Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Vin Nyheder

Languedoc På udkig efter R-E-S-P-E-C-T

Languedoc , regionen i det sydlige Frankrig, der ikke er det Provence , har sit Rodney Dangerfield-øjeblik. Det er bange for, at det ikke får nogen respekt.



Denne følelse kommer, selv når eksporten til USA næsten er tredoblet i værdi til € 28,5 millioner ($ 31 millioner) i 2016, op fra € 9,5 millioner ($ 10,3 millioner) i 2010.

Indenlandsk salg af dets Languedoc AOC vine har set deres værdi stige 27 procent i løbet af de sidste fire år til € 36,5 millioner, hvor gennemsnitsprisen pr. flaske steg til € 4,16 i 2016 fra € 3,41. Salget af Crémant de Limoux har også boblet op. Næsten 5 millioner flasker sendes nu på markedet. Og de producerer og sælger mere rosé end deres nabo, Provence.

I en 2017-undersøgelse foretaget af Wine Trade Monitor for Sopexa , et internationalt kommunikations- og marketingbureau, blev branchedeltagere fra hele verden spurgt: 'Hvad er de europæiske udpegede regioner, som du tror vil se mest vækst i løbet af de næste 24 måneder?'



Respondenterne satte Languedoc først, efterfulgt af Rioja og Cotes du Rhone .

Stigende vækstdiagrammer, restaurantlister

Undersøgelsen, der udføres hvert andet år, havde Languedoc på 10. plads i 2011. ”Og vi var ikke på hitlisterne for 10 år siden,” siger Christine Molines, marketingdirektør for Les AOC du Languedoc.

De ønsker ikke kun at blive kendt for deres vine, der repræsenterer god værdi-spil - vine, som forbrugerne kan købe for mindre end $ 15 pr. Flaske. Ligesom i USA, hvor salget af vine til mindre end $ 6 pr. Flaske er faldende, også i Frankrig er salg af vine under € 3 langsommere, siger Molines.

”Vores problem er at få forbrugeren til over $ 50 [en flaske]. Når nogen har besluttet at bruge $ 50 eller $ 60, vil de helt sikkert gå efter Châteauneuf-du-Pape, og de glemmer, at Languedoc også producerer vine af høj kvalitet. ”

For at få ordet ud, er gruppen på fængsel med sommeliers - især på high-end restauranterne. Det ser ud til at fungere. Cosme , den mexicanske restaurant på Manhattan, hvor Obamas spiste, sidste efterår, har tre vine fra Languedoc på sin liste.

'Men vi bliver ikke glade, før Languedoc-vine er tilgængelige på hver hylde, i enhver butik,' gliser Molines.