Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Seneste Nyt

Den legendariske havneproducent James Symington dør

James Symington, en pioner i Havn , døde i denne uge. Han efterlader en 40-årig arv, der ændrede havnens verden, som vi kender den.



Født i 1934 var Symington en tredje generation af havneproducent. Han arbejdede som en smagsprøve og blender, før han producerede de fremragende og berømte Dow's og Warres 1966 og 1970 Vintage Ports såvel som Grahams 1970. Disse årgange medførte Ports genoplivning efter et par økonomisk belejrede årtier for havnesalg, og det medførte også Symingtons ægteskab med sin elskede Penny.

Med Ports genoplivning i 1960'erne besluttede Symington at arbejde på den kommercielle side af havnebranchen ved at identificere nye nordamerikanske og europæiske markeder og overgav smags- og blandingsrollerne til sin fætter Peter i 1973.

Efter mere tumultende år grundlagde Symington Premium portvine i San Francisco i 1985, som blev det første vin distributionsselskab for Port i USA og stadig er den drivende kraft bag amerikansk havnesalg. Hans familie siger, at han 'havde en overvældende kærlighed til Douro.'



Symingtons iværksætterfølsomhed stoppede ikke der. Hans kærlighed til havn, drinks og historier var katalysatoren bag etableringen af Første familier af vin (PFV) som et af de stiftende medlemmer sammen med Antinori , Drouhin og tårne familier. PFV er nu en 12-medlemsforening af familieejede vinfirmaer. Han og Penny renoverede også en portugisisk kvinta på 350 hektar med 135 hektar plantet under vin.

Symington overleves af Penny, hans sønner Rupert, som er administrerende direktør for Symington Family Estates og Hugh, der arbejder for Premium Port Wines i San Francisco to døtre, Clare og Miranda og seks børnebørn.