Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Seneste Nyt

Dyre hvide vine konkurrerer om detailområdet

Foråret er her, og i år er vinproducenter på mission for at overbevise detailhandlere om at give plads til hvide vine, der ligger over det populære prispunkt $ 12 - $ 15.



Anthony Walkenhorst, vinmager hos Kim Crawford i New Zealand bringer 20.000 sager af Signature Reserve Sauvignon Blanc til det amerikanske marked med en SRP på $ 25. Den uforbeholdne Sauvignon Blanc har en gennemsnitlig detailpris på $ 15 pr. Flaske.

Walkenhorst siger, at den højere pris frigiver Kim Crawfords smagsprofil 'til det næste niveau' og vil finde plads i butikkerne.

”Vi ser ikke Kim Crawfords Sauvignon Blancs konkurrere om hyldeplads, fordi hver vin har forskellige prispunkter og salgsfokus,” sagde han. 'Sauvignon Blanc som kategori gennemgår præmiering, hvilket betyder, at der åbnes mere hyldeplads for luksusvine, hvilket giver plads til både Kim Crawford Core og Signature Reserve Sauvignon Blancs.'



High-end Riesling forsøger også at finde mere plads i hylderne. Raimund Prüm, vinproducent og ejer af S.A. Prüm , hvis bedrift ligger i Tysklands Mosel-region, var i New York i sidste uge og hævdede, at Riesling er den ”perfekte drue. Det går pænt fra det tørre helt til frugten og til ædel sød. ”

For at bevise det, Palm Bay International bringer mere end 20.000 sager af Prüms vine fra både den ikke-ejendom R. Prüm Essence med en SRP på $ 12,50 og den ejendomsdyrkede Prüm Blue med en SRP på $ 23. Palm Bay bringer også et par tilfælde med andre enkelt vingårds Rieslings, der vil bære SRP'er på $ 50 til mere end $ 250 per flaske.

Didier Séguier, vinmager til Grand Cru Chablis-huset William Fevre håber, at hans $ 25 entry-level Chablis hjælper med at uddanne forbrugerne om, hvad der adskiller Chablis fra andre Chardonnays. New York-baseret Henriot huse og godser er importør.

Det er stadig at se, om high-end hvide vine vil fange med de fleste amerikanske forbrugere, men branchens skub bekræfter, at trenden med vinpræmiering ikke viser tegn på, at det bremser snart.