Opdrættet i St. Helena, Californien, af forældre i vinindustrien, blev Michele Ouellet først spejdet som model i sine teenageår og arbejdede snart i Paris, New York City og Los Angeles i skolepauser. Hun flyttede til New York i en alder af 18 år og vendte derefter tilbage til Napa Valley under recessionen i 2008 for at starte Lorenza Rosé med sin mor, Melinda Kearney. Nu tilbage i New York, Ouellet modeller for J. Crew , Madewell og Libertine .

Hvordan blev du først introduceret til vin?

Jeg er født og opvokset i Napa Valley, så jeg kan ikke huske den første introduktion, men jeg er ret sikker på, at der var champagne i fødestuen.

'På det højeste niveau er [mode og vin] begge kunstværker, der øjeblikkeligt kan fange dit hjerte.'

Var rosé en vin, du var særlig glad for?

Ja, vi elsker rosé. Jeg tilbragte mine somre som teenager modellering i Paris, og det var da jeg virkelig blev forelsket i det.

Beskriver Lorenza.

Super frisk, tør, delikat rosé, ligesom Provence, men lavet i Californien. Lorenza er lavet af meget gamle vinstokke, plukket i de første to uger i august specielt til rosé.

Hvorfor tror du rosé gør os så glade?

Rosé har teleporteringsbeføjelser. En slurk, og det er sommer, og du hopper ud af en båd ind i Middelhavet.

Hvordan arbejder du med din mor?

Det er en dejlig yin og yang. Min mor har arbejdet i vinbranchen i næsten 30 år og har bygget et solidt fundament for os. Jeg tilføjer et nyt perspektiv. Sammen er vi ikke låst inde i 'den måde, det gøres' på og har meget kreativ frihed. Jeg er der under høst, blanding, aftapning. Jeg elsker, når vi går på vejen sammen for at møde vores kunder, lave events, sælge vin og brainstorm.

Hvordan balancerer vinfremstilling det liv, du lever som model?

Jeg elsker at have et andet projekt, der er stabilt, følger en tidsplan - naturens tidszone - og jeg sidder selvfølgelig i førersædet sammen med min mor. I modellering er jeg i centrum for andres kreative vision. Det er interessant at anvende det, jeg har lært på mode, i vinbranchen.

En-mod-en med supermodel Veronica Webb

Hvad er din filosofi mod at spise og drikke, og hvordan forbliver du sund?

Heldigvis har jeg gode gener - se bare på min smukke mor! Jeg nyder at være sund og læner mig naturligvis mod plantebaserede måltider. Min filosofi er at finde økologiske ingredienser af høj kvalitet og spise en masse af dem. Jeg forkæler bestemt. Jeg er fra Napa: Der er ingen måde, jeg ikke vil spise og drikke til mit hjerte. Jeg har dog ikke mere end et glas vin to natten før et skud. Lærte den lektion for længe siden.

Hvad har smukke vine og smukt tøj til fælles?

På højeste niveau er de begge kunstværker, der øjeblikkeligt kan fange dit hjerte. Jeg får den samme følelse, når jeg ser et nyt stykke, jeg bare skal have, og når jeg tager den første slurk af en utrolig vin.

Hvor er nogle af dine yndlingssteder at drikke vin?

Jeg elsker at lave mad og drikke vin derhjemme med mine venner fra Napa. Det føles så hyggeligt og normalt for mig. I New York [City] elsker jeg Rebelle, Narcissa og Charlie Bird - alle sjove, ustoppede steder at få god vin og mad. Jeg er en stor fan af Frasca i Boulder, [Colorado]. Lokal pizzeria næste dør er et must til frokost. I Paris elsker jeg September . Brawn , Ædle Rot og Klovneklub er mine London-favoritter. Når jeg er i Napa Valley, elsker jeg at tage til Solbar , Kadet og det nye barn i byen, Miminashi . Vi er lige kommet tilbage fra Australien, hvor maden er utrolig. Jeg kan varmt anbefale Høst i Newrybar, New South Wales og Mr. Wong i Sydney. I Mexico City, Contramar , legendarisk tun sashimi toast for at ændre dit liv.

Hvad er din go-to-vin på date night?

Jeg kan godt lide at starte med en sprød, ren hvidvin, jeg aldrig har hørt om. Derfra går vi Pinot Noir, cru Gamay eller Côte Rôtie.

Tøseaften ude?

Champagne og meget af det. Nogle af mine favoritter er Marie courtin , Jacques Selosse og Robert Moncuit .

Tjek mere fra verden af ​​mode og vin!