kølige og delikate smagsprofil. Alsidig i både salte og søde cocktails, Square One Cucumber vodka er lige så behagelig i vendinger på Martini eller Mojito såvel som i kreationer som Pimms-baserede selleri kop nr. 1, hvor den let blandes med koriander og selleri.

Afgrøde Organisk tomatvodka
Hvis du tror, ​​du har brug for at vente til sensommeren for at fange den uovertrufne haven tomatsmag, så tænk igen. Tag en slurk Crop Organic Tomato Vodka, så sværger du, at du drikker tomatvand, der er klemt ud af den modneste frugt. Marketingdirektør Connie Kam siger, at deres økologiske vodka ikke kun appellerer til tomatelskere, men også til folk, der er interesseret i de miljøvenlige produkter og landbrugspraksis, der anvendes på Crop. Det er et naturligt valg for en kick-up Bloody Mary, men den friske tomatsmag skinner endnu bedre igennem i en Martini. Forøg Vermouth og pynt med et basilikumblad og frisk krakket peber, så kan du give Caprese-salat-forretter videre.

Indio spiritus Citrongræs Lime Vodka
Citrusy, frisk og så aromatisk, Indio Spirits 'Citrongræs Lime Vodka får sit zingy spark fra kalkskal og citrongræs gennemsyret af ånden i 36-48 timer. ”Alle vores vodkaer er 100% naturlige og 80 bevis, hvilket er en unik ting i denne forretning,” forklarer formand og administrerende direktør John Ufford for det Oregon-baserede selskab. Indios version har en tørrere og jordligere smag end de fleste citron- eller lime-vodkaer, og den tilføjer en lokkende asiatisk flair til en vodka og tonic eller gimlet, der blandes især godt med frisklavet ingefærøl i en variation på Collins.



*** Opskrifter ***
Selleri kop # 1
Med tilladelse fra H. Joseph Ehrmann, Square One Brand Ambassador og Mixologist
1 ½ oz. Square One Agurk Vodka
1-tommers engelsk agurk
2-tommers selleri stilk (tæt på midten af ​​flokken)
Håndfuld koriander
1 oz. frisk citronsaft
½ oz. Pimm's
 oz. organisk agave nektor eller simpel sirup
Selleri stilk til pynt
Bland agurk, selleri, koriander og citronsaft i en blanding i et blandeglas. Tilsæt resterende ingredienser, dæk med is og ryst hårdt i 10 sekunder. Sil i et højt glas over frisk is og pynt med en selleri stilk.

Organisk tomatvodka Martini
Hilsen af ​​Crop Organic Vodka
3 dele Crop Organic Tomato Vodka
1 del tør Vermouth
Frisk basilikumblad
Tilsæt ingredienser til en shaker halvfyldt med is. Rør, indtil den er kølet. Sil i et cocktailglas, og pynt med et frisk basilikumblad og frisk krakket peber, hvis det ønskes.

Indio Ingefær Collins
1,5 oz. Indio Spirits Citrongræs Lime Vodka
1 tsk. sukker
½ lille kalk
Ingefærøl (frisklavet, hvis det er muligt)
Muddle vodka, sukker og kalk i bunden af ​​et Collins-glas. Tilsæt is, og top med ingefærøl.

Kelly Magyarics er en vin- og spiritusforfatter og vinpædagog i Washington, DC-området. Hun kan nås via hendes hjemmeside, www.trywine.net.