Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Vin Og Vurderinger

Hvordan Grenache er blevet et verdensomspændende fænomen

Grenache trives rundt om i verden takket være sin hjertelige natur og alsidighed i blandinger. Det er blevet synonymt med vine i Rhône-stil, især vin fra Chateauneuf pave hvor druen hersker øverst. I dette store hjørne af Sydøstfrankrig er blandinger primært baseret på Grenache og har ofte afrundede røde frugtsmag og højere alkoholniveauer.



På trods af at være en af ​​Australiens mest plantede druer i mere end et århundrede, skar landets vinproducenter bånd med Grenache i den seneste tid. Der var en tid, hvor mange producenter ikke engang anførte druen på vinmærkerne af frygt for at skræmme forbrugerne væk Shiraz . Men vinproducenter tager en fornyet interesse for denne drues potentiale igen, især i McLaren Vale. 'The Vale's' varme somre, milde vintre, lav luftfugtighed og havbrise gør denne vinregion til et fremragende sted at producere ekstraordinære flasker.

I Spanien, hvor denne drue oprindeligt kommer fra, kaldes druen Garnacha . Her har topeksempler tendens til at være grønne i strukturen med mørke frugtsmag . På Sardinien kaldes druen Cannonau og det er flagskibet rødt, og vinene kan variere fra salte og lette til komplekse og strukturerede.

Grenache har også fundet et hjem i USA, hvor Californiens Central Coast-producenter laver druen til deres egen. Mens Grenache ikke altid var populær i regionen, laver producenterne i dag flasker, der er lige så lækre som områdets øverste hylde Pinot Noir. Grenache trives også i Washington og dele af Oregon, hvor den leverer stærke eksempler på den sort, der har nået kultstatus.



Nyd nogle af vores topvalg fra Californien til Australien.

Det er en ny æra for australsk Grenache

Top Grenache / Garnacha at kigge efter lige nu

Ingen piger 2016 La Paciencia Vineyard Grenache (Walla Walla Valley) $ 75, 97 point . Aromaer af potpurri, hvid peber, charcuterie, knuste blomster, sod og hindbær er fængslende på næsen. Overflødigt og uhyrligt smagfuldt på ganen opstår intense accenter af røget kød og jord sammen med frugten. En ekstremt lang overflade af jord og blomster fuldender den. Editorernes valg . —Sean P. Sullivan

Yangarra 2016 Ovitelli Grenache (McLaren Vale) $ 50, 95 point . Dette er den anden udgivelse af denne vin, hentet fra godset gamle busk vinstokke og gæret på skind i store keramiske æg. Næsen er en kompleks blanding af aromaer som tørrede rosenblade, brambly røde bær, svampe, fugtig jord og hvad der ser ud som en hel have med urter. Teksturelt er det som kridtstøv, skåret med laserskarp syre og såret med tætkornede tanniner. En gåtur med magt og elegance, den lyse, saftige frugt og de salte, mineralsk nuancer flyder lige igennem til finishen. Drik 2020-2030. Majestætisk import. Valg af kælder . - Christina Pickard

Epiphany 2016 Rodney's Vineyard Grenache (Santa Barbara County) $ 32, 93 point . Rige røde frugt aromaer mødes med rosenblade og lerjord på den koncentrerede næse af denne aftapning. Smag af rosenblade og lavendel forbruger ganen og giver dybden til de sprøde granatæble- og ribsbærelementer på denne livlige, strukturelle vin. - Matt Kettmann

Mora & Memo 2017 Nau (Cannonau di Sardegna) $ 20, 93 point . Glat, duftende og fuldstændig lækker, dette åbner med berusende aromaer af vingårdstøv, blå blomst og vilde bær. Den salte saftige gane uddeler saftige Marasca kirsebær, brombær, bagningskrydderi, stjerneanis og middelhavs urt sammen med smidige polerede tanniner. Det er ikke komplekst, men det er silkeagtigt og fyldt med smag. Wilson Daniels Ltd. Editorernes valg . - Kerin O'Keefe

Carlisle 2016 Rossi Ranch Grenache (Sonoma Valley) $ 40, 92 point . Efter at have været nødt til at springe over en årgang i 2015 er denne vin tilbage med en behagelig hævn og er sammenlagt med 15% Mourvèdre. Jordbær, kirsebær og jord giver det en fed, frisk smagfuld kompleksitet med dybde og overraskende friskhed. Det dvæler i kirsebær hjertelig og cedertræ. - Virginie boone

Pierre Henri Morel 2016 Châteauneuf-du-Pape $ 47, 92 point . Moden sort kirsebær og hindbær fremhæves af sødt krydderi og piske af bananbrød i denne Grenache-dominerende røde. Fin, fjeragtig tanniner markerer finishen. Fyldig og overdådig, den er allerede tilgængelig, men har nok koncentration til at forbedre sig gennem 2026 og holde længere. Saranty Import. - Anna Lee C. Iijima

Robert Oatley 2018 G-18 Grenache (McLaren Vale) $ 20, 92 point . Denne vin tilbyder plys, brambly kirsebær og brombær aromaer sammen med fed, tørret blomst og varme sten accenter. Ganen har en lignende stemning med afrundet, fyldig frugt indrammet af sandede, salte og urtetanniner, der løber langs en jordagtig, mineralsk rygsøjle. Drik nu – 2029. Pacific Highway Vine og spiritus. Editorernes valg . —C.P.

Alto Moncayo 2015 Veraton Garnacha (Campo de Borja) $ 32, 91 point . Aromaer af oliven- og jordbærfrugter kæmper om luft mod tung eg, der lugter chokolade. En tyk, blokeret gane er garvesyre og intens, mens smag af sortbrun blomme og vilde bær er bakket op af egeagtig chokolade og peberkorn. En sort finish har en følelse af drueskind og såres af krydderi. Drik gennem 2030. MundoVino – Winebow. Valg af kælder . - Michael Schachner