Flere vinbarer og restauranter over hele landet er gået op til pladen med løfter for at hjælpe økonomisk med genopbygningen fra Haitis jordskælv på 7,0 i sidste uge.

Haiti Dine Out Night er søndag den 24. januar i New York City og over hele Amerika. I Manhattan er ti procent af salget på deltagende restauranter (indtil videre Ilili, Hill Country, Bar Breton og Landsby har tilmeldt sig) vil gå mod velgørenhedsorganisationer, der hjælper haitianere med deres bedring. På tirsdag, Låsesmed vinbar ( Broadway og West 192nd St. ) er vært for en indsamling med halvdelen af ​​nattens indtægter bestemt til Røde Kors. En haitisk guitarist sørger for musikalsk underholdning. Ud over, Knife + Fork Restaurant & Vinbar i Manhattans East Village vil donere 20 procent af dagens salg onsdag (20. januar). For en komplet liste over deltagende restauranter landsdækkende, besøg www.dineout4haiti.org eller www.dineoutforhaiti.org . Disse restauranter, der er lukket søndag, donerer salg mandag den 25. januar.

Op i Boston, 25. januar kl UpStairs på pladsen er hjemsted for tre muligheder for fundraising til støtte for Haitis opsving. Dette inkluderer Hope for Haiti, en tre-retters prix-fixe frokost ($ 30) mellem kl. 11 og kl. Ti bukke fra hver solgt frokost doneres til Partnere inden for sundhed Hjælpefond for jordskælv. Senere den aften får du en donation på mindst $ 25 dig haitisk-inspireret mad serveret familiestil med provenuet til Partnere inden for sundhed. Spise middag på Beacon Hill Bistro denne tirsdag eller onsdag 9. januar 19-20) betyder, at 100 procent af provenuet til frokost går til Partners in Health.

I Chicago denne uge (mandag til lørdag) tilbyder nogle restauranter spisesteder mulighed for at donere $ 1 til deres checks til Heartland Alliance (til støtte for Haitis nødhjælpsindsats). Deltagende restauranter inkluderer Aja (660 North State St.), Med, Reservere, det Bristol, Fritz Pastry , Frontera Grill (og Topolobampo), Grønthandler, Provins og Volo vinbar. En komplet liste er på restaurantintelligenceagency.com/community. Også, Tapas Valencia siger, at det vil donere 100 procent af salget af spisesteder den 26. januar til Amerikanske Røde Kors .

Meget af Vestkysten vinbarer tilbyder også støtte. Pourtal vinbar i Santa Monica donerer 25 procent af dets provenu til smagning tirsdag efter kl. til et lokalt Røde Kors-kapitel. Og Jeg er 38 i San Francisco har en pæn begivenhed onsdag efter kl. To dollars fra hvert solgte glas vin doneres til Hvad hvis? Fonudation, ledet af Berkeley-bosiddende Margaret Trost, der har arbejdet med Haiti i det sidste årti.

Vil du give en hurtig og nem $ 10-donation til det amerikanske Røde Kors? Send en sms til 'Haiti' til 90999, og pengene trækkes fra din næste mobiltelefonregning.