De kølige dage i foråret er ideelle til at dyrke lækker, nærende salat, men når dine planter begynder at boltre sig, er det tid til at lave din sidste høst. Det skyldes, at salat vokser hurtigt i køligt, vådt vejr og giver blade, der er saftige og møre, med en smag, der normalt er lysere og bedre end de grønne supermarkeder, der sælges i poser. Men når temperaturerne begynder at stige, begynder salatplanterne at blomstre eller boltre sig. Du vil bemærke, at hovedstammen begynder at blive høj med masser af plads mellem bladene. Så bliver bladene bitre og mister deres saftighed. Her er hvad du behøver at vide om at skrue salat i, så du kan høste din afgrøde bedst muligt.

Helen Norman

Hvorfor salatbolte

salat ( Salat sativa ) er en årlig grøntsag i USDA Hardiness Zones 8-10 . Boltning i salat sker, når planten er modnet og nået slutningen af ​​sin livscyklus. Dette vækstmønster sker også med mange andre kølige sæsonplanter, inklusive koriander, spinat og broccoli. Når en plante boltrer sig, er den bare at gøre det, der falder naturligt. Det producerer blomster, der danner frø, så flere planter kan vokse, en proces, der nogle gange kaldes 'at gå til frø'.

Boltning i salat udløses af varmt vejr og de lange sommerdage, normalt når dagtemperaturerne stiger til over 75°F og nattemperaturerne er over 60°F. Efter boltning vil salatblade smage bittert og vokse langsomt. Planten vil bruge det meste af sin energi til at producere blomster og derefter frø, før den dør. Du kan ikke forhindre planterne i at boltre sig i det uendelige, men der er et par måder at forsinke det på, så du kan blive ved med at høste velsmagende salatblade.

Tips til at forsinke boltning

For at sikre, at du kan høste din salat så længe som muligt, før den boltrer sig, er det vigtigt at vælge de bedste salatsorter og sørge for den rigtige pleje til dine planter. Til at begynde med, plant bolt-resistente eller varme-tolerante typer af salat, såsom butterhead-varianter eller romaine-kultivarer som ' Sparx 'og' Salvius '.

Start din salat udendørs tidligt på foråret. Den kan tåle let frost og kort kulde, især hvis det er dækket af beskyttelse , så du kan begynde at plukke unge blade, inden temperaturerne stiger. Du kan også plante salat om efteråret i de fleste regioner og nyd en sen-sæson høst, indtil planterne bukker under for en frysning.

8 kreative ideer til at dyrke din egen salatgrønt i beholdere

Salat trives, når jordens pH er mellem 6,2 og 6,8. Hvis du ikke kender din pH-værdi, så køb et testsæt fra et havecenter, onlinesælger eller planteskole, eller spørg din lokale udvidelsestjeneste om at teste din jord for dig. Veldrænet jord hjælper også salat med at vokse bedre og hurtigere, så bland nogle organiske materialer i, hvis det er nødvendigt. Tilføjelse af næringsstof til jorden vil fremme sund vækst. Gød nye salatplanter med en 10-10-10 gødning.

Giv din salat en pause fra fuld sol. Dyrk krukker med salat på en veranda eller terrasse, der får lidt skygge, plant den i haven under højere planter, som majs, eller brug en skyggeklud over dit salatbed. Regelmæssig vanding kan også hjælpe med at forsinke boltning. Muld omkring dine planter med strimlede blade eller rent halm for at hjælpe med at holde på fugten i jorden.

Når du høster, skal du først tage de yderste blade og lade de unge, indre blade blive ved med at vokse. Skær eller træk hovedsalat, før overskriftsplanterne bliver for gamle og store. Så flere salatfrø med nogle få dage eller uger. Dette vil ikke forsinke boltning, men det vil give dig en kontinuerlig forsyning af blade, indtil det er for varmt eller koldt til at fortsætte med at plante.

Fordele ved Bolting i Salat

Selvom det betyder, at din forsyning af friske blade er ved at være slut, er det ikke altid en dårlig ting at bolte salat i. Blomstringen på salatplanter kan tiltrække bestøvere som bier og andre insekter, der forgriber sig på skadedyr i haven. Du kan også samle de modnede frø af åbenbestøvet salat, før de falder, og genplante dem senere. (Frø gemt fra hybridsalat vokser normalt ikke til den samme slags forældreplante.)

Var denne side hjælpsom?Tak for din tilbagemelding!Fortæl os hvorfor! Andet Indsend